“深秋不养,一年白忙”,多吃5种“冠军菜”,营养可口正当季
一、彩椒——维C冠军推荐做法:彩椒炒虾仁1、首先来处理虾仁,这个季节的虾也是非常鲜美的,我们可以多处理一些,去掉头部以及外壳,揪出虾线虾肠,仔细冲到没有杂质,沥干待用。2、各种颜色的彩椒都准备一点,分别洗干净,之后清理出籽,切下白筋,继续炫成小块,装到小盘子里边待用,绚丽的颜色能让人开胃不少,这也正...
鲜笋的保鲜时间短,试试这2种方法,保存时间久,随吃随取很方便
3、锅中加水,加一勺食盐,这里加盐不仅是为了去除涩味,还因为盐是天然的防腐剂,这样能延长笋的保质期,把切好的笋片放进去,大火煮开,煮开之后转小火再煮1-2分钟,关火出锅,把笋捞出来放在冷水中过凉;4、这个时候有2种保存方法,第一种是盐水冷冻法,第二种是晒成笋干,我们先来说第一种;一、盐水冷冻法...
中秋后,宁可不吃肉,也要多吃这6种食物,应季而食,健康过秋天
食材:土鸡半只约1千克、猪肉1小块约50克、南瓜1个、芦笋1小把、姜片、盐少许、白胡椒粉少许(提味)做法:1、土鸡切小块,猪肉切小块,南瓜去籽切块,芦笋洗净切段,保留嫩尖部分2、锅中加冷水,放入鸡块和几片姜片,大火煮开后撇去浮沫,再将鸡块捞出洗净备用。这一步很关键,能让汤更加清澈鲜美哦!3、...
打开“县城游”的N种方式
笋饺采用两种不同的制作方法。一种将甜笋与鲜肉切碎混合为饺子馅再以面制饺皮包裹,另一种则将甜笋切为薄片当作饺皮。包好的饺子一为元宝状、一为长条状,甜笋在其中担任的“角色”不同,蒸出的饺子也呈现出先软后脆和先脆后软两种不同口感。以甜笋为食材,思茅人不仅把不同的烹饪方式汇聚于一桌,也将大江...
3月20日春分,5种“春菜”可多吃,营养丰富正当季,错过要等明年
春笋的食用方法多种多样,常见的有:1、春笋炒肉:将春笋切片或切丝,与瘦肉一同炒制。可以先将瘦肉炒至变色,再加入春笋翻炒,最后加入调料调味。这种做法可以使春笋的鲜嫩与肉的醇厚相得益彰。2、春笋炖汤:春笋也可以用来炖汤,如春笋炖鸡汤、春笋炖排骨汤等。将春笋与肉类一同放入砂锅中,加入适量的水,炖煮一段时...
春天莴笋是个宝,记得多做给家人吃,分享3种做法,大人孩子皆爱
莴笋烩山药1、食材处理:山药去皮切片,用水浸泡,加少许白醋增加清爽口感(www.e993.com)2024年10月4日。莴笋、辣椒、玉米粒、木耳处理干净备用。2、焯水炒制:将蔬菜放入开水中焯水,焯后捞出,加入爆香的蒜蓉、葱段,再炒入山药、调味品,勾芡后即可出锅。扩写:莴笋烩山药,清淡中透露着山药独特的清香。口感鲜嫩多汁,入口即化,带来满满...
笋田孕育金蝉鸣 种养合奏振兴曲
“金蝉从来都是野生的,笋田‘种’金蝉,这不是痴心妄想么!”在随之而来的质疑声中,朱之春勇敢地迈出了第一步。起初,朱之春按照传统方式在芦笋田中放置寄生金蝉幼体的树枝,效果不如人意。接着,他尝试将卵枝悬挂于芦笋株上,结果依旧不满意。爱钻牛角尖的朱之春并未退缩,完全摒弃传统思维和做法,“引诱”...
解锁春日草头新吃法,一口能吃到多种春天的味道→
除了这种家常做法外小编再教大家一种草头新吃法四鲜草头饭让你一口吃遍春天的味道食材准备大米、草头、咸肉、香肠、春笋、蘑菇。将大米淘洗干净,控干水分;咸肉、香肠、春笋、蘑菇分别切成薄片;草头切段。锅中倒入少许食用油,先煸炒咸肉片,待炒出油脂和香味后加入香肠继续煸炒。最后将春笋和蘑菇一起煸炒...
除了白菜萝卜,入冬后,这6种蔬菜陆续上市,维C高又清爽,趁新鲜要多
制作方法:步骤1.冬笋去掉老根、剥去笋衣,切成寸段,放入开水锅中,加少量食盐焯烫5分钟,以去除涩味和过多的草酸钙,然后捞出沥干水分待用;步骤2.火上坐锅,锅热倒油,油热后下姜片煸炒出香味,然后下入笋段翻炒。步骤3.待笋段表面微焦时,下入适量老抽、生抽,煸炒均匀;再加入少量清水,盖上锅盖,中小火焖5...
喝紫笋茶有什么功效-喝紫笋茶有什么功效与作用
紫笋茶是一种由紫笋制成的茶饮料,因其独特的***工艺和口感而备受欢迎。紫笋茶不仅具有独特的香味和口感,还含有丰富的营养成分,有多种功效。首先,紫笋茶具有美容养颜的功效。紫笋中富含维生素C、维生素E、多酚等抗氧化物质,这些成分可以帮助预防皮肤老化,减少皱纹和色斑的生成,使肌肤保持细腻光。