本领不强口气却很强!韩国白菜价格飙涨,民众坚决不买中国白菜

就像在韩国的首都首尔一家超市中，竟然一颗白菜的价格能够达到80元人民币！这样的价格可以说是很高的。韩国的居民不得不选择价格相对较便宜的娃娃菜和卷心菜，希望能够用它们来替代价格高昂的白菜。尽管如此，韩国的白菜供应仍然非常紧张，尽管大型超市进行了降价促销，但韩国的白菜价格依然达到了几十元。这并不是韩国白...

损失惨重!中国钢铁降为白菜价?钢厂大面积关停,释放了什么信号

一些企业为了生存,只能打价格战,甚至不惜恶意竞争,扰乱市场秩序。这种杀敌一千自损八百的做法,最终损害的是整个行业的利益。面对如此严峻的形势,不少人对钢铁行业失去了信心,市场弥漫着悲观情绪,投资意愿也降到了冰点。数据显示,8月份,钢材价格震荡探底,尽管有分析人士认为9-12月份可能会有一波反弹,但也只是杯水车...

我国哪的大白菜最好吃?经对比,这4个地方有名,有你的家乡吗?

大白菜的做法不计其数,可以单独作为一种美食,也可以与其他食材搭配,其味道都能让人回味无穷。

江弱水 | 素食一千五百年:《断酒肉文》的来龙去脉

是的,连首阳山采薇的伯夷叔齐,“做法也多起来:薇汤,薇羹,薇酱,清炖薇,原汤焖薇芽,生晒嫩薇叶……”(鲁迅《故事新编·采薇》)宋人谚曰:“家贫难为素食,事忙不及草书。”素食也可以办得很阔气的。(文中注释均为编者所加,未尽妥当,仅供参考。)江弱水...

【橙美文】写作者活一千遍

做法简单:一把小葱段碎切,素油煸香,入蚕豆粒爆炒,薄盐,酱油适量,待豆腥气蒸发,激凉水适量,盖锅,中火焖煮四五分钟,汁水收干,起锅前撒一点儿胡椒粉。装盘后的豆粒,由碧绿变为浅绿,鼓起无数小油泡。挑一粒入嘴,上下颚轻轻一抿,豆仁挣脱青皮而出,瞬间化为齑粉,舌上沙糯一片,齿颊生香,滋味殊绝。

曾经风靡全国的“骗局”,捧上神坛炒到“天价”,如今无人问津

但经过包装和营销后，能够从消费者那里获得远超其自身价值的价格(www.e993.com)2024年11月6日。更让人愤怒的是，某些不法商家以劣质商品冒充优质货，使市场环境更加混乱，消费者在层出不穷的“陷阱”中经历了许多失败。然而，随着消费者的警觉性提升，这些被抬高的价格最终会暴露无遗。当它们跌落到平庸之处时，恐怕连白菜价也无人问津。

【家乡的味道】温润天水 烟火滋味

被八千年文明喂养的天水人,和陕西人一样爱吃辣子爱吃面,更爱吃洋芋。陕西人发明了白面的一千种做法,天水人发明了洋芋的一千种吃法。手擀粉就是洋芋的一千种吃法里的其中之一。如果说麻辣菜是天水麻辣烫的“魂”,甘谷辣椒是灵魂汤汁,那么手擀粉条就是天水麻辣烫的“灵”,没有手擀粉,如何成全天水麻辣烫的“...

“油”来已久:油炸食品的快乐,古人也懂吗?

《齐民要术》中就记载了缹猪肉(缹是一种煮炖的烹饪方式)的同时制取猪油的一种方法:将猪洗刷干净后破成四块,放到大锅里煮。期间不断添水,并用勺子撇出上面浮着的油脂,另外盛到瓮里,直到撇尽。瓮中的猪油像雪一样洁白,就可以用作他途了。比如用在蒸小猪的时候,将小猪收拾干净,煮到半熟,用豉汁浸泡着。

光明文化周末:唇齿间的北川

春季随食材增加虾子春笋、凤尾虾,清炖时鱼、叉烧黄鱼、火腿炖春笋,蛋皮春卷;夏季应时换为大地鱼烧黄瓜、白汁冬瓜方、清炖蹄筋、鸡蒙豇豆和冰冻莲子;秋季有奶油白菜心、红烧安仁、蟹粉蹄筋;冬季更有炒羊肉片、松子山鸡丁、炒山鸡片、雪菜冬笋、炒野鸡片,四川腊肉、锅烧羊肉、烧塔菇菜、火腿炖冬笋,菊花锅。这个菜单...

我们为什么要做一本在地杂志?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

在青岛,海捕大虾的做法要不是炖白菜,要不就是炖萝卜丝,胶州大白菜也是山东省青岛市胶州市特产,全国农产品的标志已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊为“唐菜”。在胶东地区,当地的老百姓喜欢吃的萝卜是俏头青,也就是青萝卜,口感比较脆爽,不管凉拌还是炖煮都非常的好吃。用它...