推荐牛肚的5道特色美食,做法简单方便,既下酒又下饭,有喜欢的朋友...

1、牛肚洗净后,放入锅中加入适量水,再放入姜片、葱段以及料酒,煮至牛肚熟透,捞出切成小块。2、姜、蒜切成末,葱切成段,干辣椒切成段备用。3、锅中倒入适量油,油热后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒段炒出香味。4、加入姜蒜末煸炒出香味,放入牛肚块均匀翻炒。5、加入适量生抽、老抽、冰糖,翻炒上色后,加入...

喷泉牛杂配方与做法怎么做?独特配方,轻松掌握核心技巧!

1>.预处理原料牛肉、牛肚、牛肠、牛筋用清水洗净,牛肠可以用盐搓洗干净,去除异味。然后将牛肚、牛筋、牛肉分别用沸水焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2>.煮制牛杂锅中加足量水,放入牛肉、牛肚、牛肠、牛筋,加上生姜、大葱、八角、香叶,煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖2-3小时,直到牛杂变得酥烂入味。3>.调味...

33道菜肴精选,有粥有菜有面,变着花样做三餐,一周不重样

做法:熟牛肚切丝焯水2分钟控干。圆葱,香菜,红椒,豆腐干切丝。葱姜蒜切末备用。大勺内放油,先爆香葱姜蒜末。然后放豆腐干翻炒。再下牛肚,少许胡椒粉,l勺料酒,2勺生抽,少许盐,大火快速翻炒,少加点水,最后放入香菜,红椒,圆葱丝,少许鸡粉。最后少淋点薄淀盛盘。芹菜炒牛肚食材牛肚半斤、芹菜半斤、蒜1...

牛肚烧笋干的做法!

做法:1.将牛肚切丝,笋干泡开,青红椒切丝洗净。2.起锅烧油,油烧热,放入葱、姜爆香,下入青红椒丝、笋干翻炒。3.炒至笋干断生后,倒入牛肚,烹料酒,加入酱油、盐,炒匀即可。

牛肚最简单好吃的做法,简单一做,一次两大盘都不够吃,太香了

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:4002:40牛肚最简单好吃的做法,简单一做,一次两大盘都不够吃,太香了恩恩霖霖的美食说说你的看法0打开APP

牛肚还是湘菜的做法好吃,香辣开胃有嚼劲,搭配米饭连汤汁都不剩

牛肚还是湘菜的做法好吃,香辣开胃有嚼劲,搭配米饭连汤汁都不剩2023年04月23日21:47新浪网作者粘逗包娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

这才是麻辣牛肚最好吃的做法,学会这一招,做出来麻辣鲜香又下饭

牛肚做法有很多种,味道也相当不错,今天就给大家分享一道麻辣牛肚的家常做法,做法简单,值得收藏,喜欢这道菜的朋友可以参考一下。首先准备一下食材:煮熟的牛肚8两,豆腐皮2张,黄豆芽,青菜,葱姜蒜,红干椒,花椒,火锅底料各适量。首先把豆腐皮切成细丝。

牛肚火锅的家常做法,营养美味看着都有食欲,好吃又下饭

牛肚500克、牛肝100克、牛腰100克、牛脊髓100克、蔬菜、调料葱、青蒜苗、芝麻油、辣椒粉、料酒、姜末、花椒、精盐、豆豉、捞糟汁、郫县豆瓣酱、牛肉汤、熟牛油各适量。制作步骤1、将毛肚上的杂物抖尽,摊于案板上,把肚叶层层理顺,再用清水反复清洗至无黑膜和草味,切去肚门的边沿,撕去底部的油皮...

青椒肉丁、香辣牛肚、蒜香海虾、爆炒海参、爆炒鸡丁的家常做法

做法:把牛肚洗净切成丝,青红椒洗净切成片、姜切成丝、蒜去皮洗净切成片备用。锅中烧油,油热后倒入姜蒜翻炒出香味,倒入牛肚翻炒1分钟。打开网易新闻查看精彩图片加入辣椒翻炒断生,加入生抽、盐、醋、胡椒粉翻炒均匀,关火出锅装盘即可食用。打开网易新闻查看精彩图片...

清炖牛肚绷的做法

1.用刀将牛肚绷剁制成3cm×2cm的块,焯水备用,青萝卜切成5cm×3cm×2cm×3cm的滚刀块。2.锅内加入4000g清水,放入牛肚绷,放入葱结、姜片,放入砂锅内大火烧开,撇去浮沫改用小火炖制七成熟。3.放入青萝卜块、盐,调用中火煮沸汤汁,即刻改用小火,炖至萝卜酥软,牛肚绷熟透。