不容错过!宣威升达火腿,教你真正的美食享受

将选好的猪后腿进行初步修整,去除杂毛、残留的皮肉碎屑等杂质,使火腿表面干净整洁。把猪后腿修成近似琵琶的形状,一方面是为了美观,另一方面也有利于后续的腌制和发酵过程中盐分的均匀渗透以及空气的流通。3.冷凉处理:修割后的猪后腿需要进行冷凉,通常将其放置在通风良好、温度较低的环境中,让火腿的温度逐渐...

适合厨房小白的下饭菜,做法简单管饱解馋,我家一周要吃好几回

烧土豆片用料:土豆两个,红椒半个,火腿一小块,味精少许,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,生姜一块,大蒜几粒,小葱一根。步骤:1,土豆两个,削去外皮,切成片状备用。2,把所有的配菜也切好,火腿切薄片,红椒切成跟土豆差不多大的片状,葱姜蒜切小。3,我用的菜籽油炒,吃起来很香,把油锅烧热,下入火腿片...

寻味毕节|带你解锁威宁火腿的N种吃法!

火腿炖竹笋火腿炖竹笋，这是一道养身菜，常见于农家宴席。烹饪这道菜，首先需将火腿洗净，切成规整的长方形块状。竹笋则切成条状，生姜拍碎。准备就绪后，将火腿和生姜放入高压锅中，焖煮十分钟后关火。待高压锅冷却后，加入竹笋继续炖煮五分钟，让食材充分融合。最后，根据个人口味加入少许食盐、味精和葱节，提味出...

贵州盘州: 有一种美味叫火腿飘香

贵州盘州:有一种美味叫火腿飘香在盘州市红果经济开发区,磐福食品有限公司宽阔的厂房内,挂着成千上万条火腿,静静发酵。每一排火腿上,都有独立标签,写明了悬挂发酵的时间,等待着未来某一天变成万众喜爱的美食出厂。“火腿是时间的馈赠,我们的火腿最少都是要一年半以上自然发酵才可以达到销售条件。”在厂房里,...

黑猪肉火腿午餐肉,90%纯肉含量,独立片装,一撕即食!

外出时包里装上几片,饿了掏出来就能吃,随时补充满满能量~办公室也可以备上一点,随手拿起撕开包装就能吃。一片40g,分量刚刚好。即食黑猪肉火腿午餐肉片▼限时拼团价69元(日常售价79元)2024年8月9日23:59特惠结束吃法多样除了主打方便即食,这款午餐肉片也可以百搭做菜,配面、配米饭等,吃法多种多...

10元出头的地道青岛老火腿,掰开全是肉,太香了!

选用20种香料腌制12个小时以上,保证每一口都充分入味!老火腿也是当地人逢年过节必备的食品之一,平时旺季只够供应本地市场,只有现在淡季,外地人才有机会吃得到!产地直供,吃的安心,放心!暑期做饭的时候摆上一盘,妥妥的美味大餐~淀粉量≤6%纯粹猪肉,吃起来更过瘾...

医生:马上停止吃这几种肉,都是“人工合成”的!再便宜也少买

然而，有报道称许多淀粉肠生产厂家在制作过程中并未按照火腿肠的标准添加适量肉类，而是使用了肉类废料，甚至骨头碎屑，以增强口感。骨泥是什么？简而言之，它是一种宠物食品，是将动物的骨头碾碎成泥状。如果人们食用的不是食品级别的骨泥，可能会对身体健康造成危害。此外，还有瘦肉精羊。2021年315晚会上揭露了一种...

这个事实有点残忍 我们吃了这么多年的红烧肉是“假的”!

重庆做法:其实叫家常烧肉。在传统川菜中,专门有种味型,叫家常味型。在川式烧菜,也专门有一类,叫做家常烧,和红烧并列为川式六烧之一。综上所述,重庆版的红烧肉其实不是严格意义上的红烧肉,而是和回锅肉算同一类。文丨司马青衫

金字火腿:今年5月份以来陆续有多款预制菜品投入市场试销

北京商报讯11月30日,金字火腿在投资者互动平台表示,公司将坚持特色化经营,围绕火腿进行预制菜品研发、生产和销售。今年5月份以来,公司陆续有多款预制菜品投入市场试销

路边3块钱的烤肠,究竟有多少“真肉”?

但曾经有机构对这些电商上能买到的几种常见的便宜火腿肠进行了检测,结果发现,他们也都是符合标准的产品。含肉量没你想象的低也不用谈“防腐剂”色变关于淀粉肠,小时候家长们另一个常见的说法就是:“淀粉肠里面防腐剂太多,有亚硝酸盐,不健康”。