4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
把鱼做成汤是个挺好的主意,像“鲫鱼汤”就不错。鲫鱼的营养可高了,再配上能去腥的“葱、姜、料酒”这三样,就能把鱼本来的鲜味给凸显出来。就说刚做完手术的人吧,身子挺虚的,这时候医生可能就会跟家属说,给做个鲫鱼汤,给病人补补身子。这鲫鱼啊,既能给人补充营养,还能让人增强抵抗疾病的本事呢。吃...
白鲢鱼怎么做才能好吃呢?分享5种做法,简单美味又下饭
一、清蒸白鲢鱼清蒸是保留白鲢鱼鲜嫩口感的经典做法。在鱼身上涂抹一些姜丝和葱段,再蒸至七成熟,最后淋上一些清香的米醋和香油,既保留了鱼的原汁原味,又去腥提鲜。食材:白鲢鱼:1尾(约500克);姜:适量,切丝或切片;葱:适量,切段;料酒:适量;盐:适量;米醋:适量;食用油:适量;香菜:适量,切段(可选)步骤:1....
白鲢鱼很多人都不喜欢吃,其实做法没搞对,这样烧鲜嫩入味超好吃
川菜师傅教你红烧白鲢鱼的做法,这样烧鱼肉嫩滑入味,看起来就食欲满满的,一起来看看到底是怎么制作的吧,农业,农村,农民,川菜,美食,白鲢鱼
白鲢鱼怎么做好吃不腥?分享白鲢鱼的做法小窍门,简单美味又下饭
一、清蒸白鲢鱼食材:白鲢鱼:1条(约500克);姜:适量(切丝或切片);葱:适量(切段);料酒:适量;盐:适量;食用油:适量;酱油:适量;香菜:适量(作为装饰,可选)步骤:1.处理白鲢鱼:将白鲢鱼洗净后,在鱼身两侧分别切几道斜刀,用刀在鱼身两面分别抹匀少许盐和料酒,腌制片刻。2.蒸鱼:将腌制好的白鲢鱼放入蒸...
4种鱼已被列入“致癌名单”!重金属多还致癌,卖鱼的从来不吃!
鲶鱼和白鲢鱼不建议食用鲶鱼和白鲢鱼有一个相同的原因,这两种鱼都是杂食。有的人觉得野生鱼更营养,会选择食用野生鲶鱼,如果看见鲶鱼的生长环境、食物,大家就会对鲶鱼望而却步了。这种鱼虽然肉质非常鲜嫩,但它几乎是吃垃圾长大的,各种动物的尸体、粪便没有鲶鱼不吃的。
冬天,吃鸡吃鸭不如吃它,一健脑,二化痰,三降血脂,别不懂吃!
做法步骤:第一步:花鲢鱼尾从中间劈开备用,花鲢鱼一般这个季节都很肥美,个头也比较大,一拌都是3~4斤,也是最好吃的季节,一次吃不完可以分成两次做(www.e993.com)2024年10月17日。花鲢鱼也被称为胖头鱼,鱼头可以做成剁椒鱼头非常棒。花鲢鱼虽然不贵,但是营养非常丰富,温补很不错,很适合冬季,可以健脑、暖胃、降低胆固醇等等,建议冬季要常吃!
白鲢鱼最好吃的做法,外酥里嫩汤汁浓,多加一步,营养还能翻倍
白鲢鱼最好吃的做法,外酥里嫩汤汁浓,多加油炸这一步,营养还能翻倍。首先准备一些腐竹,先把腐竹掰成小节,再用温水浸泡一段时间,准备一条白鲢鱼,先把鱼清洗干净,再把白鲢鱼的头和尾巴给切下来,把中间的一段肉切成两半,然后把鱼肉切成小块,在鱼块里面加上拍散的姜和葱,加上料酒、盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀,...
白鲢鱼换个新吃法,焦香下饭,简单几步端上桌,鲜嫩好吃无腥味
第一步:准备一条白鲢鱼清理干净,鱼肚里面的黑膜、鱼鳞、鱼鳍、鱼腥线等,都要处理干净了,然后再把鱼肉片下来,切成小块。打开网易新闻查看精彩图片第二步:在鱼肉碗中加上姜片、葱段、料酒、食盐、胡椒粉,用手抓拌均匀,然后再腌制10分钟,最好是多抓拌一会,然后让鱼肉吸收一下调料味,把干辣椒剪成小段放在小碗...
没想到白鲢鱼还有这么多种吃法,简单美味又下饭,先收藏了
具体做法如下:白鲢鱼一条,去鳞去内脏清洗干净,剁成小块,生姜切成粒,鲢鱼用姜、料酒、盐、豆瓣酱拌匀腌制起来备用,大蒜、大葱切段,泡椒切碎,炒锅放入菜籽油,下入花椒和辣椒段炸香,捞出剁碎末备用,炒锅放油,加入豆瓣酱、大蒜、姜、泡椒碎炒出红油,加入肉汤或者清水,同时放入打好的葱结,放入鲢鱼烧开,水开后,将豆...
七种美味鱼头的家常做法
除了花鲢鱼头外,白鲢鱼、青鱼的鱼头和牙片鱼头也可用来制作鱼头菜,其做法可蒸、烧、煎、烩,也可扒、炖、煲。不论采用哪种方法,鱼头的初加工是个关键。对于鲜活的鱼头,处理方法只要挖去鱼鳃、冲净血水即可;对于冰鲜或冰冻的鱼头,首先要将鱼头一剖为二,挖出鱼鳃,再用清水冲上一段时间后再用葱段、姜片、料酒腌渍...