头茬新货『长白山大榛子』,传统柴火笨工炒制,保留原果原香!

层层挑选,只为让你们“榛”安心??榛子自然成熟后,人工采摘,挑选好果优果,之后进行三道风选,去虫籽,去空壳,去杂质。还需进行人工二遍挑虫,自然晾晒,柴火慢炒。多重甄选,只为颗颗饱满,营养丰富??每个步骤都是严格把控,只为一份安心。不得不说他们家出来的坚果,嚼劲十足,香香脆脆,一颗又一颗,...

通河大榛子鼓了钱袋子

冬雪覆盖了田野山林,在通河县第一批种植大果榛子的富林镇三宝村,康源大果榛子农民专业合作社带头人郑民正带领社员们热火朝天干着一件乐此不疲的活儿——炒榛子。“炒不好,白瞎了通河大果榛子的好品质,老客户就流失了。”郑民说,“落雪后坚果销售才到旺季,天天炒都供不上,230亩地的榛果,春节前基本能卖完。”...

通河大榛子开炒了

连日来,大榛子的香味再次萦绕在小兴安岭南麓的太河西山脚下,位于通河县富林镇三宝村新建成的通河县庆秋田食品有限公司(简称庆秋田食品公司)的坚果加工厂内,负责人郑民向食客们昭告:“今年的大榛子上市开炒了,欢迎小伙伴们品尝通河大榛子!”填料日前,随着庆秋田食品公司炒锅开启,一粒粒饱满的大榛子在旋转的炒锅里...

老黑山村炒榛子火爆冬季市场促农民增收

只见樊喜斌把大榛子放入特制大炒锅内,随着机器的转动,水汽升腾,阵阵香气扑鼻而来。叮当作响的翻炒声,听着十分悦耳。待大榛子仁被炒至金黄,拿起一颗细细品尝,让人不禁脱口叫道:“香,真香!”老黑山村村民薛福有熟练地包装炒好的大榛子,准备邮寄给远方的客户。“还没进入腊月,这些炒货儿就卖得差不多了,今年得多...

青山绿水寻“榛”宝 拓宽农户致富路

“晾晒、筛选、炒制,接下来,咱家的榛子将被打包发货,送往全国各地。”看着车间内热火朝天的工作场景,白玉红笑了。2014年,白玉红与丈夫返回家乡,在荒山上种下一片榛子树。10年间,荒山坡变成榛子林,迎来了满山榛果,白玉红夫妇也带着2000余名农户实现了增收致富。回顾10年创业路,白玉红告诉中国妇女报全媒体记者:“...

钾是香蕉 3 倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王”促排便、保护心血管...

榛子可谓是营养全能选手,根据不同品种和加工方法的数据,每100g的钙含量在80多到800多毫克不等(www.e993.com)2024年11月15日。《中国食物成分表》中,有4种榛子的数据,分别是:而纯牛奶的钙含量是每107mg/100g,调制乳的钙含量一般在78mg/100g以上,所以说榛子的钙含量可以媲美牛奶,并且炒榛子的钙含量是牛奶的8倍左右。

金秋榛果香 收获“榛”幸福

铁岭县李千户镇马侍郎桥村产的野生榛子,自明朝万历年间就成为了贡品。中榛阁林业有限公司已经建成了铁岭第一个“榛子博物馆”,经理罗力中介绍说,“中榛阁榛子炒制技艺”是铁岭市级的非物质文化遗产,已经传承了四百多年。包含“种、采、晾、选、炒、漏、烘、收”等工序。

家中这三种坚果,一口都别吃!最后一种含1类致癌物

2.炒焦的坚果坚果在高温炒焦的过程中,会产生多种有害物质,如丙烯酰胺、苯并芘、杂环胺等。这些物质被国际癌症研究机构认定为可能对人类致癌的物质。长期摄入这些物质,可能增加患癌症的风险。3.霉变的坚果霉变的坚果不能吃,因为霉菌在生长过程中会产生有毒物质,如黄曲霉素,它属于1类致癌物,这些物质对人体健...

“幸福果”迎丰收-双鸭山新闻网-东北网

依托榛子种植,农场还发展起休闲采摘。鲜果挂满枝头,迎来大量采摘榛子的游客。“没想到,咱家跟前也有种榛子的地方,吃了这么多年炒熟的榛子,这次在采摘园品尝了鲜食榛子,口感也非常香!”双鸭山市民郑女士高兴地说道。和郑女士一样,市民蒋先生也对摘榛子感到新鲜有趣。“经常去棚室摘草莓、摘葡萄、摘桃子,摘榛子还是...

这种秋天的宝藏坚果熟啦 对降“坏胆固醇”有好处!

3.在食用榛子时，应注意选择原味榛子。4.榛子虽好，但对榛子等坚果过敏的人不宜食用。生榛子与熟榛子哪个更营养？目前没有权威数据对比出哪个更有营养。从营养素摄入的角度来说，榛子生吃营养摄取更为全面。从风味来说，熟榛子比生榛子口感更加香脆可口。在炒制过程中，榛子中的部分营养成分可能会流失，特别是高温...