11种包子任你挑,看完保你蒸出汁鲜肉嫩的大包子
做法:1、面粉里加酵母(面粉:酵母大约100:1),面粉里加入少许白砂糖,再加入适量水,搅成雪花状,揉成光滑的面团,盖上盖子或者盖上湿纱布,放到温暖的地方发酵3、把酸菜洗洗,剁成末,葱姜切成末待用4、猪肉切大块(最好肥瘦相宜比较好,酸菜吃油),和姜一起用绞肉机绞成肉泥5、取出加高汤或者加水(这样汤汁多...
老师傅公开绝密配方45款!值得收藏!|豆豉|葱油|蒜蓉|高汤|调料|...
做法:锅内放入色拉油250克、熟猪油100克,加热至熟猪油化开,放入大蒜200克,姜片、小葱节、干葱头块各300克炒香,接着放入李锦记柱侯酱4千克,李锦记海鲜酱1200克,广合白腐乳335克,四季宝花生酱、芝麻酱、干贝蓉、虾干末各200克,二锅头白酒150克,陈皮末、香料水各50克,小火翻炒均匀即可。香料水:八角75克,香叶...
腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”,3菜是指啥?
1.将猪肉末装入碗中,加入葱姜末、生抽、盐、香油搅拌均匀,腌制20分钟。香菇洗净后,焯水,切成小粒,和猪肉装入同一碗中,加入食用油,混合在一起。2.将适量馅料包入饺子皮中,用手捏紧封口。将饺子放入开水中煮熟,捞出即可。除了饺子,红烧鲤鱼也是小年时的经典菜肴。鲤鱼寓意着年年有余,而红烧的做法则更是为...
为什么农历十二月称为“腊月”,腊月有什么习俗?
清扫干净后,除旧迎新。腊月二十八把面发。多数地方在这一天要赶制过年的面食蒸。太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍,在这天才“把面发”,等到二十九“蒸馒头”。(摘自礼俗流水账)腊月二十九小除夕除夕前一日,...
长钱入市,相互成就:个人养老金一周年回顾及展望
通货膨胀:猪肉价格上涨鸡蛋价格下跌,工业品价格有涨有跌上周(12.11-12.15)农业农村部28种重点监测蔬菜平均批发价较前周(12.4-12.8)上升4.65%。从主要农产品来看,生意社公布的外三元猪肉价格为14.48元/千克,较前周(12.4-12.8)上升3.65%;鸡蛋价格为9.31元/千克,较前周(12.4-12.8)下降2.92%。近期多地降雪致使生猪...
猪肉和粮食价格预警!二月二十八日全国猪,玉米,小麦行情更新!
二月份接近尾声,在国内的猪肉和粮食市场,对价格的预警已经进行了加强,在猪肉市场上,猪的价格购销博弈加剧,市场表现出了一种振荡的态势(www.e993.com)2024年9月19日。而在谷物市场上,小麦的价格也出现了大幅下跌,玉米的价格也出现了小幅的波动。今日是二月二十八日,此次调整后,全国猪肉、玉米、小麦的价格都已经公布。小麦的价格继续下跌!当前,...
三十几种米饭新做法,让孩子爱上吃饭!
做法:1.胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干水分;2.鸡蛋打散,加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散后盛出;3.锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;4.下入莴笋和火腿丁炒匀;5.倒入米饭和玉米粒,将米饭炒散,干的话可淋入少许水。最后加盐调味。
猪肉价格上涨“集结”,2月28日市场“一片红”,谨防报复式下跌
根据资料,二月二十八日,全国猪肉平均价格为15.84元/千克,较前一天上升了0.13元/千克,猪肉价格连续...
突发!沙特炼油厂遭袭 日本考虑释放储备!猪肉价格连涨5周 又有公司...
突发!沙特炼油厂遭袭日本考虑释放储备!猪肉价格连涨5周又有公司套保新三板这家亮了!刚刚过去的周六,有两则有关油市的大消息,对当前无比关心石油价格的美国总统拜登来说,可谓一“好”一“坏”。先是日本有关方面传出:日本政府考虑释放战略石油储备,而后当日晚些时候曝出:中东地区炼油厂遭遇袭击。(期货日报...
这是盐的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道...
地道的四川麻辣香肠,一定要用自贡的井盐腌制,一定要选肥瘦相间的生态猪肉去水,一定要用产自汉源的花椒为香肠注入精髓,一定要用最好的辣椒面配纯粮大曲,即使在如此浓烈的味觉刺激下,依然保留着一份粮食的清香和柔情。四川真真是腊味的天堂,随便走到哪里,都能收获一份腊味的满足。广汉缠丝兔、青城山老腊肉、剑门...