推荐几道特色食谱,好吃又实惠,厨房小白也能做,有喜欢的朋友快来试...

1、选取新鲜的茄子切成末,打入两个鸡蛋,加入葱花、适量盐、十三香,再加入适量的淀粉和面粉。这里淀粉和面粉的比例可以根据茄子的量和个人喜好微调,只要能搅拌成面糊就可以。2、搅拌成面糊后,平底锅刷一层薄油,倒入面糊铺平,注意面糊要铺得均匀一些。3、开小火慢慢煎,煎的过程中要注意观察,等到一面煎至金黄后...

秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味

8、加水:加入足够的水,让茄子略微漂浮,然后转小火炖煮。9、翻炒:在炖煮的过程中,不时翻炒茄子,让其均匀入味。10、加盐:当茄子变得软糯时,加入适量的盐,搅拌均匀。11、加入青红椒:最后加入切段的青红椒,翻炒均匀,略微收汁。12、出锅:炖煮至汤汁收浓,茄子熟透,即可出锅。13、上桌:将红烧茄子盛...

茄子最好吃的做法,不炒不炸,掌握3点不变色,咸香软糯,真解馋

1、准备好的茄子清洗干净,去掉顶端的蒂,底部也切掉一点;2、蒸茄子的长短没有要求,买的茄子比较长,需要先切成2-3段,茄子再切成小条;3、切好之后放在清水中清洗浸泡一会,这个清水中要加入食盐和白醋,这样能很大程度地避免茄子变色;4、茄子水开上锅蒸,根据茄子的粗细来决定蒸的时间,一般蒸8分钟左右;5、蒸...

不推荐吃茄子的理由,只有一个

少油又美味的茄子做法▲图片来源:站酷海洛推荐一种少油味道好的做法。将茄子洗干净之后,切成长条或方丁。隔水把茄子蒸熟,沥净多余的水分。调一份基础酱汁,蚝油、少许酱油、香醋、芝麻油或者适量的芝麻酱混匀,再根据个人喜好,搭配蒜泥、葱花、香菜碎、花生碎等配料,一起做成调味料汁。把调料汁倒在蒸好的...

推荐5道特色甜品食谱,做法简单易学,好吃又方便,自己在家也能做,感...

3、锅留底油,放入两勺咸蛋黄酱,开小火炒至冒泡,倒入炸好的南瓜,翻炒均匀,撒上葱花即可。二、糖醋茄子准备食材:茄子、玉米淀粉、芝麻做法步骤:1、茄子去皮切成均匀的圆形片,然后加入清水清洗一下,防止氧化变黑,也更方便挂粉,沥干水分后,再放入两勺玉米淀粉,抓拌均匀,让每一块茄子都裹上一层淀粉。

这两个月别忘了喝这碗汤,小毛病或也少了,对身体也好~

做法:1、西红柿、茄子切块,切西红柿时出的汁倒入茄子里,抓匀腌制(www.e993.com)2024年11月15日。2、锅里少油,下入茄子,盖盖焖2-3分钟,开盖放入蒜蓉,翻炒均匀。3、下入西红柿块,调入料酒、白糖、盐,加一点水炒匀即可,出锅后再撒上一些生蒜蓉。西红柿富含番茄红素,抗氧化作用很强;茄子富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助代谢体内的...

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

炒茄子不吸油炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。13起锅时再放醋烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。14辣到流眼泪怎么办...

火遍整个朋友圈的茄子做法,其实做法超简单,比吃大鱼大肉还过瘾

今天跟大家分享一道,火遍整个朋友圈的茄子做法,其实做法超简单,比吃大鱼大肉还过瘾。一起来看看详细的做法吧!茄子鸡蛋饼食材:2根茄子,2个鸡蛋,面粉详细步骤:1.把2根茄子清洗干净。2.然后切成小块,放进蒸锅里蒸熟。3.蒸熟的茄子取出倒进盆里放凉。放凉后打入2个鸡蛋。

小末视频 茄子最入味好吃的做法,简单易学,一看就会,特别下饭

小末视频茄子这样做太好吃,我家一周吃4次,比吃肉过瘾,待客特有面子“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpost...

好吃还简单的茄子做法来了,不用油炸,味道却不输饭店

1、我们在做油焖茄子的时候,一定要盖上盖子闷一会儿,这样才能够让茄子的香气完全地散发出来,期间不用加任何的油和水哦。2、我个人觉得这个油焖茄子还是用带皮的茄子来做味道会更好,吃起来会更加软糯。不过建议茄子皮的小伙伴也可以去皮。3、要选择细长条的紫茄子,而且是表皮浅紫色的,这样的茄子会比较嫩,表...