【记忆】香飘阆中古城的牛肉面‖吴妤
牛肉面的牛肉要选牛肋肉,要切生的,一加热后自然卷起。现在也有些年轻人把牛肉煮熟后切,虽是省力了些,但切出的形状就不美观了。牛肉要切成2.5厘米见方的肉丁,制作牛肉时先将空锅烧热,把牛肉丁放进锅里煸干后铲起,再往锅内放适量植物油和少许牛油,汉族人的做法还要加些猪油和芝麻油,清真食品是不能加猪油的...
康师傅红烧牛肉面搞跨界,全网一面难求!
线上如火如荼之际,在线下,一个贴着可撕包装的巨型康师傅红烧牛肉面面桶落地杭州,吸引众多围观群众。随着包装被撕开,“冰红茶味的红烧牛肉面”展露人前,这一趣味互动,也被许多人分享到线上。由此,官方整活、网友玩梗、KOL共创合力下,康师傅红烧牛肉面跨界新品实现线上、线下集中引爆。《消费社会》一书中曾指出,...
牛肉可以生吃吗?带你深入了解生食牛肉的真相
牛肉面的制作方法:客家人啊天教你制作色香味俱全的红烧牛肉面西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上
「趣味营销」品牌创新大胆出招,惊艳全场!
据了解,此款新品采用了非油炸的工艺,面饼低脂低负担,而且为了使面饼更容易吸收汤汁,还采用了水煮强风技术,使得面饼上出现大量微气孔。这款泡面一共推出了小杯和大碗两个规格,有椒香肉末面、咖喱牛肉面、精炖牛肉面三个种类,充分满足年轻人的口味需求。近年来,茶饮市场如雨后春笋般蓬勃发展,众多茶饮品牌争奇...
2024郑州糖酒会|郑州糖酒会官网
为满足不同消费者的口味需求,康师傅推出了咖喱牛肉面、精炖牛肉面、椒香肉末面三个单品,还提供了小杯与大碗两种规格。03/洽洽食品将在部分渠道试销酱酒5月28日,洽洽食品在投资者互动平台表示,公司葵花子品类市场份额为行业第一,每日坚果品类为细分品类市场份额第一。公司将继续聚焦瓜子和坚果品类发展,酱酒将在...
夏季饮食要祛湿排毒,这种黄色调味料不能少,苦夏吃它正当时
做法:1、牛腩肉洗净,切成小块,放入清水中,先焯一下,因为牛肉的血水还是很多的,直接炖会有很多浮沫的(www.e993.com)2024年9月15日。2、夏天炖牛肉,可不能守着灶台,那得多热啊。所以我把炖牛肉的工作交给电压力锅,现在的压力锅都比较智能,会根据不同食材,保持不同的压力值,在焯好的牛肉块里加入适量姜片,倒入没过食材的清水,选择牛羊...
11月8日立冬,进补黄金期!常食2肉1汤,强身滋养还驱寒
牛肉面的做法:1,炖牛肉:牛腩切成块,泡去血水,焯水后再控水;炒锅加植物油炒洋葱碎和八角、葱姜,倒入肉块炒微黄,加水烧开,倒入压力锅,放料酒、酱油、盐,压25-30分钟即可2,把做牛肉面的食材准备好:鲜面条、大白菜、香菜、西红柿、炖好的牛肉3,把面条煮半熟,下入大白菜同煮至熟,捞入大碗里。牛肉连汤加...
杂说牛肉
一次经过浙江中路广东路那些新疆人开的牛羊肉店,顺便买了几斤牛肉,其中有牛里脊。想炒牛肉丝,但又怕技术不行,炒老了。最后采用潮汕牛肉丸的做法,打!用刀背将牛肉放案子上锤打,打到成浆,再做成牛肉丸,倒真是弹性十足,又嫩又鲜。在外面馆子里吃牛肉面,基本上没有可口的。当然我不是在高档酒楼享用的,(谁吃...
“大跳水”了!以前买不起的牛肉,现在不分部位低价卖!咋回事?
学生小明:“我是学生,平时用的零花钱不多,以前连牛肉都不敢想,现在我也能偶尔买点牛肉,自己做牛肉面或者牛肉汉堡吃。”美食博主小芳:“最近一直在尝试各种牛肉的做法,从牛排到炖牛肉,感觉每天都在美食节目里一样。这样的价格真的让人想要不停地尝试新菜式。”这一波网友的热评不仅了人们对这一变化的积极...
...汤底|面条|汤面|浓汤|小麦|坚果|牛肉面|即食面|方便食品|粉末...
这个系列的三款泡面都是肉块配料放在碗盖上预热4分钟再放入,果然一分价钱一分货:瞧瞧这货真价实的牛肉,瞧瞧这大块不是片的胡萝卜!没想到广告上的泡面卖相竟然有线下还原的一天。和康师傅最经典的红烧牛肉面味道相似,但这款味道更香,汤料更纯正,面条也是一如既往的劲道,一筷子下去,面条裹着大块牛肉,超满足!