熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
不太喜欢吃皮蛋的朋友,可以不做皮蛋瘦肉粥,放别的食材进去,比如胡萝卜、香菇、豌豆等。只要瘦肉处理的好,不管做啥瘦肉粥都好吃,没有腥味,又香又软。做瘦肉粥,多做2步:一步是瘦肉切好后加水抓一抓,去掉血水。如果直接放进粥里,会给米粥带来腥味;如果焯水,口感不嫩。二步是瘦肉中加入盐、小苏打、淀粉、...
超简单两步!打造嫩滑不腥的瘦肉粥,让舌尖上的幸福爆棚
煮粥是一个需要耐心和火候掌握的过程。我将大米淘洗干净后加水浸泡半小时,这是为了让大米充分吸收水分,煮出来的粥更加浓稠。然后,我将大米放入砂锅中,加入足够的水,开始煮粥。砂锅的保温性能好,能够保持粥的温度和口感。在米粥快煮好时,我加入了一些姜片提鲜去腥,还加入了一些皮蛋丁增加风味。这些配料的选择并...
广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福
1、做皮蛋瘦肉粥所用到的大米没有特定的,家里吃什么米就用什么米。首先把大米清洗一下,洗好后把水沥干,接着加入15克花生油后搅拌均匀,然后封上保鲜膜后放冰箱冷冻1个小时。把大米冷冻一下是要让大米急速热胀冷缩,这样大米就可以快速开花。2、大部分皮蛋的蛋黄都呈溏心状,所以在切的时候会黏刀,但是不会影响...
稀饭≠粥,很多人都搞错了,推荐大家喝粥
粥是有很多花样的,比如我们去饭店经常爱点的皮蛋瘦肉粥、桂圆八宝粥等,里面的材料比较丰富,而稀饭比粥要稀。稀饭的做法很简单,它不像粥花的时间那么长,材料也没那么丰富,所以我们一般早餐会快速熬点稀饭。程教授小王这样啊,我原来一直以为稀饭和粥是一回事,而且我们在日常生活中其实并没有分得那么清楚。程...
皮蛋瘦肉粥的简单做法 只需几步让你轻松搞定
我在做皮蛋瘦肉粥的时候可以在里面适当的加些葱花,这样可以让粥的味道更香。此外,我们一定要提前将肉腌制一段时间,这样可以让肉的口感更嫩,同时也可以帮助它去腥。打开网易新闻查看精彩图片很多人在早上都非常喜欢吃一些粥,这是因为它不仅非常方便,而且它的味道也很好,同时又很有营养。其中,皮蛋瘦肉粥是一个非...
家常版皮蛋瘦肉粥的做法
家常版皮蛋瘦肉粥的做法一般人早上没有太多的时间去准备早饭,今天小张给大家带来一道粥,皮蛋瘦肉粥,然后这种粥的煮法20分钟就可以搞定,而且还比较好喝(www.e993.com)2024年9月16日。接下来看看小张是怎么做的吧。我们拿出从超市买来的猪肉,洗好,然后切成肉丝,这个肉呢,最好是用熟肉来煮,然后再准备一点葱花、香菜末、姜丝放一旁备用。瘦肉...
皮蛋瘦肉粥怎么做好喝?教你在家做,出锅香滑浓稠,全家都爱喝
皮蛋瘦肉粥:食材:大米、猪里脊肉、皮蛋、香葱、生姜、料酒、生抽、食盐、鸡精、香油、生粉。做法:1.把准备好的大米洗干净,沥干水分,加入香油浸泡20分钟,放置一旁备用。2.把香葱洗干净切成碎,姜去皮切成丝,把皮蛋去皮,切成小块。3.在锅中倒入浸泡好的大米,再倒入清水、姜丝大火煮开,再转小火煮25分钟...
皮蛋瘦肉粥,要怎么做才好吃
皮蛋瘦肉粥,要怎么做才好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:皮蛋瘦肉粥权利保护声明页/NoticetoRight...
皮蛋瘦肉粥的做法!营养健康!非常的美味养胃!喜欢做给家人吧!
做法很容易,食材很少。那末我们把做京彩瘦肉粥需求的食材预备好。起首预备一小把青菜,再预备五六个香菇,半个红椒,一小块生姜,一小块里脊肉,然后再预备两个京彩,一小碗大米。最初预备过量的食用油,料酒,食用盐和胡椒粉。将以上提到的这些资料都预备完全了以后我们就能够开端明天这道京彩瘦肉粥的制造了。
皮蛋瘦肉粥最简单做法,记住2点,粥鲜香浓滑,步骤详细
5、粥煮个十多分钟就已经很浓稠了,这个时候把瘦肉下锅用筷子快速搅散开,接着把皮蛋也下锅,接着调味,加入少许食盐和一点点鸡精,适量胡椒粉6、调好味就把生菜下锅,搅拌均匀加入几滴芝麻香油即可开吃。这样煮出来的皮蛋瘦肉粥特别鲜香浓滑,瘦肉嫩滑,皮蛋Q弹,味道鲜美,喜欢吃皮蛋瘦肉粥的朋友记得一定要试试哦...