亚太地区四季酒店推出秘藏食单,中国风味“隐于四季” | 美味上新
走进香港四季酒店米其林二星中餐厅龙景轩,主厨陈恩德以精心制作的黑魚子香椿酱龙虾海胆饺展现享誉全球的粤菜功底,缔造高端食材与精纯烹饪艺术的美妙融合。广州四季酒店米其林一星粤菜餐厅愉粤轩,主厨李永生打造黑松露蟹粉滑珍珠,以现代手法诠释传统菜肴精髓,将纯正粤菜风味演绎至新的高度。在杭州西子湖四季酒店金沙厅体验...
《中餐厅》第八季:在中华美食中阅见千年华夏文明
此外,中餐厅还为食客精心制作“锅包肉”“年糕排骨”等地方特色美食,带领观众品尝中国不同菜系之味,感受别样地域风情。美食具有跨国界、跨文化的吸引力,中餐厅将中华美食中的“百味人间”娓娓道来,建立起中法文化沟通的桥梁。如今,中法两国已走过一个甲子,中餐厅借此机会创新打造“中法创意融合菜”,将中国人间烟火...
IP聚焦 | 以美食之名诠释东方魅力,谱写跨文化交流新路径,《中餐厅...
“中餐厅8全员汉服国潮风”“虞书欣温婉国风”等相关热搜多平台上榜TOP1时长183小时。“中法友谊周”以中法融合菜品为主打,推出粢饭糕牛肉塔塔、法式糟卤风味肉排等创新菜,将中国人间烟火与法国精致料理水乳交融。食客们品尝中国美食,体验中国文化,为中法文化交流搭建了桥梁。节目以创新融合为轴心,借美食创新与特...
天津四季酒店津韵中餐厅呈献黄鱼宴
"壹鱼百味,本次黄鱼宴以黄鱼饭、低温澳带配海胆鱼子酱和桂花糖渍芭乐果打开舌尖味蕾,随后是醇香浓郁的鲟龙鱼筋黄鱼羹,多种辅料在舌尖此起彼伏,搭配特制的咸柠檬更添一分清香;主菜柚皮清焖黄鱼腩,是一道考验主厨的功夫菜,这道菜的灵魂在于柚皮的处理,经过炙烤、浸泡、揉搓、油炸和煲等多道工序,方可成型,黄鱼则...
《中餐厅》第八季官宣定档,法国美食之旅展示东方文化魅力
本季《中餐厅》借中法建交60周年，同时也是法国巴黎奥运年之契机，将在法国的美丽村庄讲述全新的美食故事。创新打造“中餐厅美食研发中心”，研发制作奥运、国潮主题美食等更多维度的菜品，展开一场中华美食出海之旅，展现了中华美食文化背后强大的人文力量。打造中餐厅三大主题周稳定输出中国文化继泰国、法国、意大利...
法国莫奈花园录制,《中餐厅》第八季研发国潮美食
记者获悉,本季《中餐厅》借中法建交60周年,同时也是法国巴黎奥运年之契机,将在法国的美丽村庄讲述全新的美食故事(www.e993.com)2024年12月19日。创新打造“中餐厅美食研发中心”,研发制作奥运、国潮主题美食等更多维度的菜品,展开一场中华美食出海之旅,展现了中华美食文化背后强大的人文力量。
《中餐厅》第八季定档
本季《中餐厅》在法国的美丽村庄讲述全新的美食故事,创新打造“中餐厅美食研发中心”,研发制作奥运、国潮主题美食等更多维度的菜品,展开一场中华美食出海之旅,展现中华美食文化背后强大的人文力量。《中餐厅》第八季奔赴法国录制。节目组供图《中餐厅》第八季奔赴法国录制,由明星搭档大厨前往海外经营中餐厅,继续传播...
《中餐厅8》“中法友谊周”首次营业获赞 中法融合菜品深受食客喜爱
林大厨、戴广坦、姜妍三位大厨创新打造“中法创意融合菜”,粢饭糕牛肉塔塔、法式糟卤风味肉排、荔枝芝士虾球、黑松露鹅肝五粮炒饭、中法妍妍鸡,彰显中法美食文化的兼收并蓄。重量级客人吉维尼市长莅临中餐厅,店长黄晓明面面俱到,热情款待;两个月前意外离开的音乐家再度来到中餐厅,当初他为何突然离席?刘谦在中餐厅再现...
《中餐厅8》首日营业正式启动,餐厅客人爆满奥运主题菜品获好评
湖南卫视芒果TV青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》将于今晚播出第三期。开业首日,中餐厅在邓亚萍、苏炳添的助阵下,正式迎来第一波客人,并将开启揽客之旅。翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明8位合伙人,在用特色东方美食接待四方食客的同时,也将应对各种突发挑战,看点满满!
中餐厅“国潮音乐会”奏响中法友谊之声 国潮菜品广受好评
湖南卫视芒果TV青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》将于今晚播出第七期,翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明等八位合伙人将开启“国潮主题周”的第二次营业,中餐厅全员迎接姜妍获奖归来,精心准备的“国潮舞台”将再度展现中国传统文化的魅力,促进中法两国文化的交流与融合,奏响两国友谊的和谐旋律...