羊肉萝卜汤的做法,万不可直接下锅,多2步,肉鲜汤美味,附秘制蘸料

第一步:将白萝卜去皮,切掉头尾,然后切成大小均匀的滚刀块备用,将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散,将小葱拍散后切成小段,装入碗中备用。提示:羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样做出来的汤才不会腻。第二步:取锅,加入适量的清水,将切好的羊肉下锅焯水,大火烧开后撇去浮沫,焯水的目的是去除羊肉中的血...

天冷最爱这一锅羊肉汤,加个萝卜一起煲太鲜了,汤浓肉香好吃暖身

1.羊排冷水下锅,加点姜片焯水,水开后撇去浮沫,用温水洗净后放入砂锅。2.砂锅里加两片姜片和一片白芷,倒入足量热水,大火煮开转小火慢炖1.5小时。3.1.5小时后,加入白萝卜继续炖30分钟。4.炖好后撒点盐调味,出锅前再根据喜好撒点葱花、香菜就好啦!看这步骤,是不是很简单?赶紧动手试试吧!炖好的羊肉萝...

必试!超美味羊肉炖萝卜,冬天必吃的滋补汤!

准备食材??:羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,大葱切段,老姜切片备用。焯水去腥??:将羊肉块放入加有姜片、料酒的沸水中焯水5分钟,以去除血水和腥味,捞出后用温水冲洗干净。炖煮羊肉??:将焯水后的羊肉块放入锅中,加入足量的清水,放入大葱段、姜片,大火烧开后转小火慢炖2个小时,直至羊肉炖得烂软入味。

立冬养生,饮食有道:解锁冬季进补的正确方式→

·胡萝卜炖羊肉·材料羊肉500克,胡萝卜2～3根,姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。做法1.羊肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出羊肉备用;2.胡萝卜去皮,切块备用;3.锅中加水,加入羊肉块和胡萝卜块,大火烧开后转小火炖煮1～2小时,直到羊肉炖烂,加入盐和胡椒粉调味...

冬日必喝??汤鲜味美的清炖白萝卜羊肉汤

汤鲜味美的清炖白萝卜羊肉汤在这寒冷的冬天,赶快炖上一锅鲜美的羊肉汤给家人们增加抵抗力吧～?偷偷告诉大家,我中午喝了满满三大碗!??冬日必喝?汤鲜味美的清炖白萝卜羊肉汤在这寒冷的冬天,赶快炖上一锅鲜美的羊肉汤给家人们增加抵抗力吧～?偷偷告诉大家,我中午喝了满满三大碗!??...

羊肉怎么做最好吃 做法简单味道超赞,好吃极了

NO.4清炖羊肉准备食材如下:羊肉500克,葱25克,香菜25克,白萝卜少许,姜适量,食盐适量,醋适量,味精少许,胡椒粉少许具体做法如下:将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半,羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

将羊肉切成块状，大葱剥皮洗净后切成段，生姜去皮洗净切成薄片，干辣椒切成小段，青萝卜或白萝卜洗净切块。取一个干净的炖锅，加入羊肉、葱段、姜片、干辣椒、花椒和干山楂片，倒入适量的清水。大火烧开后，转为中火炖煮1-2个小时。扩写：在炖制羊肉汤的过程中，需要注意的是火候的掌握。大火烧开后，羊肉表面的...

【健康解码二十四节气】霜降防病锦囊

应以滋阴润燥为重,可适当多吃百合、蜂蜜、芝麻、白萝卜、银耳、梨、苹果等。“春食花,秋食果”,白薯、山芋、山药、莲藕、荸荠等根茎类食物都适合在这个时节吃。在此推荐两道应季膳食:1.羊肉炖山药取羊肉500克、怀山药600克、枸杞子15克,共炖后吃肉并喝汤,有益气健脾、滋阴补阳的功效。2.白果百合粥...

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

做法步骤:1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片、大葱煮开,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来控干水分。2、将羊肉、姜片和大葱放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火煮一个小时。时间到,再放入白萝卜继续炖煮二十分钟。

食堂上新,我要找个饭搭子!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

推荐菜品:酸菜鱼、白萝卜炖羊肉、东坡肉、白菜包肉、卤肉饭水饺叉烧饭等德智二食堂位置:长沙市岳麓区后湖路德智园学生公寓食堂2楼推荐菜品:自选菜、水果捞、汉堡、羊杂面、烧鸭饭、荷叶饭、渔粉、麻辣烫等财院校区财院老食堂(含清真食堂)