广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福
4、肉片下锅后最多3分钟就可以准备出锅,出锅前把葱花加入锅内,再加3克鸡精提鲜,5克芝麻香油增香,搅拌几下即可关火出锅,美味即成。技术总结:1、熬皮蛋瘦肉粥首选的就是砂锅,因为砂锅具有传热快,散热慢,保温力强的特点,能更好让食材和水分子互渗透,这样能最大限度地让食材释放味道。不建议用高压锅来煮,...
养生粥制作
做法:1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。皮蛋瘦肉粥二、干贝排骨粥食材:一根排骨,一小把海蛎干...
17种皮蛋瘦肉粥的做法,粥香滑爽咸鲜味美,有营养又好消化
皮蛋一个、瘦肉适量、剩米饭一碗、香葱适量、橄榄油适量、香油适量。做法1、剩米饭一碗加水熬煮。2、瘦肉切丁用水浸泡出血水,加入粥中。3、皮蛋切碎,放入粥里4、小火慢慢熬煮,加适量葱花。5、加盐,加入橄榄油适量。6、加入几滴香油调香,出锅。二、芥菜皮蛋瘦肉粥食材大米、芥菜、瘦肉片、皮蛋、...
在家做皮蛋瘦肉粥,好喝还干净,抓紧学起来
1:在用高压锅煮粥前,水的量要一次性加足哦!2:宝宝们在开着盖子煮粥的时候要经常用勺子顺时针搅拌,这样才可以避免糊了锅底。3:想要皮蛋瘦肉粥变得更好喝的宝宝们可以在给粥加完盐以后,再加几滴香油,这样做好的皮蛋瘦肉粥会更香更美味。4:如果宝宝们不喜欢香葱,那你可以把生菜切成丝放进去,皮蛋瘦肉粥...
早上做一份皮蛋瘦肉粥,鲜香又暖胃,吃一碗浑身舒服
1、如果赶时间,也可以用高压锅煮粥,煮好后再来煮皮蛋瘦肉粥。但相比之下,熬得粥更香。2、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感较好。粥在出锅的时候先尝一下再确定是否放盐,因为皮蛋和肉丝里面本身就有盐味了,尽量要少放盐。3、皮蛋提前入蒸锅蒸5分钟再切会比较好切。猪肉入...
美食分享:黑豆粥、腊八粥、皮蛋瘦肉粥的简单做法
做法:1将大米洗净泡个30分钟左右,然后将泡过的大米再度洗净2把洗净的大米倒入锅中,加入适量的水(是平时煮饭的两倍)盖上锅盖开始煮3瘦肉洗净切丝,加入盐、料酒、鸡精抓拌均匀,然后腌制10分钟左右4皮蛋剥皮后切成丁5打开锅盖看到粥煮的米完全熟透有点稠度后,放入肉丝皮蛋,加少许盐鸡精香油,用勺子不停搅拌,...
9种营养早餐粥的做法,美好滋味从早餐开始!
2.皮蛋瘦肉粥原料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油做法:1.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。2.瘦肉切小丁,加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟。3.皮蛋切丁。4.高压锅解压后打开,煮好的大米倒入汤锅。
又到了孩子们的开学季,还在为吃什么早餐而头疼?14种早餐任你选
高压锅8分钟压白米粥,等高压锅气放了之后,加入瘦肉丁、皮蛋丁、葱花、香油、盐、鸡精,一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。在冰箱中取出现成地瓜丸子,炸几个。一顿营养早餐并不难!打开网易新闻查看精彩图片4.牛排营养套餐一份牛排,一枚水煮蛋,两截煮玉米,几枚圣女果,两片吐司,一杯牛奶。十分钟一顿快手又富含蛋白质...
多款适合大暑期间喝的粥 美味又易学
王强介绍,这款冰粥的制作方法十分简单,自己在家里做起来也十分快捷,“首先把荷叶洗净,放到开水里煮20分钟,煮好后,过滤汁液,去除荷叶,在高压锅中加入洗干净的粳米和绿豆,加入熬好的荷叶汁,大火喷气后,转小火熬煮20分钟关火,开盖后加入冰糖,至冰糖充分融化。粥凉后,放入到冰箱里冷藏15分钟就能吃了”。记者在店...
老婆不在家的日子
于是拿出高压锅做粥。取盐蛋时,我傻眼了:两种蛋两种颜色,一种黄泥包的、另一种没包过,到底煮哪一种呢?那就一样煮一个先品尝一下吧。煮好后准备用菜刀对破切成两半。用菜刀拍了一下,感觉不对劲,切开一看,发现原来其中有一个是皮蛋。皮蛋本来剥了壳就可以吃,加点调料拌一下味道更加鲜美。煮了的皮蛋还能...