做油焖笋,不要只焯水,教您正确做法,笋鲜嫩脆爽,味道好

油焖春笋的做法步骤:把春笋的外壳剥掉,新手可能还不会快速剥壳,其实这么做很方便,用刀沿着春笋的生长方向划一刀,就可以很方便的将外壳去掉,试试看。剥好后,把根部的外皮去掉,越往上越嫩,只把下面去掉一些就好,放流动水下冲洗干净。然后再把笋切成稍微厚一点的片,不要过于薄,不然口感要大大折扣。锅中加...

做油焖笋,用老抽还是用生抽?大厨这样做,色泽红亮,脆嫩鲜美

今天就给大家分享一下油焖笋的做法，需要准备的食材有：竹笋肉一斤，生抽3汤匙，碎冰糖适量，食用油适量。第一步：选择新鲜的竹笋，菜市里有这种带壳的竹笋卖，大概是2块钱1斤，建议多买一些，剥壳以后重量只有一半了。这是婆婆在家门口附近的小山坡摘回来的苦竹笋，很新鲜还带着一些湿润的泥土。第二步...

生活处处藏着正确答案,为何仍是毕生难题?

出版时间:2021年4月本期编辑:黄古儿、油焖笋

失落的年轻人:请向我推荐一个地方隐居

罐头种类均衡:q3牌午餐肉、美力红烧猪肉、油焖笋、鲱鱼、金枪鱼、茄汁鲭鱼、香闷茄汁黄豆、酸奶水果、四鲜烤麸。更多的是压缩饼干——是那种海上救生艇的类型,储放时间最长。还有20来箱矿泉水。他储存物资的标准是:两个人吃三年的量。药物也是必不可少的:红霉素、青霉素、头孢、曲霉素各五盒,维生素ABC各十来...

心爷严选|疫情下,山中春笋滞销,让我们珍惜自然的馈赠,和村民一起...

油焖笋寻常百姓家之宠,无论是冷盘还是热炒,都极其美味可口。做法:-笋洗净去皮后,滚刀切成小块。-滚水下锅出水,加少许盐,可去除笋的涩味。-放比平时做菜多一点的油,因为笋比较吃油。-热锅倒入笋,放入2颗冰糖煸炒,冰糖会使笋色泽鲜亮诱人。

这座太湖南边的宝藏小城 让嘴巴好忙

可能是原料太优秀,随意跑进一家餐厅,任意报上做法,菜都很难出错(www.e993.com)2024年11月10日。我们在湖州化身熊猫花式吃笋,把今年份的春笋余额全吃完了。加点糖和酱油是一盘拿肉都不换的油焖笋:这一碗加咸肉和鲜肉的腌笃鲜,特别清美。@农家女土菜馆菜场另一边水产摊位上河鲜湖鱼种类之丰富,也让人心花怒放。

【光华|微科普】你真的会吃素吗?

晚餐:杂合面窝窝头+白菜炖老豆腐+清炒空心菜+番茄蛋汤一天严格素食举例早餐:豆浆+土豆丝饼+豆豉拌腐竹木耳午餐:大米小米饭+豌豆炒香干+炒白玉菇+鸡毛菜汤加餐:蓝莓+杏仁晚餐:玉米饭+油焖笋+清炒茼蒿+萝卜干丝汤图片来源于网络原标题:《光华|微科普你真的会吃素吗?》...

春天吃春笋有讲究,牢记“6个不”,好吃不伤胃,很多人都不知道

春笋的做法有很多,油焖笋、春笋炒腊肉、腌笃鲜、春笋炖排骨、凉拌笋、泡椒笋等等,每一种不同的做法都有不同的滋味,尤其是江南人,对吃笋有着莫名的执著,春天江南人的餐桌上必不可少的就是各种关于笋的菜,要是遇到吃不完的春笋,还会将它进行加工,做成腌笋、酸笋、笋干等等,就为了长时间能尝到笋这种食材;...

地表最强罐头组合,囤在家里我就开心|午餐肉|牛肉|八宝饭|猪肉|...

油焖笋罐头规格:397g/罐|热量:392kj/100g阿花点评油焖过的春笋还保存着刚被采摘时的细嫩爽脆口感,就算遇到一些根茎部分的纤维,也被油浸得酥烂容易咬断,丝毫没有“渣”感。即使下季了也能吃到细嫩的笋尖,妥妥的一人食神器,好吃到想跟爱豆分享。

当季春笋连吃两天后,男子竟然吐血了!这3种人群要注意!

近日,26岁的秦先生感觉胃不舒服,竟突然吐出了一摊血!吓得他赶紧前往医院就诊,结果查出胃出血和胃溃疡。医生在了解近日饮食时发现,秦先生连吃了两天油焖笋。“真没想到吃个春笋居然会胃出血,幸亏治疗及时,否则后果不堪设想。”秦先生仍心有余悸。笋,还能不能吃了?