椒盐大虾的简单做法,在家就能做,椒香酥脆,好吃又解馋
1.前期处理:大虾洗净,去头去壳,留下尾部。开背去肠线,用厨房纸巾吸干水分。生姜、蒜瓣切末,青红椒切圈备用。2.腌制入味:将虾放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉和料酒,拌匀后腌制10分钟。3.裹粉炸制腌制好的虾均匀裹上一层薄薄的淀粉。锅中倒入足量食用油,烧至六成热时下入虾炸至金黄酥脆,捞...
推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将里脊肉切成丝,放入容器中,加入葱姜水、盐、胡椒粉、少许老抽以及适量红薯粉,用手抓拌均匀。接着,加入一勺食用油,锁住水分,这便是肉丝正确的腌制方法。2、锅中油热后,下入腌好的肉丝,快速滑熟滑散,盛出备用。3、另起锅,干辣椒爆香,倒入蒜苔、红椒丝,加入一勺盐,翻炒至断生。4、倒入肉丝,加入少...
爆炒大虾做法,学会了这个大虾,以后就是你的拿手菜!_手机新浪网
221评论爆炒大虾做法,学会了这个大虾,以后就是你的拿手菜!发现更多热门视频据最新消息,新赛季AC米兰的中锋位置似乎将由齐尔克泽担任…米兰只有一个米兰1.9万次播放章子怡在微博电影之夜红毯上光彩照人,离婚后的她仿佛气场大增…听说这些单机还不错2787次播放2021年6月13日——2024年6月17日,相隔1100天...
炒西兰花,焯水过油都不对,大厨教你一法,翠绿清香,营养不流失
在炒制西兰花之前,首先准备好以下食材:大虾(或虾仁)、胡萝卜、西兰花、大蒜、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、酱油、食用油。若有新鲜大虾更佳,去壳、去虾线后,加入适量酱油、胡椒粉、料酒进行腌制,待味道入味。接下来,将胡萝卜切片,西兰花切成小块,冲洗后加入盐搅拌均匀,进行简单腌制,这样的处理能让西兰花...
五道特色美食,不仅做法详细,而且口感丰富
做法步骤:1、海鲜处理:将撑子、花甲和大虾清洗干净,沥干水分备用。2、腌制海鲜:将海鲜放入碗中,加入葱姜、料酒和半包盐焗粉,搅拌均匀后腌制10分钟。3、将腌制好的海鲜放入预热好的盐焗锅中(或锡纸包裹后放入烤箱),盖上盖子或封好锡纸,大火焗3分钟至海鲜熟透。
油焖大虾的做法,以色泽鲜艳、口感鲜美、味道浓郁而深受人们喜爱
现在,我们开始烹饪油焖大虾(www.e993.com)2024年11月19日。首先,将锅烧热,倒入适量的食用油。待油温升高后,放入姜片、蒜末和葱段,用中小火煸炒出香味。接着,将处理好的大虾放入锅中,用中小火慢慢煎制。在煎制的过程中,我们要不断翻动大虾,让大虾均匀受热,直至大虾两面都煎至微黄。
上了年纪的人,夏天的饮食要清淡,可以多吃八道菜,养出健康体质
做法步骤:1、大虾清洗干净,去掉虾头和虾线。2、起锅烧油,油热后放入大虾爆炒一会儿,再放入蒜末和小米辣炒出香味。3、接着放入生抽、食盐调味,翻炒均匀炒至入味,倒入清水焖煮一分钟。4、大虾煮熟后,开大火翻炒收汁,放入葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃。
吃了这么多年的虾,你认得清对虾、河虾、甜虾、草虾、基围虾吗?
“马连良先生叫这道菜时,必吩咐要‘分盘分炒’。即炒三、五对虾,用八寸盘盛上。吃完一盘,再炒一盘。有时连吃三、四盘。”因为炸虾段必须趁热食用,这样才能享受到外焦里嫩,鲜香清爽的口感。如果一锅炒的太多,虾段就烹软了,上桌吃不完,凉掉之后味道也大减。
适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!
1.大虾去头去壳,但保留尾巴,沿背部剪开去虾线,洗净备用。2.粉丝用温水泡软,剪成适口大小,以便之后可以盘成圈状放置。3.蒜瓣剥皮后切成末,小米辣也切成小圈或末。4.准备一小碗,将生抽、蚝油混合均匀。5.粉丝泡软后排放在蒸盘中,团成圈状。
央视《舌尖》点赞、大厨力荐!手工锻打不粘锅,这才是国货该有的样子
厨房有了它,炒、煎、炸、炖、焖样样精通!而且只要洗一口锅,2分钟就收拾干净。◎油爆大虾Q弹的虾肉锁住鲜美的汁水,带着壳咬下去,鲜、香、嫩,好吃到停不下!◎红烧肉香喷喷、滑嫩嫩,挑逗你的味蕾,咬在嘴里满满的肉汁香到连筷子上的汁都嘬干净!