不同的青椒煮法,荷包辣椒,吃起来再美妙不过了
2020年5月2日 - 网易
做法:1新鲜嫩青椒去蒂(辣椒瓤保留)后洗净,大蒜去皮剁碎备用;2热锅内无水无油,放入青椒,用锅铲按压帮助表皮煎枯;3待辣椒表皮出现些微枯黄,开始少量多次沿着铁锅四周淋入食用油,继续中小火煎青椒;4撒入适量食盐,翻动辣椒,混合均匀,继续慢煎;5待辣椒大面积变软后,加入大蒜沫、几滴酱油、食醋,待全部煎软...
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赣州人最爱的几种辣椒吃法!看完口水直流!
2022年6月1日 - 澎湃新闻
现在饭馆里叫“虎皮青椒”,但是“荷包辣椒”更让人喜欢!猛火之上的铁锅里浇上满满一勺油,干豆豉呛锅之后倒入拍软的整只辣椒,青椒浮起白里带黄的焦皮,撒上一把盐,将拍碎的蒜瓣倒入,使劲搓压,只等料香透入、椒身酥软,就可以出锅啦!烧辣椒烧辣椒就是将青椒放在火上,不断翻动,不要多久,整个青椒均匀烧透...
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适合春季吃的八道家常菜,简单下饭百吃不厌,没有抗拒的理由
2020年7月1日 - 网易
4.下入山药片及木耳,中火翻炒均匀,加白糖、生抽、盐、胡椒粉中火炒1—2分钟,待山药熟后撒葱碎即可出锅;豆豉荷包辣椒用料:青泡椒300克、大蒜3瓣、豆豉适量、油适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、陈醋少许、鸡精少许;做法1.青泡椒清洗干净..从蒂部往里按一下.然后连里面籽一同取出丢掉!
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虎皮尖椒需要油炸吗?饭店大厨给出了答案,这样做更加美味可口
2018年6月22日 - 网易
1.洗净的辣椒去蒂,对半切开,然后用刀背拍一拍。生姜及大蒜子切成末备用。2.煎制辣椒。将锅烧热,放入少许色拉油,下入辣椒,保持中小火将辣椒煎制表皮起皱即可。3.辣椒煎好,另取一锅,将锅烧热放入适量的色拉油,然后下入姜蒜末小火爆香。4.爆香姜蒜后,下入适量的黄酒增香,再调入适量生抽、蚝油、...
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