清水河县喇嘛湾镇:??种好摇钱果 开出幸福花
2023年8月9日 - 人民网
选用含糖、酸和果胶物质较多的海红果、黄太平、山楂作原料,将果中的杂质、病、虫烂果剔除,冲洗干净,去核;把处理好的果实放在双层锅中,加入约为果实重80%或等量重的水,煮20至30分钟;待果实软化后,取出并倒在打浆机中打浆,以此除去皮渣;最后用大约70℃的温度烘干大约6—7.5个小时,即可用透明玻璃纸或食品袋包装...
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山上开满苹果花 山下有个“苹果王”|尚志这个“苹果屯”去年收成...
2019年6月2日 - 百家号
孙宝川跟乡亲们总结:这苹果硬度大而且耐储存,产量高并且稳定,苹果的抗寒力较强。非常适合鲜食和加工,特别是加工糖水苹果罐头,色泽鲜艳,纤维少,风味清鲜,酸甜适口,品质远超过黄太平罐头。又经过几年努力,他家的苹果因为质量好,在尚志和牡丹江周边卖的非常好,回头客也越来越多。售价比其他地产苹果高出一倍。
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糖水海棠罐头的加工技术
2012年5月7日 - 新浪
(一)工艺流程选料→检斤、验质→洗涤→剪梗→去萼→抽空→整理→称重→装罐→注液→排气→封口→杀菌→冷却→揩拭→保温→打检3次→贴标→装箱入库(二)操作要点说明(1)原料:选用大型八楞或黄太平果等晚熟品种,要求无涩味,不霉不烂,直径在0.8厘米以上,选择的每个果的重量在20克以上为好,尤以黄色果比红...
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