红烧排骨的家常做法,排骨红亮酥烂入味,在家也能做出饭店的味道

做法分解1:新鲜排骨英文zaoshuyuan剁成小块清洗干净,做法英文pgkpu分解2:冷水下锅大火煮开英文44zl焯水两三分钟,做法分解英文lovefairytale3:捞出沥水,冷水清洗干英文shanghaibaojiegognsi8净后备用!做法分解4:英文wpkdm坐锅起火,锅中倒入适量食英文dmdrp用油,烧制五成熟后,倒入英文pn...

土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后的味道更加纯净。2.炒制香料:锅热油,下入生姜片和大蒜瓣翻炒出香味。加入排骨翻炒至表面微黄。3.调味炖煮:倒入生抽、老抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀。加入足够的清...

秋天不知道炒啥菜,您就收藏起来,巨好吃的8道家常菜,值得推荐

1.将排骨洗净后切成小块,用开水焯水去除血水,备用。2.将玉米剥去外层的叶子和丝,切成段,备用。3.热锅加入适量的油,将葱姜蒜爆香。4.加入焯水后的排骨,翻炒均匀。5.加入适量的料酒去腥味,继续翻炒均匀。6.加入适量的生抽,继续翻炒均匀。7.加入适量的清水,水量稍微盖过排骨即可。8.将...

经典糖醋排骨的家常做法:香脆酸甜,每一口都是满足!

准备排骨：排骨洗净后切成适当大小的段，用料酒、盐腌制15分钟，以去腥增味。炸制排骨：锅中倒入足量的油，烧至6成热时，将腌制好的排骨放入油中炸至外皮金黄酥脆后捞出沥油备用。炒香调料：锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，随后加入白糖翻炒至糖变成焦黄色。调制酱汁：倒入清水、生抽、白醋，大火煮沸后转小火慢...

土豆焖排骨的家常做法分享

###做法1.准备材料:将排骨清洗干净,切成小块,用清水浸泡一段时间后沥干水分。2.焯水:在锅中加入清水,放入排骨,加入几片生姜,大火烧开后撇去浮沫,煮至排骨变色,捞出冲洗干净。3.炒排骨:在锅中加入适量油,油热后放入排骨,加入姜片、大蒜和葱段,翻炒至排骨表面微黄。

教你做家常版烧排骨,先炒糖色,再煮至软烂入味

家常版烧排骨主要食材:软排,冰糖具体做法:排骨先洗干净,这种新鲜的排骨我一般就直接泡出血水,不焯水了(www.e993.com)2024年11月5日。起油锅,放点冰糖炒出糖色,最近喜欢先炒糖色再放排骨。排骨倒进去之后翻炒至上色,炒出来的糖色,倒入排骨之后立马就会上色了。排骨炒上色之后我会加点生抽,和豆瓣酱炒均匀。

不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好

做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,再放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、番茄削掉外皮,清洗干净切成小块,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸五十分钟左右。3、排骨蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

玉米排骨汤不要乱炖,教你正确的做法,汤甜肉香,营养美味

一排骨焯水锅内放入适量的水,然后分别加入姜蒜,再将清洗干净的排骨放入锅中,倒入适量的料酒,水开后打去浮沫,然后煮制3-5分钟。捞出后用热水清洗一遍,放置备用。二翻炒排骨锅中下入色拉油,油红后放入葱姜爆香,接着下入炒好水的排骨,在锅中简单地翻炒一下即可,然后再下入准备好的玉米块儿、胡...

这5道家常菜一定不要错过,每一道菜都超级下饭

做法：1.排骨洗净，用刀背拍打，使排骨入味更充分。2.生姜切片，蒜瓣拍扁备用。3.锅中倒入适量的食用油，放入蒜瓣和生姜片爆香。4.放入排骨煸炒至表面微黄。5.倒入适量的料酒，炒去腥味。6.加入适量的生抽和老抽，调色调味。7.加入适量的冰糖，翻炒至冰糖融化。8.倒入适量的水，没过排骨，加盖煮...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

做法:香菇洗净,切成片状。嫩豆腐切成块状。青菜洗净。猪肉剁成碎末状。玉米粒、葱花、小米椒圈、姜末准备好。锅内加油,烧热后放入肉末,炒到出油,再放入葱姜、小米椒炒出香味,淋入料酒快炒几下。然后放入香菇、玉米粒翻炒,加入生抽、蚝油翻炒,再倒入适量清水大火煮开。