周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
把淡奶油倒入奶油奶酪中翻匀,这个很关键一定要翻拌均匀口感和味道才能均匀、均衡。6、拿出冷藏好的饼干底,把搅拌均匀的奶油奶酪倒入一半然后放入冰箱“冷冻”注意是冷冻不是冷藏。冷冻六分钟,让中层的奶油奶酪糊快速凝结能支撑起后续的制作。剩下一半的奶油奶酪糊,倒入20克的奥利奥饼干碎翻拌均匀备用。7、冷冻的时间...
英国的夏天快来了!外网爆火的10款特饮,快快学起来做给小伙伴...
从顶部的奶油或香草冰淇淋开始享用,清凉又提神,可谓是居家工作学习、看剧打游戏困乏时的必备良品啊!准备+制作时间难易程度供应量卡路里5分钟简单1人份89大卡/每杯配料:200毫升浓缩咖啡/咖啡、50毫升全脂牛奶、1-3汤匙糖浆、鲜奶油或冰淇淋、冰块适量制作方法:Step1:咖啡提前冷藏,然后将咖啡倒入带...
听说某咖啡的酱香拿铁火了?最纯正的制作方法其实在这里
做法第一步:倒入炼乳、白酒、鲜奶搅拌均匀第二步:萃取适量浓缩咖啡第三步:加入浓缩咖啡,并挤上奶油雪顶第四步:撒上喜欢的饼干碎这样一杯自制版的酱香拿铁就完成啦~如果不喜欢酱香白酒也可以试试其他类型的酒做基酒哦~整体香甜的口感佐以略显浓烈的酒味盖住了咖啡的苦涩味仿佛在吃一颗酒心巧克...
33度高温,在家自制奶油冰淇淋,丝滑细腻,入口即化,做法很简单
第四步:碗中倒入200克淡奶油,加入约20克白糖打发,打发定型,拎起打蛋器有尖角就行第五步:挖一半淡奶油放到已经放凉的蛋黄碗里,翻拌均匀。拌匀之后全部倒入剩余的淡奶油碗中,继续拌均第六步:倒入无水无油的容器里面,震动几下,盖上盖子冷冻4个小时就可以开吃了制作关键点:1、蛋黄液的加热,一定要最小火...
教你在家自制冰淇淋,做法简单,干净又卫生,奶香味十足!
3.将打发好的蛋黄倒入淡奶油中,用刮刀搅拌均匀,然后盛入玻璃碗中。4.盖上盖子,放入冰箱中冷冻至少4个小时以后再吃。5.一道夏天特别受欢迎的小食就做好了,希望大家能够喜欢!奶香冰淇淋的做法特别简单,你学会了吗?喜欢吃冰淇淋的朋友学会了自己在家做,健康美味无添加,吃起来满口的奶香味!
真材实料,做法简单!教你在家自制雪糕
2.牛奶在微波炉里高火加热1分钟后,缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌3.另拿一碗,放入黄油、淡奶油、巧克力,隔水融化4.将蛋黄糊和巧克力糊混合,搅拌均匀5.冷却后倒入冷饮模具,冷冻5小时以上即可完成原标题:《真材实料,做法简单!教你在家自制雪糕》...
【回家吃饭】在家就能自制好吃又好看的水果奶油蛋糕
奶油、糖、水果、蛋白、油、水、低筋粉、鸡黄制作步骤:1、在空容器中加入蛋黄、糖,搅拌至溶解,再加水、油,搅拌至乳化,低筋一次性过筛加入,搅拌至粉末消失;2、在空容器中加入蛋白,搅拌,将糖分三次加入,把蛋白打发;3、混合蛋白糊和蛋黄糊,倒入模具内,轻震使其表面均匀;...
夏天到了,教你在家自制冰淇淋,一共3种做法,总有一个适合你
做法一配方:淡奶油250克、白砂糖50克、牛奶100克、生蛋黄3个、柠檬汁少许、食盐少许。这是基础的配方,想要配料,可以根据自己喜好选择。第一步,取出一个碗,放入3个生蛋黄,挤入少许柠檬汁,放入20克白糖。搅拌均匀,呈细腻的黏稠状。如果不喜欢生蛋黄,可以把鸡蛋煮熟,取出熟蛋黄,然后研磨细腻,再用少许牛奶和...
在家自制奶油奶酪,好吃健康!
自制奶油奶酪主料鲜牛奶|1升鲜柠檬|2个淡奶油|175ml盐|4g做法1.鲜柠檬两个榨汁备用。2.干净的锅中,倒入牛奶。小火加热。3.然后倒入淡奶油,木棒搅拌均匀。4.放入盐少量,搅拌均匀并小火持续加热。5.牛奶加热升温后,会迅速出现很多小气泡,所以特别容易铺出去。这里用小火加热...
在家轻松自制奶酪无奶油也能吃上的三明治
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