创意菜谱讲解并演示如何摆盘|摆盘新技巧【一周精选】
一套有3个不同的裱嘴。可制作各式划花盘饰。装入酱汁书写不同的字体。更换裱画头,又出现不同的图案。还可以用来做糖塑,绝对不粘。根据需求,拉出各种造型。最后摆盘。教你制作简单的糖网用料:400克细砂糖,3滴柠檬汁或白醋,红色染料,水80克,葡萄糖(可选)50克。首先要准备好垃圾袋铺在地砖上,...
4道营养家常菜谱,做法简单极了,做起来一点都不难
6、将隔夜米饭放微波炉叮热后,扣在盘中。7、摆盘开吃罗
家常菜菜谱“火树银花”,婆婆夸我厨艺好,老人小孩都爱吃
9、小火慢炸6分钟左右,等金针菇被炸至表面金黄后,即可给它控油捞出,并放到一旁控干油份备用。10、这对金针菇进行油炸的时候,不要一锅炸,将其分成三锅油炸的话,其形状就会更漂亮。11、所有金针菇全部炸好以后,我们要给它摆盘,并准备孜然粉、辣椒面、葱花,撒到金针菇的表面,一道美食即成。好了,以上就...
明天吃什么菜?一日三餐菜谱又来啦,都是简单好吃的家常菜,收藏
白灼上海青1.先把大葱切成片,生姜、红椒切成丝,然后再来调一个料汁:生抽两大匙、白砂糖一小匙、鸡精1/4小匙、开水一大匙,搅拌均匀备用。2.再放入水、盐、油烧开之后,再放入菜心灼烫30秒,捞出菜心,放入凉开水中过凉,用手挤干水份摆盘。3.炒锅内放油,凉油入姜蒜红椒炒香,倒入事先调好的料汁,...
孕期贫血怎么吃?12道超级好吃的食谱,营养又补铁,附详细做法
下面就为大家推荐一下,我今天为大家整理的这12道菜谱,里面都含有补铁的优质食材,大家赶快收藏起来照做呀!1.鲜菇猪红汤(猪血铁含量8.7mg/100g)原料:猪血、平菇、瘦肉、香菇做法:1、猪血洗净切块,冷水下锅,煮开撇去浮沫,捞出2、香菇、平菇洗净切块,瘦肉洗净切丝...
12道经典鲁菜宴席菜谱(附制作教程)
做法:1、将淀粉加水适量调匀成湿淀粉,待用;将肉(去皮五花肉)洗净切成0.5厘米厚的大片,两面剞花刀纹,再改成3.5厘米长、1.5厘米宽的长条2、鹿角菜(最好选用黑鹿角菜)泡洗净,择好,切成3厘米长的段;香菜、葱、姜洗净,切成2厘米长的段和细丝(www.e993.com)2024年10月21日。3、将鸡蛋磕入碗内,加湿淀粉调成糊,肉条用少许盐抓匀,再放入...
适合招待客人的炒菜,老厨师向你分享菜谱,快快收藏
与大蒜一起摆盘上桌,上面可以撒一些巴西里,开始享用。奶油野菇义大利面材料洋葱(切碎)一颗蒜头(切片)一颗雪白菇适量袖珍菇适量四季豆适量无盐奶油少量牛奶适量海盐少许黑胡椒少许橄榄油少许起司少许水适量义大利面两人份做法1.将所有食材备妥~*准备食材时可先将义大利面煮熟义大利面煮法:滚水后放入些许橄榄油及盐巴...
什么高级贝果,不如“中式减脂餐”的北方馒头
曾经的减脂餐需要你凑齐至少六七种花花绿绿的昂贵食材,再按顺序摆在漂亮的极简风餐具之中。现在它可以是爸妈家印着大粉花的瓷盘子,中间搁一个“无油无盐的手作馒头”。也可以是装着蔬菜杂烩配卤牛肉的便当盒。一碗老式蔬菜拌饭,配上生抽、蚝油、小米辣、蒜泥配出的酱汁,也拥有了被拍照发上网,再打上“减脂...
20个独居女孩的隔离食谱:我们仍要好好生活_凤凰网
没有锅蒸的朋友也不要灰心,可以尝试一下用瓶子或者筋膜枪套上保鲜膜,(疯狂)捶打隔离餐里的大米饭。经过我们测试发现,米饭版的比糯米粉版的会硬挺一点,挺适合摆盘拍照的。糍粑之大米饭版本我还用学校发的水果熬过梨羹,一个香水梨配6块冰糖小火慢煮2小时直到把水煮干,然后第二天早上冲水喝。也拿学校发的水煮...
它是女人的“减龄菜”,隔三差五吃,皮肤水嫩显年轻,素颜也很美
做法:首先我们将买鱼师傅已经处理好的草鱼,用清水冲洗干净,之后用菜刀将其切成大小合适的块状,将切好的鱼块与鱼头依次摆盘,为了使整道菜更加美观,我们将鱼块摆在盘子的周围,将鱼头摆在中央,形成一朵花的形状即可。2.摆好后为了去除草鱼表面的膻腥味,我们可以在每个鱼块和鱼头上依次放上生姜片,注意每片生姜片...