秋天,莲藕、萝卜靠边站,就该吃这菜,8道做法,滋补养胃不上火
煮汤时,先大火煮半小时,把汤色煮变白,再小火慢炖,把骨头的营养煮出来。这是煮羊肉汤颜色奶白的小技巧。6.到时间后,下入山药,继续煮半小时,把山药煮至软糯,加入盐调味,关火,盛出,撒上香菜末,葱末,白胡椒粉,搅匀,这道菜肴就做好了。排骨山药汤所需材料:排骨500克、山药500克、葱1段、姜2片、...
立秋后,别总是吃肉滋补,常吃这菜健脾养胃,分享6道家常做法
5.到时间后,打开盖子,放入山药和玉米,大火烧开,盖上盖子,继续煲制1小时左右,到时间后,加入盐调味,一锅清甜味美,健脾开胃的山药玉米骨头汤就做好了。羊肉炖山药所需材料:羊脊骨1斤、山药1根、香菜1棵、盐适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法步骤:1.把羊脊骨放在清水中浸泡1-2...
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
2、待锅中油烧热,倒入羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒透后,一同放入砂锅中,加清水适量,放入枸杞等,大火烧沸,再改用小火煨炖至熟烂,加入调料和匀即可。当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤可温肾逐寒、补气养血。适用于气血不足、阳气亏虚、肾虚恶寒者。所需食材羊肉300克、当归10克、生姜30克、香葱3根。
三九寒天吃什么好?适合寒冷冬季的6种食材,暖身养胃增强抵抗力
———羊肉萝卜汤———原材料羊前腿2斤、白芷3g、白胡椒10g、生姜70g;做法1、买回家的羊肉清洗干净,放在一个大盆中浸泡2小时,浸泡出羊肉中多余的血水,中途可以换一次水,这样炖煮出来的羊肉不膻,腥味不重;2、羊肉浸泡好之后多冲洗几遍,清洗到没有多余的血水,羊肉颜色有些微微泛白,就可以...
熬什么汤补气血养胃血虚
补气血养胃可以尝试当归羊肉汤、四物鸡汤、阿胶红枣乌鸡汤、山药枸杞猪骨汤、黄芪党参炖鸡汤等汤品。需要提醒的是,食物并不能完全替代药物治疗,若症状持续不改善,建议咨询医生。1.当归羊肉汤当归羊肉汤中当归属于中药材,具有补血调经、活血止痛的功效。羊肉性温,可温补脾胃、益气补血。适量食用可以起到一定的补气血...
10月8日寒露,别忘喝这3道汤,润燥养胃,营养丰富,多喝身体棒
准备一根白萝卜,削皮以后从中间切开,再切成厚一点的片,羊汤熬了45分钟,调味只需要加入盐,一定要后放盐,继续熬30分钟(www.e993.com)2024年9月15日。到时间后用筷子扎一下,羊肉能扎透就可以了。把羊肉捞出来稍微放凉以后切成薄片,羊棒骨也捞出来可以留着下回再熬一次汤。锅里倒清水烧开,下入萝卜焯一下水,去除辛辣味,再把萝卜放羊汤里炖...
秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行
当归生姜羊肉汤食方来源《金匮要略》功效主治温中补虚,祛寒止痛。食方组成羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。制作方法1.把当归洗净,切成片。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。3.将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上...
头伏10天很重要,健脾祛湿是关键,6种食物要多吃,安稳过苦夏
羊肉汤主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。煮开后不要立即转小火,撇去浮沫继续大火炖15分钟,...
体寒湿气重吃什么药
核心提示:体寒湿气重可以考虑使用四逆汤、当归生姜羊肉汤、香砂养胃丸、附子理中丸、二陈汤等药物进行调理。由于体寒湿气重可能影响身体健康,建议咨询医生或中医师后再进行用药。体寒湿气重可以考虑使用四逆汤、当归生姜羊肉汤、香砂养胃丸、附子理中丸、二陈汤等药物进行调理。由于体寒湿气重可能影响身体健康,建议咨...
羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火
家常炖羊肉汤的做法经过多次试验和老师傅的指导,我总结出了一套家常炖羊肉汤的鲜美好喝的做法,让我们来一起学习吧。1、处理羊肉首先,将购买回来的羊肉放在干净的盆子中,撒入适量的食盐和面粉,倒入温水搓揉均匀,浸泡10分钟,最后用清水冲洗干净。这一步骤的目的是杀菌和去除羊肉表面的油污,让羊肉更加干净卫生...