男子在重庆钓草鱼,遛鱼时半截被咬,究竟是什么东西下的“口”?

尽管我国淡水中的攻击性鱼类不多，但鱤鱼的确拥有锋利的牙齿，可以撕裂猎物后再吞食。重庆的钓友们也曾钓到过重达五六十斤甚至上百斤的鱤鱼，这支持了鱤鱼可能在拉扯中咬断草鱼的可能性。同时，也有重庆的网友在评论区说：“看来很多人还没有亲眼见过我们重庆的鱤鱼，他们根本不信。”小编在搜索之后发现，像这位...

女子在重庆吃鱼香肉丝 称"菜里无鱼"拒付款

现实中,鱼香做法正是源自四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法,经过川人若干年改进成为了著名川菜,如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子等,但确实都没有鱼。搬出大师鱼香其实是种味型重庆陶然居集团行政总厨陈小彬:鱼香是川菜地道味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡椒、泡姜、葱、蒜、糖、盐、酱油等...

重庆市有哪些经典特色菜?魅力山城:美食之城重庆的地方特色菜!

一、水煮鱼水煮鱼是重庆的经典名菜之一,以其麻辣鲜香而著名。这道菜选用新鲜的鱼类,搭配豆芽、黄瓜等蔬菜,用辣椒、花椒等调料烹制而成。水煮鱼的特色在于其汤底麻辣鲜香、鱼肉嫩滑可口,是一道色香味俱佳的佳肴。二、辣子鸡辣子鸡也是重庆的经典名菜之一,以其麻辣可口、肉质酥脆而著称。这道菜选用鸡腿或鸡胸肉...

必吃榜!盘点崇州人钟爱的10家吃鱼宝藏地

他们家的招牌六合鱼,以大花鲢鱼和酸菜制作,与传统的酸菜鱼又有所区别,麻、辣、鲜、香、嫩,属于进店必点。此外,藤椒鱼、翘嘴鱼、家常鳝鱼、红烧兔、鲜椒兔、红汤三角峰...等特色菜,也非常受欢迎,麻辣鲜香,口味地道,赢得了无数食客的好评。门店:打渔人家地址:崇州市永安西路215号????电话:13730640179L...

重庆这条鱼,已灭绝4.36亿年!秀山发现了,快看长啥样?

9月11日,来自重庆市规划和自然资源局的消息,重庆秀山发现了已灭绝近4.36亿年的“双叉苗家鱼”,它以特异埋藏的方式被完好地保存下来,活灵活现地展现在我们面前,让我们有机会一睹数亿年前脊椎动物“远祖”的奇特面貌。▲双叉苗家鱼生态复原图这一课题由重庆市规划和自然资源局、中国科学院古脊椎动物与古人类研...

重庆区县最好吃的18种鱼,你吃过几种!

涪陵乌江鱼又称油泼鱼,出自涪陵(www.e993.com)2024年11月9日。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区,支流众多,盛产各种野生鲜鱼。油泼鱼的做法是讲究鱼的鲜,一般用鲶鱼,皮滑肉糯,无鱼鳞,通体一根主骨,无小刺,头尾味道更鲜美。石柱马武坝·酸醡鱼石柱马武坝酸酢鱼是当地土家族、苗族同胞喜欢的一种美食,独具地方风味。酸酢鱼以新鲜的小鱼为食材,破肚...

有花有橙有鱼!龙年重庆首场马拉松长寿湖畔开跑

龙年重庆首场马拉松长寿湖畔开跑3日上午9:00,2024重庆长寿湖半程马拉松在长寿湖广场鸣枪,来自国内外的近5000名跑友在郁金香芬芳的滨湖赛道畅快开跑,感受一场春日里的生态马拉松。长寿湖半程马拉松开跑。长寿湖景区供图华龙网发最快1:06:34!有奖金有富硒鱼...

重庆潼南区:水产养殖绿色发展 “年年有鱼”促进振兴

鲜香可口的潼南太安鱼是重庆江湖菜中的一道地标名菜。每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端。近年来,随着水产养殖业的不断发展壮大,现在在潼南不仅有重庆特色美食太安鱼,还有“潼南小龙虾”等特色品牌。“目前,结合潼南水产优势,我们还在谋划打造潼南‘全渔宴’,持续做响潼南水...

五味风李海鱼:重庆面馆往外走,首站落脚成都,做好持久战的准备

面对成都众多面馆的竞争，作为一个重庆面馆品牌，在成都市场如何破圈则是第一个坎。对此，李海鱼解释，全国各地的面食市场很大，由于其差异化很大，目前还没有品牌真正做到走向全国，五味风的发展思路是重庆面馆往外走，但是要想走得持久，就必须尽可能满足刚需。在差异化方面，我们会始终保持重庆特色面，再融入当地...

耗儿鱼:真不知道上辈子欠了重庆人什么

吊锅耗儿鱼丨图虫创意远离大海,氤氲山水间长大的重庆人,却对做耗儿鱼很有心得。重庆人善烹耗儿鱼,就像他们善于做火锅一样。尖椒、麻辣、泡椒、香煎、干锅、水煮、椒盐、香辣、藤椒、仔姜、酸菜、干烧、糖醋...耗儿鱼:真不知道上辈子欠了重庆人什么!耗儿...