建邺15所中学食堂厨师比拼“大锅菜”

厨艺PK现场,大厨们要在90分钟内完成3道大锅菜(35人份)的烹饪,分别是红烧肉、西红柿炒鸡蛋和家常豆腐。记者看到,大厨们先对灶具进行安全检查、对食材进行质量检验,然后开始食材清洗、削皮、改刀等预处理工作。整个制作过程在厨房外的大屏上也实时可见。上述3道孩子们爱吃的经典菜品,在各位大厨的精心制作下,色香味俱全...

诱人的食堂大锅菜品,色香味俱全,随你挑选!

6/10酸菜鱼,味道很可口的,带上一份,美美饱餐一顿7/10这么多菜,没理由吃不爽,别犹豫了,尽快下手8/10这样的菜色,一定有你喜欢的咯!9/10食堂配了这样的菜品,随便选!不后悔的10/10大锅菜,也能做出小锅菜的色香味,食堂菜,酒店档次

奋进强国路 阔步新征程·喜讯捎给总书记|雄安新区南文营社区食堂...

中午时分,社区食堂散发出阵阵菜香,大厅里逐渐热闹起来。红烧狮子头、锅包肉、鱼香茄子、红烧鳕鱼、菜花炒腊肉……不一会儿,一盘盘热腾腾、香喷喷的饭菜就出锅了,30个菜品依次摆上销售台。“来一份大锅菜,再来条炖鱼。”午饭,刘炳辉依旧选择在社区食堂就餐。“我建议你们也尝尝我们社区食堂的大锅...

菜单上新啦!在雄安这家食堂,品尝“幸福滋味”!

中午时分,社区食堂散发出阵阵菜香,大厅里逐渐热闹起来。红烧狮子头、锅包肉、鱼香茄子、红烧鳕鱼、菜花炒腊肉……不一会儿,一盘盘热腾腾、香喷喷的饭菜就出锅了,30个菜品依次摆上销售台。9月10日拍摄的雄安新区南文营社区食堂外景。河北日报记者李畅摄“来一份大锅菜,再来条炖鱼。”午饭,刘炳辉依旧选择在社区食堂...

深夜食堂:食堂半夜开业,就凭这碗大锅菜,食客全都抢着来吃!

04:51共和:义和团的罪魁们,终于罪有应得,一个个都上吊自尽了04:02英国姑娘成北京媳妇,产后不坐月子吓坏婆婆,生怕生病丨综艺03:23纸醉:老范来看望袁圆,看到袁圆在监狱这一幕,心疼万分11:27警中:公安局半夜3三次往返酒店,新人没看懂,进门果然抓到大鱼06:23警中:全省警察取消休假,局长下令封...

...治愈!】#你们的食堂工作餐好吃吗# ?大锅菜的锅气去哪儿了? “...

烟火可亲丨午餐选择困难?“堂膳”来治愈!#你们的食堂工作餐好吃吗#?大锅菜的锅气去哪儿了?“...

不到工地食堂就餐就要罚款500,山西建工的做法不厚道

因此吃久了食堂的大锅菜，偶尔打打牙祭吃点好的自然也就避免不了。但工地不能因为工人想吃点好的，想换个口味吃点外面的饭菜，就要罚款500。这种没有花费一分公款，只花自己钱还受限制的霸王规定，我认为很不厚道。哪部法律，哪条法规，规定了我从你这里挣钱，就必须在你这里消费？搞一时的垄断看似挣了点钱，...

快评丨取不取消教职工食堂,师生都应“同菜同质同价”

不过，回顾教职工食堂的设立初衷，其存在的必要性，多半也不是要刻意造成学生吃“大锅菜”、教师吃“小锅菜”的不平等，更多可能是因为教职工与学生的就餐时间、饮食习惯上有所差异。如果始终都能保持“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”，那师生是不是在同一屋檐下吃饭，想来也不会引起太多激烈的争议。即便...

来碗大锅菜 暖胃更暖心

社区食堂的娟姐一早便忙碌起来,新鲜的白菜、香喷喷的五花肉和肉丸子、鲜香的豆腐以及海带等食材经过她的一番处理和翻炒,不一会儿便让整个食堂都弥漫起香甜可口的饭菜香气,“敬老爱心餐”选用了传统的大锅菜,菜品丰富,荤素搭配合理,美味可口又营养,非常适合老人们的口味。

攀钢老厨匠:把“大锅菜”做成“家庭小炒”

“要把‘食堂大锅菜’做出‘家庭小炒’的感觉,很考验厨师水平。现在,攀钢钒职工能吃上这道正宗、地道的麻婆豆腐,都是攀钢张志烹饪技能大师工作室和实训基地平台的技能人才到食堂进行现场指导的结果。”老厨匠餐饮分公司有关负责人告诉《中国冶金报》记者,今年他们把“如何打造一个让顾客更加满意的新食堂”作为工作中的...