吃不腻的7道家常菜做法,荤素搭配,营养均衡,每天换着做,真香
蒜蓉油麦菜1.准备食材:准备一把新鲜的油麦菜,去除根部后切成段,清洗干净备用。切点红椒丝、蒜末备用。2.调料汁:另外准备一个小碗,倒入蚝油10克,蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌均匀备用。3.把油麦菜焯一下水:锅内加入适量的清水,水烧开以后把油麦菜倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,...
推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
最后,放入一勺油,这样调制出的脆皮糊,在过年时用来炸大虾、炸茄盒等都非常美味。3、将平菇均匀地裹上面糊,当油温达到五成热时,将裹好面糊的平菇小心地下入锅中,用小火慢慢炸制,直至平菇变得金黄酥脆,然后捞出。4、若有条件,可以撒上一把烧烤料,如此制作出的炸蘑菇,口感酥脆,比小酥肉还要好吃。三、糖醋...
麻辣水煮鱼的家常做法,做熟后鱼片滑嫩无腥味,味道比饭店还好吃#...
麻辣水煮鱼的家常做法,做熟后鱼片滑嫩无腥味,味道比饭店还好吃#家常菜展开2024-10-1715:23发布于河南|354观看3评论79手机看洋哥的美食粉丝2.1万|关注0+关注作者最新视频6831|03:09把鸡肉上锅蒸一蒸,出锅就是一道硬菜,鲜嫩多汁,太好吃了!2024-10-194.8万|04:05孩子最爱吃的早...
推荐五道家常菜,好吃又下饭,而且做法非常的简单,感兴趣的朋友快来...
一、西红柿炒鸡蛋准备食材:西红柿、鸡蛋、葱姜、盐、白糖、水淀粉、葱花做法步骤:1、西红柿置于开水中烫30秒后,去皮切成小块备用。2、油热后倒入鸡蛋液,快速炒熟炒散,盛出备用。3、另起锅,葱姜爆香,倒入西红柿,加入适量盐,翻炒以促使其出汁。4、放入炒好的鸡蛋,加入少许白糖,淋入水淀粉勾薄芡,大火...
推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做
一、家常炒茄子准备食材:茄子、青椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油做法步骤:1、茄子洗净后切段,水开放入蒸锅中蒸制15分钟,至茄子完全熟透。2、蒸熟的茄子趁热撕成条状,放置一旁备用。3、锅中倒入适量油,油热后放入青椒煸炒至断生,再加入蒜粒炒出香味。
分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小
肉丝豆腐是一道简单而美味的家常菜,口感嫩滑,营养丰富(www.e993.com)2024年11月28日。三、烧冬瓜准备食材:冬瓜、青辣椒、蒜、小米辣、豆豉、盐、蚝油、酱油、生抽做法步骤:1、将冬瓜去皮,清洗干净,切成适当厚度的片状备用。2、锅中烧油,油热后倒入青辣椒和一勺盐,边炒边压,炒至断生后盛出备用。
退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!
十道经典家常菜做法：1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜，它以鸡肉丁为主料，搭配辣椒、花生米等调味料，需要注意的是宫保酱的调制。烹饪过程中，需要掌握好火候，将鸡肉丁炒至外酥内嫩，宫保酱均匀地裹在鸡肉上，才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
点击下方小程序即可购买▽腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜，做法也很简单。将豆腐皮用水泡软，切成将段。再将小青菜洗净，切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末，葱切末。将锅烧热倒油，加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜，开大火翻炒。倒入豆腐皮，继续翻炒。倒入生抽，翻炒半分钟。倒入蚝油，继续翻炒一...
10款人气最高的家常菜做法,做法简单美味下饭 有家的味道
做法步骤:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水(大概一汤勺)白酒两滴,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用。4、将一汤勺的油烧热,爆香姜片、蒜片,下西红柿煸炒出汤汁,适量加入些番茄...
年夜饭平价套餐可选这6道家常菜,做法简单又有寓意
做法:1、荷叶用水浸泡至适合软度,洗净,铺在蒸碟上待用。2、桂鱼宰杀,冲净血水、杂物,从鱼腹一侧改刀对半砍切成爬展状,铺摆在垫有荷叶的碟上,洒上陈皮丝,入蒸柜蒸10分钟。3、蒸好的鱼将碟中鱼汁倒在碗中备用,鱼身撒上葱丝,淋入热油激发香味,鱼身两则淋上调好的顶抽,最后倒入鱼汁,即成。