下饭茄子的做法,不用过油,比红烧茄子还香,省油还下饭

下面分享下做法:家常肉末茄子所需材料:茄子1斤、尖椒1个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜3瓣、料酒半汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、做法步骤:1.把茄子洗净,去蒂,再切成滚刀块,把茄子放在大碗内,撒上少许盐,拌匀,腌制1-分钟,把茄子腌制出水,这样茄子炒制时,就...

红烧茄子不费用且入味的秘诀原来是这样,学会了你也会爱上这道菜

1:先将茄子洗净后切成小块放入大碗中,加入适量的盐腌出多余的水分,腌好后用手尽量的挤干水分,再放小许淀粉裹拌均匀。2,空碗中加蒜末,小米辣,少许食盐,一勺白糖,一勺生抽,半勺蚝油,再加两勺清水搅拌均匀。3,起锅烧油,锅中油热倒入肉末煸炒出牛油,再下入茄子,翻炒至茄子变软后倒入酱汁。4,最后大火...

分享茄子的5种做法,口味多样,大人孩子都爱吃

步骤三：肉末炒制热锅凉油，爆炒葱姜蒜，加入瘦肉末翻炒至变色。步骤四：调味炒制加入适量辣椒酱，倒入料酒、酱油、白糖，调成鱼香汁。步骤五：茄子翻炒将炸好的茄子加入锅中，均匀翻炒，使茄子充分吸收鱼香汁。步骤六：出锅享用待茄子炒至入味，即可出锅，装盘，香气四溢的鱼香茄子完成啦！二、红烧茄子...

这样做的红烧茄子,香鲜爽口软烂入味,家人都爱吃,只因加了它

1准备工作,准备两个茄子,洗净,切滚刀块,茄子一段要炒之前切,切记不要太早就切好,早切好会氧化变黑影响口感。两个蒜瓣去皮拍碎。茄子,大蒜2炒制,切好的茄子不要再洗,炒锅加入两勺食用油烧热,先加入大蒜炒出香味,再加入茄子翻炒。大蒜的加入就是茄子香鲜的诀窍。切好的茄子瞬间变黑3继续炒制,炒...

红烧茄子最好吃的做法,不蒸不炸,比肉末蒜蓉茄子还好吃!

外交部:对菲律宾媒体发布有关消息感到十分震惊,这种做法居心叵测今天15:51特朗普马来西亚1465早盘:美股继续上扬道指上涨逾300点今天22:05国际金融美股降息两艘德国军舰将过航台湾海峡?外交部回应今天15:37澳大利亚军舰516德拉吉:欧盟需每年投入8000亿欧元才能实现竞争力与气候目标今天21:57国际贸易德拉吉欧盟把...

家常做法的红烧茄子,营养丰富,软糯香甜,口感清脆,美味又好吃

做法:1、茄子清洗干净,切成滚刀块,青椒去蒂去籽,切成块,葱蒜切成末备用;2、取一个小碗,加入生抽、醋、适量清水,搅拌均匀备用;3、起锅烧油,油温六成热,加入茄子炸至微黄以后捞出控油;4、起锅烧油,放入肉末,大火翻炒,炒至肉末变色;5、放入番茄酱、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油,加入调好的水淀粉,...

酱香绵软的肉末茄盒,只吃一碗米饭就太可惜了

在《向往的生活》里,除了朋友们点名想吃的菜,黄小厨总会再做一些家常菜给大家尝尝,像是红烧茄子、肉末茄子就默默无闻地出现了很多次。今天,黄小厨又研究出了茄子的另一种做法。肉末茄盒,可以说是肉末茄子的升级版,其实做法也很简单,但胜在造型上更加独特。

平平常常的家常菜做法,好吃色香味俱全,全家人都抢着吃

红烧茄子做法:1、洗净茄子,去掉头部和尾部,切成滚刀状,泡在水里,去掉少许淀粉,排水后调匀。清洁头部和尾部,并将其切成段。2、猪肉片,剁成泥,加入1/2汤匙酱油、1汤匙玉米淀粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡肉粉拌匀,腌制10分钟入味。3、将3汤匙油倒入锅中,倒入炸好的肉末粉,待用后放入白色果肉。

5种非常下饭的茄子做法~简单易做,巨好吃!

1、红烧茄子食材:茄子,香菜,蒜瓣酱油,糖,盐,水,油。做法:①茄子去皮,切成滚刀块。放入一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。②剥蒜,洗香菜用来切末。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,倒上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。③抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。

烧茄子的做法是怎样的呢?有哪些技巧呢?

1.这是一个最简单快捷的做法,首先我们把茄子切成条浸泡处理,然后下油锅炸至焦黄或者微波炉高火3到4分钟左右弄熟;2.然后把取一个小碗,加入糖一小勺、生抽两汤匙、醋一汤匙、盐少许、水淀粉和一点点胡椒粉调匀;3.锅里下油烧热,然后下葱姜蒜末、小米辣爆香,(这个时候也可以加些肉末炒出香味)下茄子...