15道家常小菜出锅了,有菜有汤有营养,开胃下饭,一起用餐吧
2、锅入油烧热,下蒜米、青红椒丁炒香,下羊肉丁,调味,爆炒至熟,出锅装盘,配口袋芝麻烧饼上桌即可。茄汁蒜苗烧豆腐材料:西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽;做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加...
大闸蟹、金枪鱼、牛羊肉……中秋“海陆大餐”选购指南
根据工作人员介绍,除了真空包装、拆袋简单煎制的羊排、牛排等“核心产品”之外,近期上新的做法较为复杂但口味受年轻人喜爱的“重口味”菜肴卖得也不错。“主要是品质上比较放心,买过几次口味还不错,重点是吃完不会拉肚子。”小张笑称,自己和老公是“无辣不欢”,但从洗切配炒开始做剁椒鱼头、青花椒烤鱼这样...
商丘的十大家常菜及做法
锅中加水,放入羊肉,焯水去腥。准备好各种香料,如八角、桂皮、花椒、香叶等,放入锅中与羊肉一起炖煮。炖煮至羊肉熟透,捞出晾凉。将羊肉切成薄片,放入碗中。锅中加入羊肉汤,煮开后加入适量的盐、胡椒粉、葱花、香菜等调料,倒入碗中即可。十、商丘扒鸡做法:准备好鸡肉、葱姜蒜、料酒、盐、糖、酱油等...
立秋已至,老年人该忌口羊肉了?多吃这5样,温补不上火
做法:山药去皮切块,鸡肉洗净切块,一同放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖1小时,加盐调味即可。4.百合推荐理由:百合性味甘微寒,具有养阴润肺、清心安神的功效。立秋后食用,可以润燥降火,对于老年人常见的失眠、心悸等症状有一定的缓解作用。菜谱做法:百合炒西芹材料:百合50克,西芹200克,蒜末、盐适量。做法:百合...
新乡的十大家常菜及做法
获嘉饸饹条筋道有嚼劲。做法:准备荞麦面、羊肉、葱姜蒜、香菜、盐、生抽、胡椒粉等食材。荞麦面加水揉成面团,醒发一段时间。将面团放入饸饹机中,压成面条。羊肉切块,焯水备用。锅中倒油,放入葱姜蒜炒香,加入羊肉翻炒。倒入适量水,加入盐、生抽、胡椒粉,大火烧开后转小火煮至羊肉软烂。
烤羊肉串的最佳搭配,饭菜都有了,做法超简单
主料:黄面300克、羊肉300克、黄瓜一根辅料:油泼辣子5克、香醋5克、盐5克、大蒜3瓣、香菜末10克、芝麻酱10克、胡椒粉2克、辣椒粉10克、孜然粉20克做法:1、羊肉切成大小厚薄一样的片,黄瓜洗净切丝2、蒜捣成泥用凉开水稀释,芝麻酱加凉开水稀释,把醋倒入碗里,加盐,加油泼辣子,再把稀释的蒜泥倒入拌均匀,黄面...
哇塞!让你尝尝黄焖羊肉的做法,体验一把草原风味!
到了第四步,该到配菜闪亮登场的时候啦:羊肉炖到差不多快画句号(七八成熟)的时候,这时候赶紧往里头加切好的胡萝卜块、土豆块和洋葱片儿。再炖上个十几二十分钟,让所有的菜都能吸饱羊肉的汤汁和香味。最后一招,调味出锅见真章:酌情根据自己的口味,加上适量的盐,炖个几分钟让盐分渗透进饭菜里面去。炖...
冬天了 一起来靖远吃羊肉吧!
每一道羊肉菜肴都有着自己独特的风味靖远人的桌上一年四季都少不了一道羊肉不管怎么做都好吃冷飕飕的冬天就要暖暖和和的此时正是养生进补的最佳时节痛快吃顿羊肉,才是冬天正确的打开方式!话不多说不如找个时间来靖远或煲、或涮、或清煮美美地吃上一顿靖远羊羔肉岂不快哉?靖远县融媒体中心记者...
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
由此可见,西北人民热爱沙葱不是没有道理的。它不仅能作为牧草供养牛羊的良好生长,还能帮助去除羊肉的膻味,改善羊肉品质;还能作为餐桌上一道营养又美味的蔬菜,丰富日常的饮食。真可谓是内外兼修、实力出众。开启沙葱美味从这些简单做法开始1最家常:沙葱炒鸡蛋...
自家门口有却不吃,偏要跑几十公里来吃这一碗?
老板娘还说,自家烩羊肉和登封烩羊肉有所不同,用的是炝锅的做法,更能激发羊肉本身的香味。要想味道好,底汤少不了。每天早上八九点就开始煮羊肉,一天煮两锅,一次至少煮上五六十斤才够用。如果你也好这一口,啥时候路过附近了,别忘了进去来上一碗。///...