猪肝瘦肉汤的做法,猪肝瘦肉鸡蛋汤,这样处理,汤鲜肉嫩好喝不腥
1.前期准备:将猪肝和瘦肉清洗干净,切成薄片。鸡蛋打入碗中备用。生姜切片,枸杞用清水浸泡。2.焯水处理:锅中加水烧开,放入料酒,将猪肝和瘦肉片快速焯烫一下,去除血水和杂质,捞出沥干水分。3.炖煮汤品:另起一锅,加入足量清水,放入焯好水的猪肝、瘦肉和生姜片。大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉...
嫩姜还能这样吃,没有辛辣味,鲜脆爽口,能佐粥能下饭
做法:醋泡姜一定要选择嫩姜,不能选择我们平时烧菜时候的老姜,这种老姜纤维比较粗,吃起来有残渣,辛辣味也比较重;买来的嫩姜需要把上面的头给它择掉,提前清洗干净,晾干表面的水分,嫩姜的皮是比较薄的,可以削掉也可以不削,晾干水分的生姜切成薄片;然后准备一个无水无油的容器,把切好的生姜放进去,然后一层...
29款经典下饭菜精选,精心整理做法详细,聪明的你一学就会
做法:1、将猪肉洗净切片,葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用,芹菜杆切断2、热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒;待猪肉变色后,加入芹菜、青红辣椒继续翻炒3、芹菜断生后,放入葱姜蒜提味,加入仲景香菇豆豉翻炒数下,出锅培根手撕包菜材料:包菜、培根、老姜、盐;做法1.包菜洗净,用手撕成一片片,梗跟叶子分开...
怎么腌生姜好吃?大厨教你正确做法,又嫩又脆,酸甜适中
怎么腌生姜好吃?大厨教你正确做法,又嫩又脆,酸甜适中2023年12月19日12:25新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...
冬天,牛羊肉不如此肉,每周为全家焖一锅,一口18种氨基酸特滋补
鸡肉,青椒,香菇,食盐,蚝油,酱油,食用油,生姜具体做法:1.鸡肉自家养的鸡,养得久,口感也会比较鲜美好吃很多。备好的鸡肉处理干净,然后放清水中冲洗一下,洗净之后的鸡肉,给它剁成小块,出来好后放盆里面加入清水浸泡一下。泡好后捞出放锅里面焯水去腥,焯水捞出洗净放在一旁备用。
夏季多吃生姜,嫩姜、老姜、黄姜和白姜到底如何选?以后别弄错了
可以看出,嫩姜和老姜不管是外形、味道、用途还是功效都是不同的,大家一定要根据自己的需求进行选择(www.e993.com)2024年10月20日。比如不想吃太辛辣的就选嫩姜,虚寒体质就选老姜,想做姜糖、醋泡姜这样的小菜的时候就选嫩姜,熬汤、炖肉就选老姜……夏天是吃姜的好时节,适当食用对身体很有好处。姜好吃的做法也是特别多的,熬姜汤、做姜片糖、...
夏天就该多吃姜!零失败姜撞奶做法,香甜嫩滑,驱寒暖胃又养颜
零失败姜撞奶的做法Step1:生姜清洗干净,生姜要选老一些的姜,然后用榨汁机把生姜榨成姜汁。榨汁机要用有过滤功能的,我们需要的是纯姜汁。Step2:把牛奶倒入锅中煮,倒入砂糖搅拌融化,继续倒入奶粉搅拌均匀。待牛奶温度煮至微开关火自然晾凉。Step3:待牛奶温度自然冷却到70度的时候才可以,这个时候温度计就能派上...
翡翠螺的做法煮多长时间能熟-翡翠螺的做法煮多长时间能熟透
冷冻翡翠螺是一道非常受欢迎的海鲜菜肴,其清脆的口感和鲜美的味道让人难以抵挡。下面我们来介绍一下制作冷冻翡翠螺的做法。原料:1.翡翠螺:500克2.料酒:适量3.生姜:适量4.大葱:适量5.青红椒:适量6.蒜瓣:适量7.盐:适量8.糖:适量...
男人要常吃醋泡生姜
醋泡生姜做法1.生姜洗净晾干水分2.切片,切的不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味3.取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋4.能没过生姜就行,三天以后就可以食用小贴士早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。
涨知识:男人吃醋泡生姜好处多
醋泡生姜做法1.生姜洗净晾干水分2.切片,切的不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味3.取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋4.能没过生姜就行,三天以后就可以食用小贴士早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化,。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。