闽南特色烧肉粽,糯米要炒肉要卤,那个香,PK你心中的嘉兴肉粽

1.先将五花肉泡水1小时左右,为了泡出血污(水里可滴点黄酒,加些生姜片),然后捞出清洗干净,切大块,用中小火干炒出污沫。2.当血污炒出来时,将肉块和炒锅都清洗干净,然后再倒回锅里继续用中小火干炒,直到见油不见水、肉微黄时,下大料、小葱、生姜、山楂、冰糖,继续用中小火干炒,直到冰糖融化。3.这时放4...

嘉兴粽子品牌排行榜前十名,吃过这些吗?

三珍斋的粽子在嘉兴粽子品牌排行榜中也占有一席之地。七、俏香阁俏香阁是近年来嘉兴粽子界的新秀品牌,以其独特的口味和创新的做法迅速走红。俏香阁的粽子口感鲜美可口,馅料丰富多样,无论是肉的、豆沙的还是加板栗的,都深受消费者喜爱。俏香阁的粽子在嘉兴粽子品牌排行榜中也有着不俗的表现。八、红船红船粽子是...

鲜香软糯!浙江嘉兴红船鲜肉粽子大促:14.9元到手10个

今年3~4月生产,保质期270天,11~12月到期,零度冷鲜猪肉+严选高山箬叶+甄选浓香糯米。纯手工裹制,嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,竹叶清香。广告本文用于优惠促销信息分享,结果仅供参考。本文结束如需转载请务必注明出处:快科技责任编辑:一叶知秋...

等了一年的粽子季,5款家常粽子集合,南北通吃,你更喜欢哪一款

3、肉和糯米都准备好之后,新鲜粽叶清洗干净,煮一下,冷水下锅,水开煮5-8分钟,放在冷水中过凉,这样处理过的粽叶更柔软,不容易破,我们当地包的是长方形的枕头粽,也是四角粽,你也可以根据自己的喜好包成自己喜欢的粽子形状;取2张粽叶,剪去头尾,一片粽叶粗糙的这面朝上,另外一片粽叶的光滑的一面朝上,两片粽...

浙江省嘉兴市市场监管局抽检中肉粽等37批次糕点全部合格

浙江省嘉兴市市场监管局抽检中肉粽等37批次糕点全部合格中国质量新闻网讯近日,浙江省嘉兴市市场监督管理局发布2021年第3期食品安全监督抽检信息。本期抽检了饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糕点、豆制品、水果制品等食品。其中,抽检37批次糕点,全部合格。抽检产品信息...

嘉兴厨师教你做粽子,步骤简单,肉香米糯,比买的实惠,真香

嘉兴厨师教你做粽子,步骤简单,肉香米糯,比买的实惠,真香_新浪网

浙江嘉兴粽子以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”,你吃过吗?

嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。嘉兴粽子以鲜肉粽最为出名，被誉为"粽子之王"。在嘉兴老百姓心中，端午——其实是一场传统美食与民俗的狂欢。许多嘉兴人踏实的一天，也就是从一只热腾腾的粽子开始的。软糯扎实的口感，浓郁且富有层次感的米香、肉香，伴着清新怡人的粽叶香，无不...

端午节,想吃嘉兴肉粽了

从东门步入月河历史街区,沿着中基路大道上走,一路上可以遇见一连串的老字号—“五芳斋粽子店”,“御庄园粽子店”,“真真老老粽子店”等等。店内除了经典的“鲜肉粽”外,自然也少不了蛋黄鲜肉粽,酱汁排骨粽,甜口的豆沙粽,蜜枣粽腐乳肉粽,还有迎合年轻人口味的麻辣粽,水果粽,老年人喜欢的高汤养生粽等等。既可以选...

【端午节民俗地图】浙江嘉兴:老汤鲜肉粽 传承好滋味

放一点酱油,再放一点糖,腌两到三个小时,这样才能入味。在我们这里有一种说法,粽子好吃包不来,丸子好吃磨难牵。年轻的人喜欢吃蛋黄肉粽,年纪大一点的喜欢吃五花肉,还有一种小孩子喜欢吃的板栗粽。我是用老汤来烧的,一烧就是七八个小时,这样保持粽子的原汁原味,这个在我们这里好像是传统小吃了。

端午节粽子大数据发布: 肉党要压过甜党 肉粽占比增1倍 在北方增长...

京东超市在618期间发布了粽子消费洞察,数据显示,今年除了传统蜜枣、豆沙等馅料外,“南方口味”的肉粽子占比提升1.2倍,肉粽在北方的销量明显上升。通过用户调研发现,“吃法”上今年多了很多新花样。虽然“蒸着吃”还是主流,占比超93%,但是烧烤、炸等做法已经开始流行起来。