武汉博主在芬兰做豆皮、面窝、热干面,海外网友:原来想念家乡味道...

11月2日,张先生告诉九派新闻,他目前在芬兰赫尔辛基工作,时常想念家乡美食,因此经常和朋友们一起下厨,“一般都是从小就吃的,热干面、豆皮和蛋酒算是做得比较多的。除了这些,烧卖、汤圆这些偶尔也会做。”张先生回忆,制作豆皮最后的关键一步是颠锅,将豆皮翻转,他没有这个技术,便直接把锅里的豆皮倒扣在盘子里。

张雨霏一日内连获两枚金牌:单项金牌给比赛带来信心,武汉豆皮很好吃

在25日晚间举行的全国游泳锦标赛女子50米蝶泳决赛中，名将张雨霏再次亮相赛场。其在第4泳道出发，最终以25秒16完赛，综合排名位列第一。张雨霏赛后跟观众打招呼。图/九派新闻余兆晨之后，她又在25日晚间举行的男女4×50米混合泳接力决赛中，与队友徐国钦、董志豪、杨雯文一起，获得综合成绩第一的排名，一晚连获...

武汉十大小吃,尝过几款?能征服你的味蕾吗?

三鲜豆皮,这是一款以糯米、豆皮、鲜肉、鲜蛋、鲜虾等为主要原料制作而成的小吃。它的色泽金黄,口感香糯,是武汉人早餐桌上的常客。制作三鲜豆皮需要一定的技巧。首先,糯米要提前蒸熟,保持其软糯的口感;其次,豆皮要煎得恰到好处,既香脆又不焦糊;最后,鲜肉、鲜蛋、鲜虾等配料要新鲜可口,与糯米和豆皮完美融合。

吃了三鲜豆皮果然有劲!张雨霏超松弛一日夺双金

看到餐桌上的热干面,她迫不及待地品尝了起来,孙佳俊还在一旁开玩笑的介绍:“正宗的武汉吃法是端着碗在路边蹲着吃。”用餐期间,孙佳俊还将湖北文旅的吉祥物“豚宝”玩偶送给了张雨霏,“豚宝”原型是长江江豚,是国家一级保护动物。综合:京报体育、极目新闻此前报道...

在“早点之都”武汉,如何享用美味碳水又控制血糖?

热干面、面窝、三鲜豆皮糯米鸡、豆腐脑、糯米包油条……武汉素有“早点之都”的美称但大多食物热量很高因此在武汉过早也被称为“碳水炸弹”早餐摄入适量的碳水化合物有助于提供能量,维持大脑和身体的正常运转。而过量摄入碳水化合物可能会导致体重增加和血糖波动,尤其是糖尿病患者。

湖北运动员王宗源来武汉:训练时常念家乡美食,终于能品尝豆皮...

8月2日，王宗源比赛当日，王妈妈接受采访(www.e993.com)2024年11月8日。图/九派新闻王宗源表示，过去训练时，他经常会想念家乡的美食，但由于要专注比赛训练，平时只能想想。如今回到武汉，他终于有机会品尝到家乡的豆皮、热干面和襄阳牛肉面。对于妈妈提出要找他报销火车票的玩笑话，王宗源笑着回应，“她是跟我开玩笑的，毕竟从小到大来看望我...

在武汉,还有用蚌壳做豆皮的吗?

曾记豆皮蛋皮偏软,糯米用卤水调味,卤料是传统老通城做法,肉丁、笋丁、香菇丁,无其他添加,鲜香。蚌壳是摊蛋皮的铲,也是切豆皮的刀,他说海边的蚌壳每天泡盐水,身躯软,像一把薄剑以柔克刚,和铁锅硬碰硬不易碎,手上劲道略过也不会戳破蛋皮,做出来的豆皮永远是完整的。

电影《倒仓》主演徐世昕:角色郑艺雯温暖、勇敢,在武汉拍摄时最爱...

徐世昕:拍《倒仓》是我第一次去武汉,我们的行程比较赶,在武汉玩得少、吃得多。我们四个年轻演员会一起去“过早”(吃早饭),“豆皮”是给我留下最深印象的早餐,听说这个名字的时候我以为会是豆制品,没想到是蛋皮包裹着米饭和咸香的小菜,非常好吃。我的22岁生日是在剧组里过的,大家专门给我准备了豆皮吃。

66岁老师傅做了50年的武汉豆皮:早上七点门口就排长队

武汉豆皮届的劳斯莱斯,武汉市最老式的传统的,大份16小份12154评论2024-09-051.5万|00:34人间有味山河鲜第3季丨吃不完,根本吃不完!来大武汉过早,瞬间吃撑2024-10-041208|01:16林子峮:海上风味1评论2024-10-1422.0万|05:04山东美女卖8斤一个牛肉馍,120元一个放7斤馅,一天卖60个47评论...

提问:武汉最好吃的豆皮在哪?

不翻面,蛋皮朝下,切出小块,再单独翻面煎香,是老通城豆皮最原始最传统的做法。老字号偶尔也整花活儿,比如除了三鲜、牛肉两味,还有略显奇葩的「藤椒鸡肉豆皮」,用鸡腿肉配胡萝卜洋葱。店里还有个规矩:豆皮盛出来要上秤,每份绝不低于300g,捧在手里沉甸甸往下坠。