岳阳暑假怎么玩?看这篇就够了!|平江|汨罗|江南|长乐|岳阳楼|岳阳...

平江坪上老屋民俗客栈:一栋始建于乾隆年间的老屋,修旧如旧,是可以觅一处的心之休憩之所。听云书院:书院设三四处观云亭。与好友相聚在此,品一盏茶,看远处山烟渐起。周边景区:平江石牛寨景区、纯溪小镇、天岳幕阜山、沱龙峡漂流、连云山大峡谷漂流。平江美食:平江香干、辣条、毛毛鱼、加义法饼、竹筒饭、平...

典型湘菜芹菜炒香干怎样做才正宗

做法:1.备料:香干从中切开切成4-5cm的条,芹菜同样切成4-5cm的段(留部分芹菜叶更好),蒜子切碎;2.焯水:锅中入水烧开,加入一点食盐和老抽(以便去除香干豆腥味),将切好的香干入锅焯水3min,漏勺盛出沥干水分;3.翻炒:锅中入茶油,条件好点的也可以用菜籽油,烧至冒小烟即勾入二勺剁辣椒,加入蒜子粒,炒香...

农博会上十大湘菜名县发布,都有些啥好吃的?来看看

正宗新化三合汤,又酸又辣,伴有浓浓的山胡椒油香,其用料十分讲究,要用公黄牛的肉,母黄牛的血,母水牛的肚,入口又脆又嫩,很有嚼头,酸辣开胃,辛香扑鼻。三合汤烹调制作严格。一是刀工要精细,二是火工要恰到好处,三是调味品(山胡椒油、辣椒、醋精)要适量。具体做法是:首先用大火高温爆炒牛肉迅速铲出,再...

舌尖上的岳阳:霸气十足又具浓郁特色的“十大碗”

平江香干皆是采用优质的原材料制作,黄豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心的挑选,细心的清洗,遵古制作,原汁原味。既具备其他豆干的口感,又具有特别的酱香型特色口味,让人垂涎。十大碗:炸肉、金鸡抱蛋、节节高(竹笋)、和美豆腐、金镶玉(蛋包肉)、扣羊肉、千根丝(蚂蚁上树)、鲤鱼跃龙门、扣肉、青龙过海(时令...