“泡菜赤字”的韩国,如何被中国辣白菜征服?

根据小红书上的留韩博主发帖,韩国乐天超市的900g袋装辣白菜售价为12900韩元,如果要买上10斤辣白菜,兜里没有5万韩元想都别想,而中国产的辣白菜10kg仅需2.2万韩元,好吃不贵。中国的辣白菜为啥便宜?平常我们都用“白菜价”来形容一个物件不值钱,因为白菜是最常见的蔬菜,在过去,大白菜的价格常常只有几毛钱甚至几...

想吃泡菜不用买,教你5种泡菜做法,酸辣脆爽,开胃解馋又下饭!

食材:黄色大白菜2斤、韭菜、白萝卜、腌制大粒盐、30克粗辣椒面、30克细辣椒粉、30克盐水虾、鱼露50毫升、青梅汁50毫升、60克蒜、20克姜、40克白糖做法:1、把大白菜竖着一切为四,或者根据白菜大小切成适合的块。每层白菜叶子上都撒点大粒盐,然后放入一个大盆里。倒入足够的盐水(盐和水的比例大概是1:10)...

什么?韩式辣白菜的做法竟然这么简单?

做法步骤1、白菜不要这样搞,直接不掰开,一片一片擦盐即可。2、控水分6个小时以上,控完水分再冲洗干净。3、1,胡萝卜、苹果、梨擦丝2,柠檬切片3,锅中加水放糯米粉,熬到变成白色加入辣椒粉、鱼露、虾酱…搅拌均匀后再拌入胡萝卜柠檬等4、干净无水的盒子里底部放上酱汁5、一层酱汁一层白菜(如果没有掰开...

煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道

冷面汤的做法很简单,就是平时我们做清水煮牛肉的汤,里面放一些葱姜、白芷、草果,再放一点萝卜,把牛肉煮一个小时左右,这个汤就可以作为汤底。盛入碗中之后往汤里面加入白醋、生抽、香油、冰糖,再加入一些生的梨丝和韩式辣白菜,这样配比好之后就可以作为冷面的汤了。这汤要放到冰箱中冷冻3个小时,最好能冻出冰碴...

韩式泡菜制作方法:客家人啊天教您制作朝韩风味的辣白菜!

1.处理白菜:将白菜洗净,切成4份,然后在每一片叶子上均匀地撒上盐,腌制2-3个小时,直到白菜变软。2.制作酱料:将苹果、梨、蒜和姜切成小块,放入搅拌机中打成泥状。然后将辣椒粉、鱼露、虾酱、糖和盐放入碗中,搅拌均匀,制成酱料。3.涂抹酱料:将腌制好的白菜用清水冲洗干净,沥干水分。然后将酱料...

想吃韩式辣白菜就在家自己泡,简单易学味道正宗

想吃韩式辣白菜就在家自己泡,简单易学味道正宗2022年03月13日11:01新浪网作者Game小辉举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月10日。如有关于作品内容、...

6种韩式辣白菜的做法,比炒饭好吃太多,简单实惠学会不再点外卖

韩式辣白菜材料:大白菜,大蒜,鲜红辣椒,料酒,韩式辣椒酱,盐,白糖,味精,适量。做法:1.大白菜洗净切大片,大蒜去皮切末;红辣椒洗净切末。2.大白菜用盐揉渍约10分钟后,用凉开水冲净盐分及涩味,沥干。3.将蒜末,红辣椒末,料酒,韩式辣椒酱,白糖,味精倒在大白菜上,拌匀,盛入玻璃容器中,加盖密封约3天,即可食用...

韩式辣白菜,鲜辣爽口,根本停不下来

①把大白菜切块，放入细盐腌制，静放2小时，使得白菜叶子变软即可，再把腌制过的白菜清洗掉多余的盐分，放在一旁晾干水分。②熬制糯米粉，水和糯米粉的比例为2.5:1，冷水融合搅拌，然后小火熬制成胶状即可。③把准备好的梨、苹果、蒜、洋葱分别剁碎，葱切段，手指长短即可，各自入盘。（也可以采用水果搅拌机直接...

韩式料理的辣白菜也是挺辣的,蛋糕的甜味正好就冲淡了这个辣

韩式料理的辣白菜也是挺辣的,蛋糕的甜味正好就冲淡了这个辣1/6狗狗logo蛋糕2/6炸年糕3/6韩式拌饭炸年糕香肠韩式辣牛肉汤4/6韩式拌饭炸年糕5/6韩式拌饭6/6韩式辣牛肉汤