腐竹闷牛腩 | 懒人美食 1????牛腩冷水下锅…
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萝卜炖牛腩这么做 香辣过瘾!真的好吃哭了~
做法步骤:1.牛腩切块,加姜片、料酒焯水,冰糖炒糖色,下牛肉翻炒上色;2.加桂皮香叶八角辣椒,蚝油、生抽、盐翻炒均匀;3.转到高压锅,加水和萝卜,闷煮1小时出锅优选高压锅闷煮,这样牛腩更容易软糯哦选择优质的食材是制作美食的关键。在这道菜中,牛腩和白萝卜是不可或缺的主角。牛腩要选用肥瘦相间的部...
34款菜肴精选,美味营养老少皆宜,味道棒极了|葱花|肉末|香菜|虾仁|...
做法1.杂菌切段或切块,南瓜去皮,切片。2.将南瓜放入微波炉,高火加热6分钟直到变软,烧热油,加入杂菇炒5分钟。3.倒入水,加盖煮滚,加入南瓜泥,加入鸡粉和盐调味,撒上葱花装饰。葱香牛腩材料:牛腩、葱、大蒜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、干红辣椒做法1、把牛腩块洗净放到锅里,加几片姜,加水没过牛腩...
夏天多吃五个一,健康不劳医,增强体质少生病,安稳度过大热天
推荐食谱:番茄牛腩食材:番茄牛肉、香叶、八角、桂皮、老抽、胡萝卜做法:1、把牛肉切成大块,用冷水泡出血水(这块我的诀窍是看见水变红的时候换一盆水,这样能更快的泡干净血水,换水到牛肉不再泡出血水即可)然后冷水将牛肉下锅,同时加入一些姜片和料酒。边煮边去除浮沫,等到汤面清澈为止。2、冷锅冷油加入一...
土豆牛腩闷饭,一定要学会太好吃了
5在将超好的土豆牛肉下锅打开网易新闻查看精彩图片6选择煲仔饭功能打开网易新闻查看精彩图片7将饭煮好,加入酱油提味,再加适量葱花提鲜即可打开网易新闻查看精彩图片8这也一份土豆牛腩闷饭就好了。小伙伴们有没有流口水啊。那就赶快自己做一份吧...
牛腩萝卜汤,变美的元素补充
做法:1.将准备好的牛腩切成两大块,放入已经烧开的沸水中,高温熬制8分钟,取出来用冷水冲洗干净(www.e993.com)2024年10月10日。2.白萝卜用刀削去苗和外皮,洗干净,切成一块块的,形状为角状。3.生姜洗净,用刀拍扁;红枣去除内核,然后放入水中洗净。4.烧开适量的清水,然后把牛腩放入沸水中,开关控制到中火熬制30分钟,然后加入萝卜、...
天冷,教你在家做炖菜,13道家常菜的做法,比饭店大厨做的还好吃
做法:将牛腩肉洗净并沥干水分,切成2~3厘米见方的方块。西红柿(约400克)洗净后放入开水中汆烫一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米见方的大块。土豆(约150克)削皮,切成小块,浸泡在水中防止氧化。洋葱(约150克)剥去外皮,切成小片。牛腩肉放入煮锅中,加入足够的冷水,移至大火上,烧开后继续汆烫5~8分钟,倒掉汤汁...
高颜值的21道家常菜,做法很简单,值得收藏!
做法:1、牛腩洗净,用开水煮沸,倒掉血水后备用2、另倒一锅冷水,将牛腩,香叶,桂皮,茴香,草果,生姜,大蒜等香料放入锅中煮开,加入料酒,老抽3、小火继续煮2个小时后将牛腩捞出,用刀切成2厘米宽左右小块4、将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时,将辣白菜倒入,烧十分钟后就可以了,可适当加入...
来海南避寒过冬,不得不吃的20种地道美食,你都吃过了吗?
其实就是椰子饭,是海南琼海、文昌一带的传统小吃。做法是将新鲜椰子去壳,取出肉瓢,在顶端开口装入糯米,再加入白糖、鲜椰汁、淡鲜奶后封口,放进锅中先急火煮沸,再慢火闷约3-4小时即成。椰子饭香甜软糯,有淡淡的椰香味,有浓浓的椰乡气息。五指山鱼茶...
10款开胃消暑汤,拯救最容易生病的“三伏天”!
做法:step1牛腩切块,在常温水中泡出血水,用厨房纸吸干水分,下锅煎至金黄,出锅备用step2用开水烫番茄后,撕出番茄皮,番茄切块。用牛腩的油脂翻炒番茄块至起沙step3加入少许白糖,加水煮沸后,把番茄和牛肉一起倒入炖锅中,加调味料,盖锅盖小火慢煮1h...