立冬将至给家人炖这汤,清补不上火,越吃皮肤越紧致,不怕北风吹

做法:1.备好材料老鸭、猪脚和莲藕。2.鸭子和猪脚清洗干净以后呢,冷水下锅煮开后再煮1分钟,煮出血污后,将脏水倒掉,鸭子和猪脚清洗干净。这一过程就是焯水,有效地去除腥味和异味。如果血污不是很多的话,可以在汤水里晃晃,将脏物洗去。3.重新换上清水,并将莲藕斩成大块一同放入锅中,还要放上小葱和生姜,大...

炖猪蹄时,别直接下锅,牢记3点窍门,猪蹄软烂香嫩,好吃无腥味

6、黄豆这事儿,可以先泡泡,泡好了跟猪蹄一块炖。把猪蹄炖到软烂得花些时间,可以用高压锅,一般18分钟就能把猪蹄炖得软软烂烂的了。三、黄豆炖猪蹄,记住这4个步骤,猪蹄完全没有腥味头天晚上把黄豆泡上,临睡前泡就行,等第二天从超市买了猪蹄,就能直接用黄豆了,这样能省不少时间呢。2、猪蹄买回家...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

4、然后用在微波炉里消下毒的针线给鸭子肚子和脖子处做缝和手术,把鸭肚子全破开后再缝合的好,肚子里的东西更容易熟些。5、最后就是把鸭子放进大锅加上水和八角、香叶、生姜、红枣和两三大匙黄酒,一起大火煮开后撇浮末,转中小火慢慢煨两三个小时,中途小心地给鸭子翻翻身,还可以用牙签在鸭胸处扎下眼,在...

猪肉中“最毒”器官,我国虽明令禁止,但还是有人不知情在买来吃

肘子、猪蹄和五花肉，再配上一杯小酒，简直是极致的享受。对于一天辛苦工作的打工人来说，下班后来一碗香气扑鼻的猪脚饭和炖排骨，再搭配一些小啤酒，既能填饱肚子，也能让疲惫的身体瞬间得到舒缓。因此，猪肉确实是大家餐桌上的一道美味佳肴。由于其肉质鲜嫩、口感丰富，即便只掌握些许烹饪技巧，也能轻松将其制作成...

这个岭南佳果,全身都是“宝”

做法:花生油、姜、绍酒爆炒猪脚,加豉油、蚝油、葱蒜、蜜饯黄皮果,适量盐、少许红糖、米醋,加水,淹过猪脚。文火焖煮45-60分钟。收汁。即可食用。功效:疏肝理气,滋养胃阴。治慢性萎缩性胃炎。结语黄皮果虽好,但也不能毫无节制地吃。建议一天食用一般不要超过100克。哪些人不可多食或者慎食?一般地,小孩子不可...

常州又一批外卖黑榜曝光!有你常点的吗

平台店铺名称:上品慢炖牛腩饭证照名称:新北区三井涪菡餐饮店经营地址:新北区三井街道时代商务广场4幢138号曝光理由:未按规定保持食品经营场所整洁未按要求进行食品贮存处置措施:首次责令整改,予以警告(www.e993.com)2024年11月25日。函告平台暂停交易。03隆江猪脚饭(前桥西门店)...

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

将猪大肠淘洗干净,经过层层的处理,用番薯粉进行拌匀,而后放到大锅进行泡煮,待将熟之际,可放入木耳、猪血、瘦肉等辅料,再放点葱蒜,加点醋去腥,味道相当不错。喜欢肥肠的朋友不容错过。芋头米粉肉米粉肉这道菜在德化流传的历史有百余年,不少人家逢年过节都会上这道菜,它由最早的小碗美食已升格为宴请桌上令...

这种湖北菜,原来北京也有啊!

大家根据自己的口味抉择吧~·有些菜是晚餐特供·他家店不大,工作日饭点儿人还是挺多的,不想排队尽量12点前到店吧。菜单里写着部分菜品是晚餐特供,比如:稻田麻鸭、腊猪脚炖芸豆锅、腊排骨炖海带锅,想吃的话记得晚上再来!作者丨蒜仙女摄影丨小陈设计丨包包...

昆明3.1℃,经历入冬以来最冷一天?未来几天全省天气……

正宗的丽江腊排骨火锅要用砂锅炖煮,配上新鲜蔬菜,如薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等。鲜美浓郁、肉香汁鲜,再来一杯当地米酒,滋味妙不可言。富源酸汤猪脚火锅猪脚还能用来做火锅?相信不少外地朋友会有这样的疑问,但是小编可以很负责任地告诉你,富源酸汤猪脚火锅很好吃。

26款美食今日分享,食材合理搭配味道更胜一筹,大人孩子都爱吃

做法1.排骨洗净,泡去血水,切成条;入冷水中,煮沸;捞出,沥净水分,冲洗一下;准备好其他材料。胡萝卜和洋葱也可以不放,但是放了营养和口味更好些;2.热锅热油,倒入葱蒜/洋葱和八角;爆香以上食材;下排骨,炒净表面水分;3.加适量水或高汤,盐,糖,料酒,生抽,老抽,拌匀;大火烧开后撇去浮沫,盖上锅盖炖30分钟...