炖猪蹄香料别乱放,只需这5样,出锅颜色红亮,软糯鲜香真好吃
将栀子拍碎后放入锅中,可以更好地释放其色素和香味,使猪蹄色泽红亮,香气四溢。第五种香料:小茴香小茴香是一种常见的调味香料,具有去腥增尾香、压制异味和去腥除膻的作用。在炖猪蹄中加入小茴香,可以有效地去除猪蹄的腥味和膻味,使整个菜肴更加清香可口。同时,小茴香还具有一定的药用价值,可以帮助消化,增加食欲...
驻马店的十大家常菜及做法
加入适量水,盖上锅盖,小火炖煮至驴肉熟透,汤汁浓稠即可。五、上蔡塔桥猪蹄上蔡塔桥猪蹄色泽红亮,口感软糯。做法:将猪蹄洗净,切成小块。锅中加入适量水,放入猪蹄焯水,捞出沥干水分。锅中倒油,油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等调料爆香,加入猪蹄翻炒均匀。加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料...
这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单
黄豆炖猪蹄原材料:猪蹄2个,黄豆1小碗,葱1根,生姜1块,八角2个,桂皮2小块,香叶2片,干辣椒4个,冰糖6粒,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,适量的盐具体步骤:第一步,先提前一个晚上,将黄豆用清水清洗干净后,放入碗中,碗里倒入适量的清水,将其泡入。第二步,将买回来的猪蹄,用清水清洗干净后,放入盆...
【健康】要想人长寿,每天吃点豆!
1.黄豆泡发5小时。2.猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜,放入没过猪蹄的水。4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。开盖后加入1小勺盐,大火焖后起锅。功效:有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥...
一口咬下去满满的胶原蛋白,女人告别黄脸婆,这东西就要多吃点!
做法如下:1.将猪蹄分解成小块,洗净,冷水下锅,大火煮开,焯一下,去除血水和杂质。山药去皮,切成小块;胡萝卜去皮,切成滚刀块。2.将猪蹄、红枣放入锅中,加入清水,加入葱段、姜片,加入少许料酒,大火煮开后,转小火炖1个小时。3.将山药、胡萝卜、放入锅中,继续炖15分钟,炖至山药熟透,最后根据个人口味加入...
放化疗后的恢复期怎么吃?这份饮食清单请收下!
黄豆炖猪蹄食材猪蹄、黄豆、油、盐、黄豆酱、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、料酒、酱油(www.e993.com)2024年9月15日。做法①提前将黄豆用清水浸泡半小时;②猪手放入开水焯烫至变色后捞出沥干,锅中加入略多的油烧至3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,再倒入洗净的猪手翻炒均匀;...
...猪蹄|山药|排骨|红枣|鸡肉|黑豆|虫草花|胡萝卜去皮_网易订阅
做法步骤:1、猪蹄清洗干净后冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水清洗干净。黄豆提前浸泡三个小时,再捞起来备用。2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
卵泡发育不良喝什么汤调理
卵泡发育不良可以适量饮用乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、黄豆炖猪蹄等以辅助调理,但并不能完全依赖食物来治疗。1.乌鸡汤乌鸡中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸以及铁元素,能够补充卵泡发育所需营养物质。其中含有的雌激素有助于促进卵泡生长。适量饮用乌鸡汤可改善卵泡发育不良的情况,提高受孕几...
...猪蹄|虾仁|羊肉|黄豆|萝卜|饺子皮|胡椒粉|适量清水_网易订阅
一、猪蹄推荐做法:黄豆炖猪蹄材料:猪蹄2只;黄豆200克;姜块适量;大葱1根;料酒2勺;清水适量;盐适量;白胡椒粉适量。步骤1:准备材料将猪蹄洗净,然后切成大块。如果你的猪蹄是整只的,可以请肉店帮你切成块状。将干黄豆洗净,然后将姜切成片,葱切段。
猪蹄和黄豆炖在一起,软糯咸香!黄豆油糯下饭;猪蹄肥而不腻!
黄豆炖猪蹄。食材:两个猪蹄、两把黄豆做法:1、黄豆提前泡发2个小时,洗几遍。2、猪蹄剁成块,清洗干净,冷水下锅。放入料酒,葱姜焯水,火开撇去血沫,捞出清洗干净。3、热锅放油,加入一把冰糖,炒至焦糖色,再下猪蹄,翻炒均匀上色。4、待猪蹄完全上色倒入一罐啤酒,再加水末过猪蹄,放入葱姜,生抽,老抽...