梅菜扣肉的家常做法
首先,精选上等五花肉,肥瘦相间,如同秋日暖阳下的一片金色麦田,泛着诱人的光泽。将其置于锅中,以文火慢煮,直至肉皮软糯,内里却依然保留着肉质的鲜嫩多汁。这过程,恰似时间的低语,缓缓渗透进每一寸肌理,让肉香四溢,而不腻口。随后,便是梅菜的登场。将干爽的梅菜用温水泡发,洗净沙粒,细细切碎,那色泽...
西葫芦和什么一起炒比较好吃,西葫芦炒肉末,家常美味轻松做
今天,就让我带你一起制作一道地道的家常菜——西葫芦炒肉末。这道菜色香味俱佳,营养丰富,而且简单易学,让你在家也能轻松做出大厨的味道。首先准备所需要的食材:西葫芦:约500克、猪肉末:200克、大蒜:3瓣、姜:1小块、生抽:1汤匙、老抽:1/2汤匙、盐:适量、白糖:1/2茶匙、食用油:适量烹饪步骤西葫芦洗净,...
这颜值,美美的,梅菜扣肉,家常菜做法_手机新浪网
14评论这颜值,美美的,梅菜扣肉,家常菜做法发现更多热门视频这是什么瓜?在酒店抓几对男女,这么多人围观……道哥日记1.7万次播放论在法国巴黎奥运会看到中国代表队对留学生的杀伤力!今事9.1万次播放爷爷晒一上午就钓这么一条鱼,说晚上炖了吃,小家伙一听怕鱼被吃…视频网黄2万次播放一位新西兰选手...
教你梅菜扣肉的家常做法,学会这个菜,过年过节待客倍有面!
步骤:1、将五花肉切成约3厘米厚的块,用开水焯水去腥备用;2、梅菜干提前用清水泡发,洗净后切碎备用;3、锅中加入适量油,放入姜片炒香,然后加入五花肉块,两面煎至微黄色;4、加入料酒、生抽、老抽、白糖和清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮;5、当五花肉炖至八成熟时,加入梅菜干,继续炖煮至五花肉熟透,汤汁...
农村600元豪华大席走红朋友圈:20道佳肴丰盛至极!
四、梅菜扣肉小时候,农村婚宴上第四道菜常规是清氽白肉,是那种超大片的五花肉,先白卤再切成大片,最后氽入汤汁码味,吃起来真过瘾。现在农村大席上也吃不到这种清氽白肉了,一般会用梅菜扣肉代替。五、肴驴肉肴驴肉是我们当地的著名地方特产,把卤好的驴肉切片后搭配蒜泥上桌。
最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!
在食材的选择上,预制菜厂家严格筛选优质的五花肉和梅菜,确保每一口都能品尝到食材的鲜美(www.e993.com)2024年9月21日。在烹饪工艺上,梅菜扣肉采用了独特的腌制和蒸煮方法,使得五花肉肥而不腻、入口即化,梅菜的咸香也完美地与肉香融合在一起。此外,预制菜还注重菜品的整体呈现,扣肉的形状整齐美观,搭配翠绿的梅菜,让人一见倾心。
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
梅菜扣肉用料:五花肉700克、梅干菜150克、老抽15克、生抽45克、醪糟水30克、黄糖20克,五花肉700克,梅干菜150克;老抽15克、生抽45克混合、醪糟水30克、黄糖20克做法:1.所有材料混合均匀,做成一碗调料汁备用。生抽很咸了,可以不用放盐了;2.五花肉整块放入锅里煮至全熟。可放点香料、葱姜蒜去腥;...
梅菜扣肉家常做法,比饭店的好吃多啦
梅菜扣肉家常做法,比饭店的好吃多啦“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,...
梅菜扣肉的家常做法,掌握这3个步骤,你也可做出肥而不腻的扣肉
⒑将处理好的五花肉片如下图所示,放入一个合适的大碗或盆中,大小以可以盖上一个后面用来装梅菜扣肉的盘子为宜,将其放一边备用。⒒下面我们来处理梅干菜的部分,用前面煎肉的油炒制泡发好的梅干菜,翻炒几下后加入白胡椒粉再翻炒至梅干菜充分舒展开来。
美食家常菜:梅菜扣肉,土豆烧牛肉,芽菜扣肉的做法
做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色。将肉切成1厘米左右的片。3、肉皮朝下摆在碗中。热锅热油,爆香蒜茸、八角,放入梅菜、白糖炒匀,加入肉汤烧5分钟。