鲜竹笋炒肉,独特的清新口感,成为了许多家庭餐桌上的常客
1.**热锅凉油**:锅中倒入适量食用油,油温五成热时,先下姜丝和蒜片爆香,炒出香味。2.**炒制肉片**:随后倒入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。此过程中可加入少量老抽上色,使肉片色泽诱人。3.**加入竹笋**:待肉片炒至七八分熟时,倒入焯水后的竹笋片,继续翻炒均匀。竹笋的清新与肉片的醇厚在此...
熊猫喜剧《熊猫计划》发布“竹笋炒肉”小剧场 成龙就地取材智斗...
轻松解压喜剧《熊猫计划》今日发布“竹笋炒肉”小剧场,成龙本色出演JackieChan对上“黑粉”反派雇佣兵头目詹姆士(马铁摩饰),为保护熊猫呼呼上演了一出”道具战”。二人熊猫展馆内对战,精彩纷呈让人目不暇接!影片由张栾执导,熊猫呼呼、成龙、魏翔、史策、韩彦博领衔主演,贾冰特别出演。目前影片累计票房已超过2.26亿,虽然...
春天的笋最鲜嫩,竹笋炒肉营养丰富
竹笋剥好以后,然后把它切成薄片,再放到热水锅里去烫一下,把锅里放好油,油开以后加上葱花姜爆香,再放上切好的肉丁,来回翻炒至肉变颜色,再加上竹笋,多次翻炒。喜欢吃辣的,可以再放上一点辣椒,放青辣椒最合适,这样炒出来的竹笋鲜嫩可口,而且辣味也适中。香气扑鼻,十分下饭,一盘竹笋炒肉很快就被吃光了,每年春...
竹笋的这3种做法太好吃了,天天吃都不会觉得腻,一上桌就被抢光
第三步,锅中倒入适量的清水,大火烧开后,将竹笋放入开水中一分钟,紧接着捞出来,控干水分,放在一边备用。第四步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将腌制好的肉丝与竹笋放入锅中将其翻炒,炒至肉丝断生即可捞出来备用。第五步,锅中留下少量的食用油,将蒜末,葱花放入油锅中,将其炒出香味。香味出来后,再...
“谷雨吃4鲜,夏天病不沾”,4鲜指的啥?谷雨季节,别不当回事
谷雨时节吃这四鲜,夏天病不沾。看看这4鲜都有什么。1.茴香水饺在我们老家那里,茴香真的是随处可见了,想吃饺子了,出门随手摘上一些,包上一些茴香饺子,一家人都吃的津津有味。悄悄告诉你,茴香还能减肥呢。2.竹笋炒肉买了竹笋,不要再不知道怎样吃了,用他来炒肉,不仅美味,还健脾胃呢。
竹笋炒肉:鲜嫩可口、营养丰富,搭配猪肉的鲜美,健康又美味!
2.加入腌制好的猪肉片,大火翻炒至肉片变色(www.e993.com)2024年10月16日。3.倒入竹笋片,继续翻炒,让竹笋充分吸收肉汁。4.加入青红椒片,翻炒至断生。5.调入适量的生抽、盐、白糖和少许鸡精或味精,翻炒均匀。6.炒至竹笋和肉都熟透,即可出锅装盘。提示和建议:1.选择新鲜竹笋,去壳切片时尽量保持厚度一致,这样炒出来的竹笋...
春天的第一口“鲜笋”,其实不适合5类人
可以直接切片做油焖笋,也可炒肉、炖汤。3红壳笋由于笋壳为红色而得名。笋期是4月中旬到5月中旬,是雷竹笋之外栽培最多的食用笋,食用期正好和雷竹笋接上。红壳笋质地洁白,口感鲜嫩,清香纯正,个头较大,肉质厚,比雷竹笋口感要好一些。可以配辣椒过油炒,也可以蒸着吃。
河鲜惊艳、野菜称绝!浙江的春天可以这样吃~
宁波慈溪·荠菜炒年糕“荠菜炒年糕,越吃越老漕。”新鲜的荠菜略带糙口,焯水后会使其口感变得嫩滑。出水的荠菜切成小段,少许油下锅爆香。铺上切成片状的年糕丝,翻炒均匀,清新的乡野气息就弥散开来了。湖州安吉·油焖笋竹笋一年四季都有,但春笋却是一年里最鲜嫩的笋。趁着春天,一定要尝尝油焖春笋,...
桂林菜的昨天今天和明天
富人“十大碗”为:香菇黄焖鸡、木耳炒鸭、红烧肉、狮子头、荔浦芋扣肉、圆子、欢喜、糖醋排骨、鸳鸯蛋、五柳全鱼。这些菜肴鸡鸭鱼肉齐全,干湿冷热俱备,煎炒烹炸都有,食材、制作、摆盘、味道都比较讲究,已经是颇为成熟的筵席菜了。穷人“十大碗”为:紫苏煮田螺、炒粉利、葱花炒蛋、炒芹菜、葱花拌豆腐、芋头仔...
120元一斤,贵过大闸蟹!杭州人最爱的这口鲜上市,一天一个价
真想吃,也不用花钱买太多,买个二三两笋肉就足够炒上一盘菜了。现在他店里点的最多的就是冬笋小炒,做法也很简单,“冬笋切丝,五花肉切丝,香干切丝,一起炒熟,最后再来点韭黄,不要太香!”这里还有一个小技巧,就是冬笋最好生炒,不用提前焯水,“冬笋吃的就是这一口脆”。