舌尖上的江苏,这6种美食小吃,都吃过才算地道江苏人

1、港清蒸鳗鱼连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史。清蒸鳗鱼更是一道当地的美味。2、灌云大糕灌云大糕,又名“玉带糕”,民间通称“桂片糕”。江苏连云港的灌云大糕是灌云地区汉族糕类名点,历史悠久。3、萝卜丝饼最初为茶馆中所制茶点。外酥脆内鲜软,层次分明,具萝卜特有的清香。20世纪初以大华斋和福芝...

今天做几道硬菜,治愈“老男神”的胃

凉水、凉锅、凉肉。清蒸鱼烹饪方法:材料:鱼,姜,葱,油,蒸鱼豉油做法1.鱼买回来,要彻底洗净,取空内脏;2.在蒸鱼的盘底要铺上一层薄薄的姜片儿,然后在鱼腹内也塞进一些切细的姜丝,最后,在鱼身上也需要码上适量姜丝儿。3.一定要等蒸锅中的水烧开以后,再把盘中鱼端上锅蒸,大约三分钟左右,取出,...