在家不会做硬菜?大厨教你一个,西红柿炖牛肉的做法,简单好吃!
将焯水后的牛肉块加入锅中,与西红柿及底料一起翻炒均匀,使牛肉块表面均匀裹上西红柿汁。4、调味与炖煮:倒入足够量的清水或高汤,水量需没{ksre}{ai922}过牛肉约2-3厘米。加入生抽、老抽(如果使用)、冰糖或白糖、番茄酱,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,可根据需要撇去浮沫,并适时...
这样做的西红柿炖牛腩,软烂入味,汤汁泡饭特别香,孩子特别喜欢
步骤七:调料炒出香味,放入西红柿颗粒,把西红柿的汁炒出来。步骤八:西红柿炒至翻沙,倒入牛腩肉,大火翻炒,把牛肉的水汽炒出,放入生抽2勺,大火把西红柿汤汁炒浓。步骤九:然后放入一碗炖煮牛腩肉的汤,大火烧开炖煮5分钟,然后放入西红柿块,同时调味,盐1勺、1勺白糖、松茸鲜1勺,继续大火炖煮5分钟。
西红柿炖牛腩的做法
[西红柿炖牛腩]1:把买来的牛腩肉放在水中一小时,然后用血浸泡。其作用是初步去除肉类的异味和腥味。2:将牛腩切成碎片,放入沸水锅中10秒钟,然后取出。这样做的效果是去除肉表面的细菌和杂质。3:把姜片放进锅里,再加上2分钟的水,取出并冷却。4:炒5秒钟,在锅里加入两汤匙水,番茄酱和小勺,炖20秒...
西红柿炖牛腩好吃的做法!你学会了吗?
西红柿炖牛腩好吃的做法!你学会了吗?#武汉生活圈#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:西红柿炖牛腩武汉市...
三平台同步直播 扬州发布“看娃吃饭”持续引围观
当天中午,记者在该幼儿园了解到,当天的食谱是西红柿炒蛋、白菜炖牛腩、菠菜猪肝汤、黄白杂色米饭。在食堂餐品出锅前,园长先对饭菜进行试吃。“幼儿园非常重视孩子们的膳食问题,每天的园长试吃环节是必不可少的。”园长张明霞告诉记者,幼儿园负责人试吃也是为了进一步保证儿童的饮食安全。
天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天
一、番茄炖牛腩番茄与牛腩可以说是很经典的搭配了,炖煮后番茄变成酸酸甜甜的浓汤,牛肉鲜美软烂,搭配米饭吃太下饭了,天冷了来一份很过瘾(www.e993.com)2024年10月20日。准备食材:番茄四个、牛腩一块、土豆一个,洋葱一个,番茄酱、盐和鸡精。1、4个冷冻的番茄放入热水中烫一下,撕掉表皮切碎,牛腩洗净切块,放入冷水锅中加入姜片,煮开后焯水...
番茄牛腩怎么做好吃?教实用家常做法,汤浓肉香下饭,记得收藏
番茄炖牛腩准备食材:番茄4个,牛腩一块,姜、洋葱、香叶、桂皮和八角。1、西红柿可以提前冷冻,拿出来后放入热水中,烫1分钟后,很轻松就可以撕掉西红柿皮,切碎备用,注意汤汁不要浪费。2、牛腩洗净切块,放入冷锅中,加入姜片大火煮开后焯水2分钟去去膻味,捞出用热水洗掉表面的浮沫。
“狐狸的果实”
西红柿又名番茄。一个番字,表明它不是本土所产。资料显示,它是原产于南美洲的野生浆果。如今,西红柿是一年四季餐桌上的当家菜,西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩,没人不爱吃。但在我最初熟悉的“菜谱”里,是没有西红柿的,我甚至不记得什么时候第一次见到它。在我的印象里,餐桌上也是很晚才出现西红柿的。仔细搜索,...
西红柿炖牛腩记住这些技巧,牛腩软烂入味
做法步骤:1、首先把牛腩肉切成块状,牛肉冷水下锅焯水,2-3分钟左右就可以了,牛腩捞出后,用清水冲去浮沫;2、另起锅将水烧开后,放入葱段姜片、八角、料酒,然后再将焯好水的牛肉放入锅中,盖上锅盖转小火,炖煮1个小时(如果嫌时间太久,可以改用高压锅,只需要炖煮20-30分钟左右就可以了);...
西红柿炖牛腩大师级做法,出锅牛肉酥烂,营养又美味
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:1902:19西红柿炖牛腩大师级做法,出锅牛肉酥烂,营养又美味剑仙范儿说说你的看法0打开APP