校长做起“饭搭子”,学校周边难觅“小饭桌”!山东这个市是如何...

一道西红柿炒蛋,是西红柿多些还是鸡蛋多些,没有统一标准。威海组建专家团队耗时4个月在全省首创包含242道菜品的标准化学生餐食谱,从菜谱名称、成品菜重量、主料和辅料重量数量占比等方面进行标准化界定。食堂提供的西红柿炒蛋变成了肯德基、麦当劳一样的标准菜:100克西红柿炒蛋中,西红柿要达到80克,鸡蛋25克。这学期,威海...

“成人小饭桌”是门好生意吗

记者浏览短视频平台发现，一些“成人小饭桌”多为家庭版。他们把自己采购食材、制作的成品图，配上相应文案发在抖音等平台上，菜品荤素搭配，外加一份主食和一份汤，每份价格在12元至16元不等，除了自取，周边也可免费配送，受到不少食客的关注。缺乏监管食品安全存隐忧“成人小饭桌”为部分群体解决了吃饭问题，但...

干净又卫生!女子不会做饭给自己报名小饭桌:不想点外卖,小饭桌每天...

干净又卫生!#女子不会做饭给自己报名小饭桌#:不想点外卖,小饭桌每天有菜谱3月17日,甘肃兰州。24岁女子不会做饭,另辟蹊径给自己报名了...

托管班餐谱菜谱怎么做?小饭桌托教班菜谱餐谱分享。

再教大家一个技巧,如果实在不知道做什么,那就去你们当地找几家饭馆把菜单拍一份回来,然后从里面挑选更新你的菜单吧!托管班菜谱托管班菜单然后再分享一个深受孩儿们喜欢且非常好制作的汉堡+酸梅汤套餐制作方法。汉堡+酸梅汤套餐秘方如下:所需食材:主要食材:汉堡坯子、番茄酱、鸡脯肉、黄面包糠、西红柿、黄...

小饭桌菜谱不能任由老板定

笔者手上有一份小饭桌的菜谱:十几种菜品、两种汤品,主食是馒头和面条。菜品没有考虑到应根据孩子身体发育的特点合理调配营养成分。天气已经转凉,但凉菜依然在列。笔者曾经就菜谱的种类和搭配与老板交换过意见,老板一笑而过:“家长给多少钱就做什么样的菜,反正我不能赔本。”...

北京市中小学将改进供餐方式:菜谱一周不重样 菜量可半份

全市1642所中小学校都要成立膳食委员会“掌管”学生小饭桌,带量菜谱需提前公布,并且一周内菜谱不得重复(www.e993.com)2024年11月9日。日前,市教委下发了《关于进一步改善校园供给杜绝在校就餐浪费的通知》。根据通知要求,要改进学校供餐方式。“进阶”后,要满足不同学段、不同年龄、不同口味学生的就餐需求。针对学校外供餐“盒饭”和自办食堂...

成人小饭桌,做不成大生意?

成人小饭桌,即几个成年人凑在一起,定购小饭桌经营者每天做的饭菜,另一种形态的“搭伙吃饭”。每日菜谱由经营者制定,基本不支持单独点菜,主要的特点是现炒和家常。胖胖(小红书博主)从6月中旬开始经营小饭桌,找她订饭的用户多数来自小红书,女性居多,因为来自江西,她擅长做的家常菜口味偏辣。胖胖说:“做菜有的人觉...

成人小饭桌 还能走多远?

调查市场、学习营养学知识、研究一周菜谱、计算每餐价格……“每个周末出下一周菜单,发在微信群里,顾客提前预订,我好掌握菜量。”每天早上买菜,回家洗菜、切菜、炒菜、装盘、送货,成了洋洋一个月里每个工作日需要做的事情。“小饭桌的顾客基本都是上班族,有男有女。我会根据大家的反馈调整口味。”慢慢地,洋洋的...

二三十元一份,需求旺却隐患重重,成人小饭桌难在哪儿?

“现在的‘成人小饭桌’基本处在零监管的状态,更像是一种邻里互助,这也就意味着,食材质量、加工环境和从业人员都只能全凭良心。”对于这样的尝试,舒宁心存顾虑,“外面那些餐厅有各种规章制度约束着,还有相关部门检查,尚且不能让人放心,这些只靠上传几张照片的做法,又如何确保食品安全呢?”“成人小饭桌”究竟能否...

“成人小饭桌”只是想得美

“亦庄成人小饭桌开课啦!本人住林肯公园,属于自由职业者。结婚以后每天负责做两人饭菜,俩菜不够仨菜又多,所以决定开个小饭桌一起拼单!”上周五,小华试着在社交平台上发了一条预告帖,说自己家里开饭馆,自己觉得有天赋。食材会当天买,品质有保证,初期不以盈利为目的,价格大概在15元到30元之间。每周五会确定下周每...