秋分过后,饮食要忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这5菜,温肺健脾

5.蒸制:将包好的豆皮肉卷放入蒸锅中,蒸约20-25分钟,至肉馅熟透。6.出锅冷却:蒸好后取出,稍微冷却,再切段或整齐装盘。7.调味酱:可搭配酱油或辣酱作为蘸料,增添风味。(1)馅料多样:可以根据个人口味添加其他蔬菜,如香菇或青椒。(2)豆皮选择:选用薄且有弹性的豆皮,卷制更容易。(3)冷藏保存:...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

食材:香菇50克,豆腐50克,青菜250克,粉条100克,火腿15克,金针菇20克,高汤750克,胡萝卜、豆皮、丸子、木耳、鸡精、姜、葱、盐、胡椒粉、香油各适量做法1、所有的食材用开水焯一下,备用。2、砂锅加热,倒入少量油,爆香葱和姜,然后一层一层的摆上菜,先用青菜垫底,然后依次是粉条,豆腐,豆皮,香茹,火腿肠,木...

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

在以浓油赤酱著称的杭嘉湖和宁绍地区,青菜也逃不开变黑变丑的命运——“酱拷青菜”,就是个极具吴地特色的做法。“拷”,是吴语方言,可以代替烧、煮、煸的意思。把青菜入油锅旺火煸炒后,加入豆瓣酱和开水,转中小火煮几分钟,直到青菜塌软变色,才起锅盛出。这样“拷”过的青菜,菜梗软烂、颜色黄黑,要说卖...

春天,最当季的五种青菜,营养价值极高,你会吃吗?

常见做法:菠菜炒鸡蛋,菠菜炒粉条,做菠菜汤,做馅料,都非常美味。第三种:上海青上海青,叫法多种多样,不同地区叫法不同,有叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、小油菜、汤匙菜等,是我们比较常见的家常青菜之一,口感鲜美爽口好吃。它营养丰富,钙含量很高,每100克小油菜中就有150毫克左右的钙质,是鸡...

一两块钱进货的青菜,摇身一变13.8的凉拌菜,卖凉拌菜很挣钱

比如说，豆芽每斤只要1块钱，豆皮每斤3块钱，白萝卜每斤只需8毛钱，青木瓜每斤只要2块钱，海带一包十块钱，木耳每斤三块钱，西芹每斤也才两块钱。这些青菜的进货价格都不贵，大约只需一两块钱一斤。然而，经过加工处理，并加入一些调料后，凉拌菜的价格就飙升到了13.8元一斤。这样一来，他的利润翻了十几倍，...

山东省??滨州市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和滨州市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,市市场监督管理局对食用农产品、调味品、豆制品、冷冻饮品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品、肉制品等478批次样品进行了监督抽检,其中食用农产品、水产制品、餐饮食品等16批次样品不合格,检出了农兽药残留超标...

水煮肉片的做法,看似简单,实则蕴含着深厚的烹饪技巧

首先,我们需要准备的主要食材有:猪里脊肉、豆芽、青菜、豆腐皮等。猪里脊肉要选用新鲜的,这样煮出来的肉片口感才会鲜嫩。豆芽和青菜要清洗干净,沥干水分备用。豆腐皮可以切成宽条状,方便入味。接下来,我们来处理猪里脊肉。将猪里脊肉切成薄片,注意要顺着肉的纹理切,这样煮出来的肉片才不会松散。切好的肉片放入碗中...

舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法

腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几...

一道金针菇豆皮卷,减脂还好吃,汤汁记得这样搭配,又香又嫩滑

做法:1、豆皮卷清洗一下,沥干水分后切成均匀块状。我是一张豆皮卷沿着长边切3份,再比着金针菇的长度切成块。2、一张豆皮,一小把金针菇,两根牙签,如图这样卷好固定好。3、依次都做好,再用一大勺蚝油、两大勺生抽和一小勺糖、适量清水做成一碗调味汁,如果希望汤汁比较亮就做少许水淀粉留着勾芡收汁用。

高温持续,每在买菜也是头疼,你们每天吃啥呢

瘦肉切成片,加淀粉食用油拌均匀。锅里放适量清水烧开之后把瘦肉放进去,煮熟之后倒入青菜,豆腐皮,加一点猪油添香,一点盐提味就可以出锅了。我还切了点蜜瓜,放冰箱冰了一会儿,吃饭的时候正好拿出来,吃一点还是挺解暑的。这个季节真的太难熬了,主要是因为教室没有空调,孩子在学校太受罪的。有的人说是家长太焦虑了...