周口的十大家常菜及做法
豆腐皮切成丝,海带切成丝,粉条泡软。锅中加入适量的油,放入葱、姜、蒜炒香,加入羊肉翻炒均匀。加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽调味,翻炒均匀后加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮1个小时左右。加入豆腐皮、海带、粉条等食材,煮开后加入面条,煮熟即可。十、周口炒凉粉做法:准备凉粉、葱、姜、蒜...
推荐5道特色食谱,做法简单易学又好吃,自己在家轻轻松松就能完成...
1、在碗中加入切碎的小米椒、蒜末、芝麻、辣椒粉和花椒粉,淋上热油后,加入一勺生抽、一勺醋、一勺盐、少许糖,以及一勺烧椒酱,搅拌均匀制成调料。2、将切好的豆腐皮下锅焯水1至2分钟后捞出,迅速过凉水并控干水分。在豆腐皮上放上切好的香菜和黄瓜丝,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。二、黄瓜肉丝黄瓜肉...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
做法:准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮...
要是没了它,东北人都不会做饭了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
尖椒干豆腐,虽然只是尖椒和干豆腐清炒后勾芡,拍点大蒜,做法不难,但却是很多人在外地吃不到的东北味,因为没有合格的食材全都是白扯,干豆腐一定要软、嫩、薄、韧,再裹上薄厚适宜的芡汁,入口才能尝到丰满与浓滑,横生出一股肉感。尖椒干豆腐|图虫创意东北人平时吃饭,总少不了拌点凉菜整点小咸菜,干豆腐就是...
分享几道大人小孩都爱吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己...
做法步骤:1、丝瓜去皮切滚刀块,用盐水浸泡防止氧化。2、油热后打入鸡蛋,小火煎至八面金黄,加入开水捣碎。3、加入丝瓜煮2分钟,再放入豆腐皮和肉片。4、调味放盐、鸡精,撒上葱花和枸杞,再煮1分钟即可出锅。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就...
豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
1.干豆腐皮的选择:选择质量好、无异味的干豆腐皮,这样可以保证菜肴的口感和质量(www.e993.com)2024年9月16日。2.泡发时间:干豆腐皮的泡发时间不宜过长,以免过于软烂,影响口感。3.火候控制:炒制时火候不宜过大,以免干豆腐皮炒焦或失去弹性。这道家常炒干豆腐皮的美味口感在于它的香嫩爽滑。干豆腐皮经过泡发后,吸收了足够的水...
三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘
做法如下:1.将豆腐皮洗净,切成宽条,金针菇洗净,去掉根部,取一片豆腐皮,将适量金针菇包在里面,打上结备用。2.锅中加水烧开,放入豆腐皮和金针菇,焯水后捞出备用,锅内加油烧热,放入蒜蓉和切碎的辣椒炒香,加入蚝油、生抽、盐和适量清水,煮开。
最容易炒的5个家常菜,有手就会,做法简单又好吃,建议收藏
第一步:豆腐切成小块,锅中烧水放入豆腐,加一点食盐,烫上两分钟之后捞出。第二步:起锅烧油,放入姜蒜末,辣椒酱,豆瓣酱炒香,然后放一碗清水,再放豆腐。第三步:最后加入生抽,白糖,花椒粉,开小火慢炖5分钟左右,最后分三次用水淀粉勾芡,出锅之前再撒点葱花即可。
怎么做都好吃的家常菜,周末做上几盘,好吃又下饭,做法也简单
放入菜,快速翻炒,炒匀。加一点盐和生抽进行调味,炒匀。这道肉质鲜嫩、味道咸香的家常下饭菜就做好了。干锅包菜用料包菜1个(约500克)五花肉200克大蒜4瓣干辣椒适量大料1个酱油3匙盐1匙陈醋4匙蚝油1匙鸡精1小匙花椒粉1匙砂糖1匙做法五花肉切薄片。包菜洗净用手撕成片,大蒜去皮拍碎,酱汁除砂糖外都拌匀...
孕期贫血怎么吃?12道超级好吃的食谱,营养又补铁,附详细做法
1、豆腐、胡萝卜洗净切丝,鸡毛菜洗净2、起锅烧油,倒入胡萝卜丝翻炒,倒入豆皮翻炒3、加盐、生抽,翻炒均匀,倒入鸡毛菜快速翻炒4、炒至变熟即可出锅10.黄豆炖排骨(黄豆铁含量8.2mg/100g)原料:排骨、黄豆做法:1、排骨洗净焯水,去除血污,捞出洗净备用...