家常菜菜谱大全,做菜更得心应手。
营养价值:豆腐富含植物蛋白和钙质,易于消化吸收。烹饪方法:豆腐切块焯水后备用,锅中炒香肉末和豆瓣酱等调料,加入豆腐和水炖煮至入味即可。9.酸辣土豆丝推荐理由:口感:土豆丝爽脆可口,酸辣适中,开胃解腻。营养价值:土豆富含淀粉和多种维生素,适合作为家常菜的主食或配菜。烹饪方法:土豆切丝后快速翻炒至断生...
分享晚餐家常菜菜谱,一周晚餐不重样,营养下饭,家人都爱吃
材料:猪瘦肉:200克,切丝;黄瓜:1根,切丝;胡萝卜:1根,切丝;黄椒和红椒:各1个,切丝;青蒜:适量,切段;姜:适量,切末腌肉料:料酒:1勺;盐:1/2勺;生抽:1勺;淀粉:1勺鱼香调味料:生抽:2勺;黑醋:1勺;白糖:1勺;辣椒酱:1勺;鸡精:1/2勺;料酒:1勺;水淀粉:适量做法步骤:1.准备工作:猪瘦肉切丝,加入...
天天美食健康菜谱:鱼香肉丝的家常菜做法
天天美食健康菜谱:鱼香肉丝的家常菜做法鱼香肉丝是非常常见的一道美味,自己在家做还是非常方便实惠的,今天就在家里试试吧。材料:瘦肉、胡萝卜、冬笋、姜蒜末、料酒、淀粉、盐、剁椒、鱼香肉丝调料1、胡萝卜、泡发木耳、冬笋提前洗净切丝,瘦肉切丝加盐、料酒、姜蒜末、淀粉拌匀均匀腌制半小时,鱼香肉丝调料放入锅中...
十道过年团圆饭菜谱之川菜
制作方法:1、把嫩豆腐洗干净,改刀切成均匀的正方形小块,不能太大,否则味道很难渗透,牛肉先切成细片,再剁成肉末,大蒜也切末,蒜苗切小段。2、锅中倒入适量的清水,大火烧开,水烧开后放入一小勺盐,然后倒入切好的豆腐块,煮2分钟后捞出,放入凉水中过凉,以免粘连,然后沥干水分备用,用盐水煮一下豆腐,这样可...
家常菜辣子鸡块
玉米笋草菇焖浮皮,一道清甜爽口的美味家常菜11月5日12:00菜谱家常菜21只鸡做俩菜,奥尔良焗鸡香嫩多汁,山药鸡汤滋补身体,真会吃11月5日08:18菜谱滋补煲汤4传统川菜菜谱之一雪花鸡淖11月5日01:13川菜菜谱老乡鸡冲刺“中式快餐第一股”11月5日00:00深交所14消防大比武11月5日14:54安全防...
老菜谱里的中国:国宴与饥荒
让人不由得疑心,这菜谱确定不是消遣人的把戏?揣着一肚子好奇,我找到了老菜谱收藏爱好者@悟饭,借阅他的藏品,和他聊了聊“老菜谱”与美味的话题(www.e993.com)2024年10月16日。人类素来喜新厌旧,但在味觉上,却格外念旧。因此,“老菜谱”三个字,听起来就格外好吃。想必大家都有过类似的经历:同一道家常菜,离家后自己试做,总觉得没有...
川味菜谱大全,总有一款你爱吃
四川猪肉是四川最受欢迎的家常菜,因为五花肉在烹饪前先放在锅里用调料煮熟,然后切片,冷却后放在锅里油炸,所以得名五花肉。宫保鸡丁和宫保鸡丁也是川菜最具特色的菜品。鸡肉又嫩又好吃。搭配黄瓜、花生、胡萝卜,为整道菜增添了酥脆干爽的口感,丰富了营养。辣子鸡,煎三次至金黄再用辣椒和胡椒粉炒,金黄红润,非常喜庆...
你从未吃过的家常菜
今日菜谱新派鱼头泡饼材料:草鱼圆白菜红椒姜蒜葱料酒老抽生抽酱油桂皮大料五香粉盐绵白糖做法:1.将草鱼的鱼头切下,去掉鱼身上的刺,然后抹刀切成厚薄为2公分的片,用盐、料酒腌制;2.取一小碗倒入老抽、生抽、料酒、酱油(1:1:1:1)、五香粉拌匀;...
乐Phone享乐推荐 生活实用家常菜食谱
家常菜谱,为您提供各种家常菜谱的做法,轻松学会常见家常菜的做法。所谓家常菜:就是利用家中常用的调味品也可以炒制出的菜肴,该菜单软件目前已收录近200款菜式。菜式涵盖四川菜,广东菜,浙江菜,上海菜,湖南菜,山东菜,福建菜等等,进入某个菜肴便可得到图片预览、食材及烹饪方法。
精选家常菜,五分钟搞定一顿饭,照着菜谱做,不愁下一顿吃什么
做法1、鸡肉切块,加水淀粉用手抓匀,放盐、油腌15分。2、锅烧热,小火炒香葱姜和豆瓣辣酱,炒出红油。3、转大火,加鸡丁,快速翻炒,后加酱油,醋和糖。4、炒到鸡丁变硬,出锅加入青椒块,稍微翻动关火。锅泡藕苗虾球材料:袋装泡藕苗300克,鲜虾200克,蜜豆50克,圆葱丝20克。小料(葱末、蒜末、姜末各...