立秋将至,宁可不吃肉,也要吃这8道菜,增强体质又补钙 老少皆宜
1、鸭肉,买来时店家已剁好块,回来只需清洗干净即可。2、准备切好的青红椒块,准备姜、蒜。3、烧开一锅水,放入鸭肉焯水,捞起后,将鸭肉表面的血沬清洗干净。4、起锅烧油,放姜蒜炒香。5、放入火锅底料,炒出红油,放入鸭肉翻炒。6、炒出香气后,放盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖入味。7、倒入适量的水...
贴秋膘,建议大家多吃这3种肉,营养丰富,不懂的真是可惜
5.大火烧开后,转小火,盖上锅盖,慢慢烧煮,大约需要30-40分钟。你要一直等到鸭肉变得软嫩,而汤汁变得浓郁。6.最后,把红烧鸭肉盛在盘子里,撒上一些切好的青蒜作为点缀。好啦,你的红烧鸭就完成啦!二、鸡肉推荐做法:宫保鸡丁材料:鸡胸肉:2块(约250克),切成小丁;花生或腰果:适量;青蒜:2根;生姜:一小...
入夏后,少吃猪肉多吃它,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补还不上火|鸭肉...
1、鸭肉冷水加葱、料酒、姜片焯水捞久洗净2、热油姜葱爆香,下鸭肉炒出油,加3碗清水、4勺生抽、1勺蚝油、草果、小茴香、香叶、辣椒,盖上盖子煮开后,中小火焖30分钟3、下莲藕丁,盖上盖子,中小火焖10分钟即可。莲藕焖鸭是一道营养丰富的家常菜,然而,饮食的多样性和适量摄入仍然非常重要,建议在日常饮食中合...
红烧鸭肉的做法,鲜嫩爽口,好吃停不下来!
食材:鸭肉,大蒜子,生姜做法:1.准备材料2.蒜头去皮。3.锅烧热后放入少量的油,放入蒜子爆香。4.倒入鸭肉,炒片刻后撒入适量的料酒炒匀。5.加适量1勺盐后炒至鸭肉微黄。6.加入一大勺蚝油,2块冰糖,炒均匀。7.加入适量的开水,没过鸭肉,最后加少许老抽上色(试试汤汁的味道,这时候的味道应该稍淡一些...
红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥
红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...
6道味美家常菜,做法简单,营养下饭,每天换着做,常吃不腻
藕炖鸭块(www.e993.com)2024年9月15日。鸭肉也是家常食用的食材,红烧鸭肉中加入莲藕同炖,藕块糯粉软烂,鸭肉味道鲜美。做法:锅中入姜丝、香葱、八角、香叶炒一炒,加入鸭块大火快炒,淋入米酒同炒制,加入生抽、老抽、藕块炒匀,加入开水炖上半小时至软烂,可以加入红干椒或是辣椒块同炒,最后加入精盐炖二三分钟即可。
处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法
红烧鸭肉是鸭肉最常见的做法,一般家庭烹饪鸭肉首选就是红烧,鸭肉咸香入味,红烧的做法很简单,更适合家庭操作;原材料鸭肉、生姜、小米辣、大蒜、青椒、菜籽油、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、胡椒粉、啤酒;做法1、准备好的鸭肉清洗干净,剁成块,不用太大,稍微小块一点更容易入味,剁好的鸭肉放在清水中浸...
今日立秋,记得“吃3样,食2果”,滋阴润燥对抗秋老虎,平安入秋
下面和大家分享一个红烧鸭肉的做法;原材料鸭肉适量、生姜、小米辣、大蒜、青椒、菜籽油、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、胡椒粉、啤酒;做法1、鸭肉清洗干净之后,剁成块,不用太大,稍微小块一点更容易入味,剁好的鸭肉放在清水中浸泡半小时,浸泡出其中多余的血水,能省去焯水的步骤,而且浸泡过的鸭子能减...
李兰娟:肝是“生命之本”,建议常吃这8样,有助于肝脏健康
红烧鸭肉的详细做法:(1)生姜切丝,大葱切斜段,蒜子一分为二,小米椒斜刀切成段,小葱切成葱花。(2)鸭肉斩成小块,冷水浸泡15分钟去掉多余的血水,冷水下锅放入姜丝,葱段和料酒焯水,捞出后洗净。(3)热锅凉油放入鸭肉煸炒出多余的油脂倒出,煸炒至鸭肉两面金黄色后,放入姜丝,小米辣,葱段,开大火炒出香味后,加...
春天要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉便宜,比羊肉滋补
红烧鸭肉食材:土鸭,香菇,生姜,八角,桂皮,生抽,老抽,冰糖,食盐,做法:1、过年在湖南老家带回的土鸭,把毛拔干净,再清洗清洗,剁成小块。2、干香菇清洗干净,加开水给它泡开。这个泡香菇的水不要倒掉,炖鸭肉时就用这个水。老香了。3、铁锅里不要放油,把锅烧热,把鸭肉倒进来翻炒,炒个五六分钟的...