秋天这8道百吃不腻的家常菜,好吃又好做,大人小孩都爱吃

准备食材:山药、板栗、鸡肉、红枣、姜片、葱段、枸杞子。做法步骤:1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。2、山药去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着剥好板栗,再和红枣一起放入炖锅中。3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着隔水...

29款家常菜肴!熟悉的味道,美味至极,抽空为家人烹饪几道吧!

做法:1、鸡胸肉洗净,葱切段,姜切片;锅中加冷水,加入鸡胸肉、葱段、姜片、料酒,大火煮沸转小火焖10分钟后,捞出鸡肉,盖上保鲜膜,晾凉。2、胡萝卜、尖椒、黄瓜切丝,金针菇放入沸水中烫熟,木耳泡发。3、将蒜压成蒜泥,加入陈醋、生抽、糖、芝麻酱、油泼辣子、麻油搅拌均匀。4、把晾凉的鸡胸肉手撕成丝,备用。

34款家常菜肴分享,清新爽口解腻又解馋,喜欢哪几道就做来尝尝吧

做法:1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水的余温将牛肉彻底焖透。2.煮牛肉的时候,把香菜用流动的清水洗净备用。3.取切熟食的案板,把...

美味!这道家常菜让你清凉一“夏”

1.小黄鱼去头,清理内脏,剔骨后切段。2.用厨房纸吸干黄鱼水分后上浆,用盐、糖、味精、胡椒粉,加一点蛋清(嫩滑),土豆淀粉抓拌均匀,放冰箱冷藏15-20分钟。3.豌豆、木耳焯水后,捞出过凉水以保持脆度。4.锅内油温3-4成热时放入浆好的小黄鱼,略翻动至滑熟后倒出。5.锅内余油,爆香葱姜,倒入...

端午节招待客人做这8道家常菜,倍有面子好吃下饭,一上桌就抢光

做法:1.准备材料:将黄花菜洗净,去除杂质,切成段状。猪排骨洗净,备用。姜切成片备用。2.焯水:将猪排骨放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。3.煮汤:将清洗好的猪排骨放入锅中,加入足够的清水,再加入切好的姜片,大火煮沸后转小火煮约30分钟至排骨煮烂入味。

这5道家常菜一定不要错过,每一道菜都超级下饭

清爽的小白菜搭配香气十足的香菇，清淡中透露出的鲜美，让人感受到家的温暖(www.e993.com)2024年11月22日。炒香菇时加入少许鸡精和蚝油，更能突显食材本身的鲜美和口感！这道颜值与口感并存的家常菜，一定能让你欲罢不能！食材：小白菜：300克;香菇：100克;大蒜：2瓣;生姜：适量;食用油：适量;盐：适量;生抽：适量;鸡精：适量（可选）做法：1...

8道春季长高家常菜,营养又下饭,一个春天窜出大高个儿!

做法:1、芦笋去梗洗净斜切,胡萝卜切片。2、水开??滴入几滴油,下芦笋和胡萝卜片一起焯20秒,沥干水。3、油热下葱蒜,待微黄放入虾仁,虾仁变色后放熟玉米粒翻炒。4、下芦笋和胡萝卜片翻炒,加盐、蚝油、水淀粉炒匀可出锅。八红薯叶豆腐鸡蛋汤...

四口之家晚饭安排三道家常菜,有荤有素食材常见,简单易做更健康

蒜苔口感脆嫩,口蘑鲜嫩营养,鸡胸肉低脂健康,这三种食材搭配起来,好吃又好做,也是一道爽口鲜嫩的家常菜。配料表:蒜苔1小把、口蘑一盒、鸡胸肉1块、胡萝卜小半根、蒜、食用油、盐、生抽酱油。做法:1、蒜苔洗净切小段,口蘑洗净切成片,鸡胸肉洗净切片,胡萝卜去皮切丝;...

家常美食大集合 招待贵客必备的8道家常菜

#100道年夜菜#家常美食大集合招待贵客必备的8道家常菜??菠菜鸡蛋小方做法:菠菜去根洗净,锅中??一勺盐少许食用油,水开菠菜放入烫25秒,捞出凉水过凉,挤干水分切段备用。碗中打5个鸡鸡蛋搅匀另取一个碗??自来水??一点盐和少许淀粉做成水淀粉...

原来这道家常菜还有延缓衰老的作用!

原来这道家常菜还有延缓衰老的作用!转自:上观新闻番茄炒蛋可以说是一道“国民家常菜”而番茄里富含番茄红素最近的研究发现补充番茄红素有助改善大脑衰老2024年9月《氧化还原生物学》(RedoxBiology)发表的一项研究显示,番茄红素能延缓大脑衰老,并缓解年龄相关的认知损伤。