24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
1、白豆腐干洗净切成一片西红柿、绿菜椒切成块。2、起锅热油爆香姜丝放入白豆腐干煎至两面金黄色再放入绿菜椒加少许清水翻炒最后放入西红柿加盐、蘑菇精调味即可出锅面筋炒青菜材料:青菜、面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。做法:1、香菇先泡在滚开水里备用,青菜洗净切碎,油面筋拌碎。
超级好吃的几道下饭家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣...
1、面筋改刀切成小段,水开后下入面筋烫软捞出备用。2、油热后,倒入蒜末和干辣椒,小火翻炒出辣香味。3、加入辣椒面和孜然粉,翻炒出红油。4、倒入面筋和生抽,大火翻炒均匀。5、撒上烧烤料和青红辣椒段,翻炒至断生,即可出锅。五、腌蒜苔准备食材:蒜苔、盐、白糖、花椒、八角、生抽、陈醋、冰糖、...
夏天到了吃面筋,但你的面筋不是我的面筋
在山东、河南的部分地区,以及苏北、皖北,面筋汤是很受欢迎的家常菜。用面团洗出面筋后,直接将面筋扯成薄片,和苋菜、菠菜等绿叶菜同煮,打入蛋花,有时还会加入海带丝、花生、西红柿等不同的提味食材,再倒入含有淀粉的洗面水搅拌,让汤汁变得浓稠醇厚,面筋还保留着嚼劲,喝起来有滋有味。面筋汤|豆果美食网网友@...
分享一个炒茼蒿的家常做法,口味清淡不油腻,好吃到不想停筷子
步骤一:把油面筋用筷子在中间穿一个洞,放入大碗中,倒入开水,放一个盘子压在油面筋上,把油面筋泡软。步骤二:把茼蒿清洗干净,把茼蒿杆的叶子摘掉,把杆切成小段,然后把叶子和杆分别装盘备用。步骤三:油面筋泡软,把水挤干,改刀成两半,同时把大蒜拍碎切成蒜末、小米辣切成圈,分别装盘备用。步...
红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!
每顿一大荤、一小荤、一素一汤营养丰富、易于消化餐厅内最受欢迎的菜品是↓家常红烧肉惠爱厨房的家常红烧肉对用糖与加工工艺进行了改良既保留老无锡浓油赤酱的口感又兼顾糖油摄入的控制更适合老年人食用清蒸肉酿面筋惠爱厨房用无锡蒸菜的手法...
李子柒蒸凉皮、烤面筋、做肉夹馍,家常菜也能做出很好吃的样子
手里剩下的一团面疙瘩就是面筋,加点酵母揉一下,防止一旁发酵一会(www.e993.com)2024年10月7日。这样的面筋会有很大的蜂窝状,口感松软好吃。等到面筋发好一会,切成长条,用筷子卷一下,做成面筋条,再下锅煮熟。剩下的面筋放碗里隔水蒸熟。然后把蒸熟的面筋,切成小方块,方便一会做凉皮的时候吃。锅里煮熟的面筋条串在竹签上,用刀子转圈割一...
油面筋塞肉有诀窍,这样做肉馅嫩滑不柴,鲜嫩多汁,做法很简单
8、用2茶匙的淀粉开一点淀粉水,倒入刚才焖面筋的汤汁里勾芡,小火煮至汤汁稍微变稠即可。最后把芡汁淋在面筋上,味浓汁厚的油面筋塞肉就做好啦。这个油面筋塞肉,我要是不拦着点,我孩子能吃5个,非常下饭,快把这道简单好做又好吃的家常菜收藏起来做给家人吃吧!
家常菜的几种做法,每周都做两三回才过瘾,上桌吃到碗都舔干净
**糍粑辣椒做法***干红辣椒若干,温水泡20分钟,泡软后和适量洗净去皮的姜蒜一起放入搅拌机中打碎即可。(不要打得太细,打过的辣椒皮大小大约和2/3小指甲盖大小差不多)其实最地道的做法是用石臼一点点舂碎……美味的烤面筋用料面筋粉一斤;盐适量;温水适量...
元旦到了,分享5道适合宴客的家常菜,简单好做,绝对拿得出手
1.准备食材:油面筋、猪肉馅、韭菜、葱花、香菜、胡萝卜丝、姜沫、生抽一勺、蚝油一勺、番茄酱、盐少许、胡椒粉少量2.油面筋3/4处切开,用筷子在油面筋里面戳个洞。3.将韭菜、肉馅、姜末、生抽、胡椒粉、少许盐调成肉馅,然后将肉馅塞进油面筋里面。4.将油面筋盖,盖到塞满肉馅的油面筋上,放入盘子中。5...
冬季不吃这菜就亏了,全素一煲比肉香,软糯爽口味正甜
面筋:面筋改刀,一切二,能够更好的入味,防止僵掉!香菇:香菇(6个):斜30°改刀切片,干香菇更香,新鲜香菇便于处理,任君挑选。笋&胡萝卜:笋(1段)和胡萝卜(5片):切片,点缀用。菜心:去除黄叶,修去多余的边,一切四,更易入味。02-飞水-...