家常菜推荐:9道补钙又强身的营养菜谱
1、准备??食材:牛腩??、土豆??、西红柿??、生抽??、老抽??、蚝油??、冰糖??、料酒??、食盐??、小葱??、生姜??、八角??、桂皮??、干辣椒??、胡椒粉??2、番茄??土豆??酱??牛肉??的??做法:(1)牛肉洗净切块,土豆和西红柿洗净去皮切块,小葱切葱花,生姜去皮切片备用。(2)牛肉冷水...
湖北名鱼武昌鱼,曾经一鱼难求,如今却被江苏省变成了家常菜
红烧武昌鱼在武昌鱼的原产地湖北,武昌鱼的做法有很多样,比如清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼、花酿武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、麻辣武昌鱼、糖醋武昌鱼、烤武昌鱼、香煎武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等。从营养角度来说,推荐清蒸武昌鱼,其次红烧武昌鱼。在家常菜里,还有豆瓣武昌鱼的做法,也很好吃,也算是...
【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!
牛里脊肉末100克,青椒80克,红辣椒2个,蒜薹60克,盐2克,料酒、葱碎、姜末、蒜片、姜丝、植物油各适量。做法:1.牛肉末中放入葱碎、姜末、料酒、盐搅拌均匀。2.蒜薹洗净切小段。青椒洗净,切成1厘米的小方块。红辣椒切小圈。3.不粘锅中放入少许植物油,放入姜丝、蒜片,煸炒腌好的牛肉直到基本全...
莲藕排骨汤、沔阳粉蒸肉、钟祥蟠龙菜、腊八豆猪蹄 四款“湖北味...
民间有“三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席”的说法,如今这道菜已经在湖北大地流传了600多年,成为家喻户晓的一道美食。汉川腊八豆猪蹄,是一道吴险和同事们的创新菜。这道菜是在家常菜黄豆焖猪蹄的基础上进行升级,以具有历史性和江汉平原地方性特色的腊八豆(发酵后的黄豆,具有浓郁的酱香味)为核心原辅料,搭配能强...
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱牛肉不仅蛋白质高,而且富含多种微量元素和矿物质,对人好处多多,以下是12道以牛肉为主题的健康饮食食谱,每一道都注重营养均衡,以确保既美味又健康。1.清炖牛肉食材:牛肉(肋条)500克胡萝卜1根(约100克)...
重庆特产传说(154)| 老重庆的“三蒸九扣”
上有清蒸杂烩、酥肉汤、鲊肉(书中所有鲊字,均写作“米查”)、扣鸡、姜汁热肘子、红烧羊肉、芝麻元子、扣鸭、扣肉(烧白)、糯米饭、鲊辣椒蒸肉、虾羹汤,共一饭、两汤、九菜(www.e993.com)2024年10月23日。九道菜里面,除红烧羊肉一道烧菜,其余全部是蒸菜。在1977年出版的《四川菜谱》中,这个菜单,除了增加一个“蒸蛋皮肉卷”外,其余全部被...
冬天喝什么泡水降火,冬降火宝典:喝什么泡水?
普洱菜谱家常菜做法普洱茶是中国著名的的话一种发酵茶,其独特的蜂蜜风味和健功效受人们喜爱。除了泡茶之外,普洱茶还可以用于烹饪,***出一道道美味的好的普洱菜谱。下面将为大家介绍几道普洱茶***的养生家常菜做法。1.普洱茶鸽材料:乌鸽一只、普洱茶碎末适量、陈皮适量、生适量、葱适量、盐适量、鸡精...
孕妇菜谱家常菜做法大全图片(健康营养的孕期饮食推荐)
3.菜粥:将米饭加水煮至粘稠,加入蔬菜、盐等调味料煮开,即可食用。总结孕期饮食非常重要,影响着孕妈妈和胎儿的健康。孕妈妈们应该合理地搭配不同种类、不同颜色的食物,注意营养的均衡搭配和摄入量。保证足够的蛋白质、矿物质、钙质和维生素等营养物质的补充。希望以上菜谱能为孕妈妈们的健康生活提供些许帮助。
送你6道家常菜菜谱 做法简单好吃 学会年夜饭露一手!
具体做法:1)葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用2)牛肉切成小粒备用3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出7)下入葱姜末继续小火煸炒8)添加盐、糖、酱油和料...
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法!DIY咕噜鱼1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);3.锅里的油倒出,放番茄酱.糖.果醋,小火炒一下,兑水熬成粘稠的汁;4.把鱼丁放进去,迅速拌匀,撒点熟芝麻,出锅。