美食家常菜谱教你做菜,5款大人小孩都喜欢吃的菜

用料:五花肉一块、蒜苗4～5根、豆干2块、大蒜3瓣、豆瓣酱(老干妈也可以)1勺、盐少许、白糖少许、小米辣可不加做法:1、食材洗干净备用,锅内放水,放入五花肉,几片姜片,少许料酒,煮开撇去血沫,大概煮到7分熟,捞出过冷水。2、五花肉切片,豆干切片,蒜苗切段备用3、五花肉放锅内小火煸炒,等肥肉微微焦黄,...

家常菜谱:冬日暖心的羊肉汤的传统做法,女人和小孩都爱喝!

一、预处理:首先我们将羊排骨剁成相同大小的块备用,除了羊排,还可以选择羊头或者羊蹄之类的骨头。骨头和肉的比例最好是1:1,这样比例做出来的羊肉汤不仅汤好喝,也有足够的羊肉,准备羊后腿一只剁成相同大小的块和羊排骨放在一起备用。准备羊油一百克,切碎备用二、香料:接下来我们开始准备香料,加入八角三颗、良姜十...

家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法

鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣2、做法:土豆去皮洗净切成块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块,鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段,放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒,加入酱油、老抽、糖...

菜谱大全之蒸菜做法-28道家常菜做法

1.此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。2.肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。3.蚝油白菜包——百菜不如白菜百菜不如白菜,蚝油白菜包利用白菜叶做皮,肉做馅。肉和白菜一起搭配,蛋白质被吸收以后,肉类的碎渣在...

15道顶级美食家常菜谱, 做法都挺简单的

做法:1、将胡萝卜洗净去皮,切成丁、黄瓜丁、火腿丁、甜玉米、青豆备用;2,carrotdices应该煮再炒几分钟,使他们很容易炒熟,然后舀漏排包。如果青豆太硬,可以煮炒。3、将油倒入锅内,加热所有材料,加入盐,用中火炒一会儿。笋干炒肉材料:五花肉,笋干,盐,酱油,油。

好吃好做!名中医陈瑞芳的夏季养生菜谱公开!

做法:先将淮山煮熟碾成糊状,南瓜切掉顶部,放在碗中,将淮山糊放进南瓜内,然后隔水蒸30分钟即可(www.e993.com)2024年11月9日。可根据口味加盐、糖或炼乳。邓老生前每天一杯奶,南瓜盅也喜欢用炼乳。高龄老人养生可以借鉴。功效:补脾养胃,生津益肺。夏季养生家常菜一年当中夏季暑湿最重,很多家常食材适合这个季节——...

5款简单的家常菜,老人小孩都爱吃!

做法1.五花肉焯水洗净;2.再烧一锅水,水开把五花肉放进去,再放几根葱和几片姜和一点米酒在水里(这样煮出来的肉一点肉腥味也没有),小火煮30分钟,关火焖10分钟;3.小火慢煮保持肉肉的鲜甜软熟;4.焖完后,把肉拿出来,把上泡冰水(一定要冰水),让肉肉急速降温,这样可以让肉肉更Q弹!5.肉肉完全冷却后,捞...

夏季必吃三种家常菜 防暑清热

推荐菜谱:豆腐丝瓜汤豆腐丝瓜汤,别小看它食材简单,没有肉丝、没有干贝、也没蛤蜊的加持,以蔬食料理手法煮出来的丝瓜却依旧鲜甜无比哦!而且营养成分能高,具有润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿、补益清热的功效,很适合炎热的夏季。小提醒:丝瓜不宜生吃,可以煮汤也可以直接炒熟,丝瓜汁水丰富,建议现切现煮以免...

今秋开学新增“做饭”课程!这8道家常菜趁假期教孩子学起来!

今天,给大家分享8道家常菜和一些夏日甜品的做法,快根据自家孩子年龄等实际情况,任选几道制作吧!★注意:做饭过程中要正确使用电、火、气,厨具使用规范及刀具使用安全,做饭过程中保持卫生喔~#1西红柿炒鸡蛋—材料—鸡蛋3个、西红柿2个葱1根、蒜1瓣...

六一儿童节,分享6道孩子爱吃的家常菜,过节照着做,营养又可口

菠萝咕咾肉是很多小孩都喜欢的一道菜,以菠萝为配菜,不仅增加了口感、丰富了口感,而且鲜亮的色泽也特别诱人食欲,这也是菠萝咕咾肉的独特之处。准备食材:菠萝、里脊肉、青椒和红椒。1、去好皮的菠萝对半切四瓣,去掉中间的硬芯,切成块,青椒和红椒切块,里脊肉用刀背拍一下切块后,加入盐、鸡精、半勺白酒和胡椒...