家常小炒,大味道,金针菇的三种炒制秘籍
三、辣炒金针菇:辣味十足,鲜美开胃辣炒金针菇是一道充满辣味的家常菜,金针菇的鲜美与辣椒的香辣完美结合,让人欲罢不能。材料准备:金针菇适量,新鲜为佳。干辣椒几个,根据个人口味调整辣度。花椒少许,增加菜肴的麻味。蒜几瓣,蒜香浓郁。盐适量,用于调味。生抽少许,增加菜肴的鲜味。白糖少许(提鲜用)...
给大家推荐几道特色家常菜,做法简单易学,超级的好吃
辣椒炒牛肋条是一道美味可口的菜肴。牛肋条煮熟后切片炒制,搭配辣椒的香味,口感香辣鲜嫩,令人食欲大增。五、孜然牛肉准备食材:牛胸口油、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜苔、小米辣、大蒜、孜然粒做法步骤:1.将胸口油切成薄片,用生抽、蚝油、胡椒粉抓拌均匀,使其入味。2.热锅烧油,将牛肉快速划散,炒至变色后...
分享14道鸡翅菜肴,风味菜谱嘎嘎香,风味绝绝子,2周不重样
食材用量:鸡翅8只,柠檬2个,盐1小勺,黑胡椒适量,橄榄油2大勺。烹饪步骤:鸡翅洗净,用盐和黑胡椒腌制15分钟。热锅加油,将鸡翅两面煎至微黄。挤入柠檬汁,小火煮至汤汁浓稠,鸡翅熟透。酱烧鸡翅风味:酱香浓郁,色泽诱人。营养:含有多种氨基酸和矿物质。出处:传统中式烹饪。人文:是家常菜中的常见菜品,适合搭...
鸡腿绝绝子的解馋做法,10道鸡腿美食,嫩香解馋,保姆级攻略菜谱
倒入鸡汤,加入咖喱块,小火炖煮20分钟。烹饪技巧:咖喱块的选择可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以选择辣味咖喱。6.蒜香烤鸡腿美食简介:蒜香烤鸡腿蒜香浓郁,外焦里嫩,是一道简单又美味的烤箱菜。食材:鸡腿4只大蒜1头橄榄油2汤匙盐和黑胡椒适量迷迭香适量烹饪步骤:鸡腿洗净,用刀在表面划几刀。
福建丁克夫妻晒二人食晚餐走红朋友圈:一周花240元,一年攒21万
周五:辣炒鸡爪、香葱爆炒花甲、黄瓜火腿炒蛋辣炒鸡爪是一道经典的下酒菜。鸡爪先煮熟,再用辣椒和调料炒制,口感筋道,辣味十足,非常开胃。香葱爆炒花甲则是用大火快炒花甲,配上大量的香葱,花甲鲜嫩,葱香四溢,味道鲜美。黄瓜火腿炒蛋是一道简单却美味的家常菜。黄瓜的清脆与火腿的香气、鸡蛋的嫩滑相结合,口感丰富,...
古时候的家宴是什么样的?
往时酥骨鱼多在过年前后制作,焖上一大锅,随吃随取,如唐鲁孙在《酸甜苦辣咸》中介绍了几道北平家常年菜,其中就有美味的“酥鱼”:小鲫鱼用黄酒、酱油、米醋、白糖腌过,再用油煎透,然后一层大葱一层鲫鱼入锅,加料汁浸没,煨焖一个半小时(www.e993.com)2024年9月15日。今天,酥鲫鱼仍然是北京人熟悉的家常菜。餐桌上的鲫鱼几乎都属银白青...
送你6道家常菜菜谱 做法简单好吃 学会年夜饭露一手!
具体做法:1)葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用2)牛肉切成小粒备用3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出7)下入葱姜末继续小火煸炒8)添加盐、糖、酱油和料...
推荐几道家常菜,香辣下饭超好吃,大厨提供的菜谱,保准你满意!
做法:1、排骨洗净斩块,加入盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒用手抓匀,腌制30分钟;2、将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;姜葱都切成末;3、往排骨内依次放入豆豉、红椒块和葱姜末,充分搅拌均匀;取一深盘,倒入豆豉排骨,摊平待用;4、烧开锅内的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水清蒸30分钟;取出蒸好...
美食精选,分享几道香辣家常菜菜谱,超解馋的硬菜,食材营养开胃
做法步骤;1.蔬菜洗干净,洋葱切小块,土豆香菇切块,肉切薄片,其他调料准备好2.把土豆、香菇,开水烫一下,豆芽变软变色即可捞出,香菇1分钟左右,土豆稍微时间长一些,2-3分钟,捞出控干水备用3.锅烧热,放油,多一点,下葱段,姜,大蒜,花椒,辣椒,爆炒香...
家常菜香辣土豆片的做法,团子姐姐教你做好吃的香辣土豆片
今天团子姐姐要和朋友们分享一道我们经常吃的家常菜——香辣土豆片,制作简单而且香辣开胃,简直不要太好吃哦。每年到了冬天,我们这家家户户都会储藏一袋子土豆,所以日常的菜谱通常是下面这样——炒土豆片、拌土豆丝、炸土豆片、炸土豆薯条、干锅土豆、熬土豆、蒸土豆、烤土豆,做土豆球,吃土豆泥,[偷笑]只要是能做...