推荐五道家常菜,做法简单又好吃,自己在家也能做
1、茄子和豆角洗净切段备用;锅中倒入适量油烧至七成热时先放入豆角炸至微黄再捞出放入茄子炸熟捞出沥干油分。2、锅中留底油烧热后加入葱姜蒜爆香;再加入炸好的豆角和茄子翻炒均匀。3、加入盐、鸡精、白糖、生抽和老抽调味后再加入蚝油提鲜;最后加入少许水淀粉勾芡使菜肴更加浓郁。4、大火快速翻炒几下让...
分享五道精选家常菜,做法简单又好吃,而且下酒又下饭,大人小孩都...
1、清洗干净的鸡翅用牙签扎几下,冷水下锅加入葱段、姜片、一勺料酒,焯水5分钟后捞出沥干。2、锅中烧油,油热后放入鸡翅,煎至两面金黄。3、加入葱丝、姜丝和八角,再放入几粒冰糖、一勺生抽和少许老抽,翻炒均匀。4、倒入适量的可乐没过鸡翅,中火焖煮10分钟,开大火收汁至浓稠,出锅装盘。四、肉末豆腐...
推荐五道美味家常菜,做法超简单,营养又美味,大人小孩都爱吃,有...
青红椒、肉末、葱姜蒜、老抽、蚝油、胡椒粉、生抽、盐做法1.将洗净的青红椒切成辣椒圈备用。2.锅中倒油,油热后倒入肉末,快速滑炒至熟散。3.加入葱姜蒜炒出香味,然后倒入少许老抽,为肉末上色。4.接着倒入切好的青红椒圈,继续翻炒均匀。5.调味时,加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉和盐,翻...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
糟白菜炒肉末是最普通不过的大众菜。在桂林几乎每个家庭都懂得这道家常菜的做法,而且风味各异,都有自己的独门秘籍。选用桂林两江的长梗小白菜,用米酒和甜酒糟腌制而成。猪肉最好是半肥瘦的新鲜前胛肉,这样炒出来的肉口感油润化渣。16、山水豆腐。将水豆腐切成三角状,上开一小口,酿入猪肉馅,蒸熟,淋白汁,盛...
家有高中生,推荐八道高蛋白菜谱,提高身体素质,学习更上一层楼
做法步骤:1、猪肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末,加入姜丝、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中,搅散备用。嫩豆腐切成小块,放入鸡蛋液中,搅拌均匀。3、料汁:碗中放入番茄酱、酱油、淀粉和清水,搅拌均匀。4、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒,炒至变色后盛出备用。
家常菜合集(香辣肉末土豆)
做法步骤1、锅里放入油盐小米辣蒜蓉炒出香味2、接着倒入肉末3、翻炒均匀倒入生抽蚝油4、这是肉末已经上色了可以捞出放碗里5、锅里倒入油倒入切好的土豆粒翻炒6、要把土豆翻炒均匀上色到金黄色的微焦状态这样比较香7、然后继续倒入炒好的肉末...
家常菜!肉末的8种做法,简单好吃又下饭,赶紧试试看!
点击图片▲收藏本菜谱肉末青蒜豆腐图文|Meggy跳舞的苹果豆腐一盒肉末100克青蒜2棵贵州油粗糍粑辣适量油适量盐少许酱油少许1.材料准备好。2.豆腐切大块。3.青蒜切末。4.豆腐入热水中焯一分钟,捞出备用。5.炒锅中油7成热时,将油粗辣子倒入锅中,小火煸炒出红油。
这道家常菜肉末冬瓜,小白也能变大厨!
做法步骤1、冬瓜300克,猪肉末100克2、肉末中加入料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽半勺,姜末,胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟左右3、冬瓜去皮去瓤切片放入盘中4、把肉末均匀的放在冬瓜上5、水开后放入锅中6、大火蒸15分钟7、把盘中蒸出来的汤水倒入锅中8、勾入5克玉米淀粉,可以根据自己的喜好增加...
经典菜谱10道最受欢迎好吃的家常菜做法~
做法1、葱,蒜,辣椒,洗净切碎待用。2、猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。3、将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。4、将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味。5、白菜将叶子手撕大片,白菜帮切片备用。6、锅里油热,下入花椒炒香。7、捞去花椒,下白菜帮子煸炒。8、当白菜帮子发蔫...
中考将至,推荐4道家常菜给你,做法简单又补脑,还提高记忆力
食材內脂豆腐一盒,鸡蛋2个,肉末50克,粉少许,盐、料酒、姜末、辣椒酱、食用油、葱花各适量做法1、豆腐切小丁盛入容器备用。2、鸡蛋划散加入三分之一茶匙盐和鸡蛋等量的清水;将调好的蛋液倒入豆腐上锅蒸15分钟左右。3、另起油锅倒入适量的底油烧至七成热下姜末爆香,下肉末煸炒,加入料酒、辣椒酱...