原汁原味的清淡蒸菜食谱合集,简单营养,轻松搞定
(1)腌制鲈鱼时,可以适量加入料酒去腥提香,使得蒸出的鱼肉更加鲜嫩。(2)在蒸之前可以在鱼身上划几刀,有利于鱼肉入味,蒸熟后更加鲜美。(3)蒸鲈鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变得过干,影响口感。(4)蒸鲈鱼出锅后可以根据个人口味撒上一些香菜或者蒜蓉,增添风味。四、豆腐鸡蛋羹:豆腐鸡蛋羹是一道简单而...
低脂蒸菜食谱减脂简单
想要通过吃蒸菜来达到减脂的目的,需要选择合适的食材,并且注意控制好摄入量。1.蔬菜类:如西兰花、胡萝卜、莲藕等,这些食物中含有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质成分,吃了以后能够补充身体所需要的营养物质,而且不会导致身体出现发胖的情况。但是要注意的是,在吃的时候一定要适量,如果一次性吃得过多可能会增...
肾好的人最爱“蒸菜”,一周吃3次,补肾益气,养出一夜7次好身体
3、沿着盘子边边缓缓倒入清水(水面和肉沫持平就行)锅里烧开水后,上蒸架,整盘放入,蒸15分钟左右就可以啦,有肉有菜又有汤,绝啦。六、蒸板栗含有优质蛋白、氨基酸益气补脾健肾抗衰老。推荐食谱:板栗蒸鸡翅鸡中翅含有多种维生素和胶原蛋白,肉也是比较鲜嫩。加了板栗和香菇一起蒸,这样做出来的鸡翅,鲜、嫩...
秋补“第一名”!一防秋燥,二养脾胃,三补肺气,中老年更要多吃
3.蒸制:将准备好的菜品放入蒸锅,大火蒸制20-25分钟,至鸡肉熟透,山药软糯即可。蒸好后,撒上适量葱花点缀,即可食用。这道蒸菜口感鲜嫩,色彩丰富,香气扑鼻。山药的软糯搭配鸡肉的鲜嫩,再加上胡萝卜和香菇的清香,既美味又健康。此菜不仅能补脾养胃,还能润肺止咳,非常适合在干燥的秋季作为家常菜食用。
红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!
同时兼顾本帮菜的特色口味每天食谱不重样进行膳食均衡的营养搭配制定出科学的就餐食谱餐厅内最受欢迎的菜品是↓红烧肉软烂入味、肥而不腻久炖的肉更容易被人体消化吸收是当地老人的最爱还有一道本帮家常名菜↓百叶包肉以百叶、猪肉糜等为主要食材制作...
懒人减脂蒸菜食谱(附热量&做法)
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电蒸箱食谱大全,轻松做出美味蒸菜
4、烹饪结束后,取出蒸盘,趁热食用。(方太电蒸箱食谱:豆豉蒸排骨)肉末蒸蛋营养价值:润燥、增强免疫力、护眼明目原料:五花肉(去皮)300g、鸡蛋3个、将7g、料酒2茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、老抽1/2茶匙、生粉1茶匙做法:1、五花肉切丁、姜末切丁,两者混匀,放入料酒1茶匙,盐1/2茶匙,拌匀,剁成肉糜...
蒸菜——最营养的烹调方式,适合冬季的蒸菜食谱
做法1)茄子洗净对半切开,每半用刀按顺序切开(底部相连不切断);2)将切好的茄子抹少许盐,这样容易入味也可以防止氧化;3)胡萝卜切小丁,和茄子一起摆盘,旁边放点蒜泥;4)大火烧开水后放盘入锅蒸8分钟,放调味料继续蒸2分钟即可。清蒸海鱼说到蒸菜怎么能少鱼呢?以前很喜欢吃剁椒蒸鱼头,后来听说鱼头含...
炒菜吃腻了,给你准备健康蒸菜食谱!
香菇马蹄蒸肉饼材料:猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。做法:1.把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分隔,将肥肉切成细粒,拌上1小勺干淀粉和少数香油,备用,瘦肉和生姜一起剁成肉糜。2.干香菇提前用水泡发,切成细微的碎末,马蹄(荸荠)洗净去皮,剁成碎末。
双椒鸡捞面地道四川美食 还有36种蒸菜食谱等你拿
双椒鸡捞面地道四川美食还有36种蒸菜食谱等你拿双椒鸡捞面,很多人喜欢吃。豆豉蒸排骨、蒸南瓜饼、虾仁蒸蛋、糯米蒸蛋糕、清蒸鲈鱼、肉末蒸滑蛋、鱼香蒸豆腐、粉蒸排骨、肉末海鲜菇、剁辣椒蒸鸡、咸蛋蒸豆腐、鼓香土豆排骨、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜等,36款蒸出来的美味,营养又健康~马住试试吧!